Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Przepisy z kategorii
Na obiad
Nigra w kuchni
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
151
Kategorie
61
Leczo
3 duże czerwone papryki3 kremowe papryki2 cebule 8 mięsistych pomidorów lub 2 puszki pomidorów krojonych1 szklanka passaty pomidorowej80g koncentratu pomidorowego (maleńki słoiczek)1 opakowanie papryki słodkiej1 łyżeczka papryki wędzonej1/2 łyżeczki pa...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Jeden Garnek
,
Pomidory
,
Papryka
Marokańskie bakłażany
2 duże bakłażany3 ząbki czosnku1/3 szklanki posiekanej kolendry1/3 szklanki posiekanej natki pietruszki1 łyżeczka tymianku1 łyżeczka imbiru1 łyżeczka słodkiej papryki1 łyżeczka kurkumy1 łyżeczka kuminu rzymskiego1/2 łyżeczki soli1/2 szklanki oliwy Wszy...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Jeden Garnek
,
Małe dania i przekąski
,
Dodatki
,
Bakłażany
Sałatka z zielonymi szparagami
1 wiązka zielonych szparagów1 opakowanie mieszanki sałat: rukola, botwina, radicchio1 czerwona cebula1 duża filiżanka suszonych pomidorów w oliwie2 ząbki czosnkusok z połówki cytrynysól, pieprzoliwa ew oliwa z pomidorówSzparagi umyłam, oderwałam ...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Małe dania i przekąski
,
Sezonowe
,
Pomidory
,
Sałatki
,
Szparagi
Zielone risotto
2 garście świeżego szpinaku1 cukinia1 duży pęczek koperku1 cebula1 szklanka ryżu arborio1/2 szklanki białego, wytrawnego winaok 180g sera dziugas2 szklanki wody2 łyżki oliwy2 małe ząbki czosnkusól i pieprzNa głęboką patelnię wlałam oliwę a gdy si...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Jeden Garnek
,
Cukinia
,
Ryż
Boczniaki w porach
500g boczniaków2 duże pory2 jajka2 łyżki oliwy2 łyżki ciemnego sosu sojowego2 łyżki sosu teriyakimąka ryżowaolejsól, czarny pieprzBoczniaki obtoczyłam w jajku doprawionym solą i pieprzem, mące ryżowej i usmażyłam na złoto na mocno rozgrzany...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Grzyby
,
Boczniaki
,
Por
Zupa meksykańska
2 cebule2 marchewki1 szklanka ugotowanej białej fasoli1 szklanka ugotowanej czerwonej fasoli1 puszka kukurydzy1 czerwona papryka3 ząbki czosnku500g przecieru pomidorowego1 pęczek natki pietruszki2 łyżki oleju1/2 łyżeczki ostrej papryki3 łyżeczki ...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Jeden Garnek
,
Pomidory
,
Papryka
,
Strączki
,
Zupy
Sałatka z soczewicy
1/2 szklanki zielonej soczewicy1 gruszka150 g suszonych pomidorów z oliwy (pół słoika)filiżanka orzechów włoskich1 pęczek natki pietruszki21 ząbek czosnku1 łyżka oliwykilka kropel cytrynykilka pomidorków koktajlowych -opcjonalniesól i pieprzSoczewicę u...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Małe dania i przekąski
,
Pomidory
,
Sałatki
,
Strączki
,
Gruszki
Zupa z batatów i soczewicy
1 batat1 mała cebula3 ząbki czosnku3/4 szklanki czerwonej soczewicy1 litr bulionu warzywnego1 puszka mleka kokosowego 1 łyżeczka mielonej kolendry1 łyżeczka czerwonej, mielonej papryki1 łyżeczka kuminu rzymskiego1/2 łyżeczki ostrej papryki1/2 łyżeczki ...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Ziemniaki
,
Strączki
,
Zupy
Boczniaki po grecku
1/2 kg boczniakówok 8 płatów glonów nori1 duża cebula3 marchewki2 pietruszki2 szklanki bulionu warzywnego440g koncentratu pomidorowego8 listków laurowych10 ziaren ziela angielskiegobułka tartasól, pierzolejW 3 litrach wody z dodatkiem soli, połowy list...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Jeden Garnek
,
Grzyby
,
Boże Narodzenie
,
Boczniaki
Risotto z bakłażanem
3 duże bakłażany1 duża cebula2 szklanki bulionu warzywnegook 1/2 szklanki białego, wytrawnego wina 1 szklanka ryżu arobrio3 łyżki oliwyok 180g sera dziugassól, czarny pieprzDwa bakłażany podziurkowałam widelcem i wsadziłam do rozgrzanego do 180 stopni ...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Jeden Garnek
,
Ryż
,
Bakłażany
Warzywna lazania
3 czerwone papryki1 cebula1 duża marchewka1 średni seler1 koncentrat pomidorowy 80g2 puszki krojonych pomidorów3 łyżki oliwy3 łyżeczki oregano1 pęczek natki pietruszki pieprz, sólpłaty lazaniina sos beszamelowy: 2 łyżki mąki1 szklanka mleka2 łyżki masł...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Jeden Garnek
,
Pomidory
,
Papryka
,
Kluski i makarony
,
Lazania
Krucha tarta z prawdziwkami
0,5 kg prawdziwków2 szklanki mąki100g masła1 mała cebula1 pęczek koperku1 łyżka masła250g serka mascarpone3 duże jajka2 łyżki kefiru2 ząbki czosnku sól i pieprzUmyte i oczyszczone prawdziwki pokroiłam na niezbyt małe kawałki i razem z posiekaną d...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Sezonowe
,
Grzyby
,
Ciasta słone i wytrawne
,
Tarty
,
Prawdziwki
Sałatka z ciecierzycy
400g ugotowanej ciecierzycy1 czerwona cebula1 czerwona papryka 1 ząbek czosnku2 pomidory1 garść suszonych pomidorów z oliwy1 pęczek kolendry3 łyżki oliwysok z połówki cytrynysól i pieprzZa wyjątkiem ciecierzycy wszystkie składniki umyłam, obrałam...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Małe dania i przekąski
,
Pomidory
,
Papryka
,
Sałatki
,
Strączki
Gulasz warszywny ze szparagami
1 pęczek zielonych szparagów500g pieczarek3 cukrowe cebule2 garście żółtej, szparagowej fasolki3 pomidory malinowe1 pęczek pietruszki1 płaska, łyżeczka ostrej papryki1 łyżeczka currysól, olej rzepakowykoperek do dekoracjiNa patelni rozgrzałam 3 ł...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Pomidory
,
Strączki
,
Szparagi
,
Gulasz
Sałatka z młodymi ziemniakami i szparagami
2 duże garście młodego szpinaku1 wiązka zielonych szparagówok 350g młodych malutkich ziemniaków ( dwie garście)1 średniej wielkości czerwona cebula3 łyżki oliwysok z połówki cytrynysól i pieprzZiemniaki wyszorowałam ostrym zmywakiem i ugoto...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Małe dania i przekąski
,
Dodatki
,
Sezonowe
,
Sałatki
,
Szparagi
,
Szpinak
Paella ze szparagami, pomidorami i groszkiem zielonym
1 wiązka zielonych szparagów200g mrożonego groszku zielonego2 duże pomidory1 duża cebula3 ząbki czosnku 3/4 szklanki ryżu arborio3 szklanki bulionu warzywnego 1 kopiasta łyżeczka kurkumy1/2 łyżeczki ostrej papryki1 płaska łyżeczka słodkiej papryki3 łyż...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Jeden Garnek
,
Pomidory
,
Szparagi
,
Ryż