Przepis na schab z cebulą i ziołami

Kolejny dowód na to, że moja miłość do buraków jest w pełni uzasadniona :)Wyborna, pełna smaku zupa krem, w której słodycz pieczonych buraków przełamana jest kwaśną fetą. Jest banalnie prosta w przygotowaniu, ale smakuje zapełnię inaczej niż pospolity ...

Połączenie, które pokochałam od pierwszego kęsa. Początkowo miało być bez zieleniny, jednak po tym jak wpadła mi w ręce paczka rukoli zmieniłam plany. Niestety - dla mnie, mojego portfela oraz miejsca w śmietniku, rukola zepsuła się dzień po otwarciu i...

Większości mięso z indyka, kojarzy się z sucharem. Wcale tak być nie musi. Wystarczy krótko je potraktować, szczególnie filety z kurczaka. Najbardziej soczyste są udka, i tutaj postawiliśmy na jakość i smak. Mięso wyszło kruche, delikatne, a połączenie...

Składniki:Pulpety:1 kg mięsa drobiowego - filety z udźca kurczaka1 (małe) jajko4 łyżki bułki tartej2 łyżeczki soli1 łyżeczka pieprzu cayenneokoło 4 łyżek mąki pszennej do obtoczeniaSos:1,5 litra bulionu250 dag pieczarek1 duża cebula200 g śmietany...

To chleb, który niesamowicie pachnie ziołami w czasie pieczenia i spragnionym wiosny z wiosną się kojarzy. Od razu wyobraźnia wyprowadza mnie do ogródka i planuję moje ziołowe grządki. Zaraz muszę się za nie koniecznie zabrać. Z energią i zapałem. Mimo...

Sałatka z pieczonej papryki to dla mnie synonim lata, towarzyszy rybom i owocom morza. Pieczona papryka jest delikatniejsza od surowej, ma intensywniejszy aromat i smak, podana z pieczonym do towarzystwa czosnkiem i cebulą jest po prostu wyborna....

Kiedyś już tu wspominałam, że cebulę uwielbiam i właściwie mogę ją jeść pod każdą postacią.. Pewnie dlatego tak bardzo spodobał mi się przepis Hamelmana w "Chlebie". Zostając jednak wierną sobie, po prostu musiałam coś zmienić. Nie jest wiec już tak tr...

Tarta prowansalska,czyli pyszna warzywa propozycjaobiadu lub kolacji.Taką Tartę prowansalską, czyli grillowane warzywa na słonym kruchym spodzie i mozzarella. Kiedyś ją jadłam w restauracji i mnie urzekła smakiem. Teraz postanowiłam ją odtworzyć ...

Ciężko mi się gotuje w taki upał. W zasadzie mam ochotę najczęściej na coś słodkiego. Staram się jednak jakoś hamować, tak aby całodzienny jadłospis nie składał się z cukru doprawionego cukrem. Długo myślałam co by zrobić na obiad, i w zasadzie na pomy...

Dzisiaj coś dla osób, którym nie chce się zagniatać ciasta na paszteciki. Jeśli użyjemy ciasta francuskiego, to problem mamy z głowy, a przy tym nic nie tracimy z pysznego smaku pasztecików.500 g karkówki1 cebula3 łyżki oleju rzepakowego1 łyżka sosu so...

Składniki: 500g brokułu, 6 plastrów szynki wieprzowej i 200g+2 łyżeczki drobno poszatkowanego wybranego twardego sera żółtego (przepisy na blogu), 1 duża biała cebula oraz 1 duże jajo kurze, 230ml śmietanki 30% (przepis na blogu), ew.2 średnie rozt...

Dziś zabieram Was do świata afrykańskich smaków. Kiedy pierwszy raz usłyszałam skład tej potrawy, pomyślałam, że wyobraźnia wymknęła się komuś spod kontroli...Upewniłam się jednak, że przepis jest jak najbardziej poprawny i jest całkowicie oryginalną p...

Ostatni hit w naszym domu - odrywany chlebek z ziołowym masłem. Zjadamy go na ciepło sam lub jako dodatek do pieczonego kurczaka czy różnych sałatek. Jest pyszny, miękki w środku i chrupiący z zewnątrz, a do tego wyraźnie czosnkowo-ziołowy.Składn...

Mam świetny przepis na cienką włoską pizze. Postanowiłam więc, że na sobotnią kolację będzie pizza niestety goście nie dojechali a 4 pizze na dwie osoby grozi bólem brzucha :p. Stąd pomysł na danie, które można zjeść na ciepło i na zimno, podać na kola...

Święta tuż, tuż i na pewno szukacie ciekawych i smacznych pomysłów na świąteczne menu. W poście wielkanocnym nie może oczywiście zabraknąć śledzi, dlatego podrzucam przepis na super śledzika.Nie tylko najsmaczniejsze ale i najzdrowsze, ponieważ marynat...

Przygotować seitana można na dwa sposoby. Samodzielne odmycie skrobi z maki pszennej i uzyskanie czystego glutenu (trwa trochę długo i jest dość pracochłonne) lub po prostu kupić gotowy gluten. Ja wybrałem drugą opcję. Nie uległem modzie na bezglutenow...