Przepisy z kategorii Warzywa

Kolejny dowód na to, że moja miłość do buraków jest w pełni uzasadniona :)Wyborna, pełna smaku zupa krem, w której słodycz pieczonych buraków przełamana jest kwaśną fetą. Jest banalnie prosta w przygotowaniu, ale smakuje zapełnię inaczej niż pospolity ...

Carpaccio z pieczonych buraków - elegancka przystawka o niesamowitym smaku. Burak - pospolity i nieco niedoceniany. A szkoda, bo to nasz wspaniały, narodowy produkt. Jest tani, dostępny cały rok i bardzo zdrowy. Znany głównie jako składnik barszczu lub...

Zupa z czerwonej soczewicy jest aromatyczna, gęsta i rozgrzewająca. Idealna dla miłośników arabskich smaków. Czerwona soczewica jest bogata w białko, błonnik, węglowodany złożone, ale także witaminy z grupy B, kwas foliowy, magnez, żelazo, cynk i fosf...

Kremowa, rozgrzewająca i pyszna zupa krem z marchewki. To doskonale nam znane warzywo przyprawione imbirem i curry, w połączeniu z sokiem z pomarańczy nabiera zaskakującego smaku. Zupa krem z marchewki0,5 kg marchwi1 średnia cebula0,5 l wywaru drobiowe...

Lekka i apetyczna zapiekanka ze świeżych warzyw to świetna propozycja na danie główne, jak dodatek do dań mięsnych i rybnych.Bakłażan, cukinia i pomidory idealnie komponują się z ziołami i oliwą oraz żółtym serem. Tę warzywną propozycję na zatrzy...

Konfitura z czerwonej cebuli to świetny dodatek do dań mięsnych, serów, wędlin czy pasztetów. Smaczna zarówno na ciepło jak i na zimno, idealna do grillowanych potraw. Słodko-ostry chutney z czerwonej cebuli podkręci smak hamburgerów, grzanek lub zapie...

Dziś na blogu przepis na domowe frytki z piekarnika. To zdrowa i smaczna alternatywa dla frytek smażonych w głębokim tłuszczu. Na cała blachę potrzeba tylko dwie (!) łyżki oleju.Gwarancją sukcesu jest wybór odpowiedniego gatunku ziemniaka.Dzielmy je na...

Sałatka z brokułem, jajkiem i pomidorem jest pyszna, bajecznie kolorowa i do tego dziecinnie prosta. Czy ktoś z Was jeszcze nie próbował tej sałatki? Pora to nadrobić :)Sałatka z brokułami, jajkiem i pomidorami1 brokuł4 jajka4 średnie pomidorySos czosn...

Dziś kolejny pomysł na wykorzystanie wdzięcznego (i taniego) warzywa jakim jest cukinia. Pasztet warzywny jest smaczną i zdrową alternatywą dla sklepowych, napchanych konserwantami wędlin. Pasztet z cukinii jest prosty do zrobienia, smaczny, wilgotny i...

Wspaniała, aromatyczna i rozgrzewająca zupa krem, w sam raz na coraz chłodniejsze jesienne dni. Nie myślcie jednak, że jest to zwykła zupa z pomidorów i papryki. Pieczone warzywa sprawiają, że to danie nabiera nowego wymiaru. Smakuje wybornie, pachnie ...