Przepisy z kategorii Pieczywo

Wiem, że lubicie dobre domowe pieczywo, dlatego wypróbowałam dla Was dwa nowe ciekawe przepisy na chleb z oliwkami i chleb z fetą. Oba okazały się być bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Dziś dzielę się z Wami przepisem na chleb z oliwkami, a za ki...

Lubię te niespieszne weekendowe śniadania, kiedy mam czas zagnieść ciasto na domowe pieczywo. W ostatnim czasie piekłam głównie chleby, ale zachciało mi się ciepłej bułeczki.Bułki jogurtowe są bardzo proste w przygotowaniu, a przy tym ładnie wyra...

Po krótkiej przerwie znowu wpadłam w rytm pieczenia domowego chleba. Mój niespełna roczny syn bardzo lubi wszelkie pieczywo, ale do kupnego nie mam zaufania, więc mobilizuje mnie to do domowych wypieków, które są zdecydowanie zdrowsze.Na razie kr...

Ostatni hit w naszym domu - odrywany chlebek z ziołowym masłem. Zjadamy go na ciepło sam lub jako dodatek do pieczonego kurczaka czy różnych sałatek. Jest pyszny, miękki w środku i chrupiący z zewnątrz, a do tego wyraźnie czosnkowo-ziołowy.Składn...

To mój pierwszy chleb piwny. Upiekłam go w połowie z mąki żytniej, a w połowie z pszennej razowej. Nie nie jest to puszysty i delikatny chlebek. Ma wyrazisty smak, zbity wilgotny miąższ i dość twardą, ale chrupiącą skórkę. Następnego dnia był równie sm...

Uwielbiam domowe chleby, nie stronię od tych z kilkukrotnym wyrastaniem, czy dojrzewaniem przez całą noc, ale są sytuacje awaryjne, kiedy potrzebuję zrobić chleb na już. Taki, który wystarczy wymieszać i wstawić do piekarnika. I to jest właśnie taki ch...

Pierwszy raz upiekłam chleb, który nie jest na zakwasie, a przy tym zawiera zaledwie dwa gramy drożdży. Gdy znalazłam ten przepis na blogu Elizy Mórawskiej, nie dowierzałam, że chleb faktycznie wyrośnie, a jednak wyrósł i to dwukrotnie. Upiekłam go i z...

Nie ma nic przyjemniejszego niż ciepła pachnąca bułka na śniadanie. Uwielbiam tak zaczynać poranek. Z tymi bułeczkami to nic trudnego, wystarczy wieczorem zagnieść ciasto, schować do lodówki, a rano uformować i upiec bułki. Skusicie się na taką w...

Kiedy tylko zobaczyłam przepis na te wielkanocne chlebki, od razu zapragnęłam je zrobić. Zgodnie z wielkanocną tradycją pieczywo jest jedną z potraw, która obowiązkowo musi znaleźć się w wielkanocnym koszyczku. W tym roku te urocze gniazdka trafią do m...

Irlandzki chleb sodowy to moje ostatnie odkrycie. Do jego przygotowania wraz z upieczeniem potrzeba zaledwie 40 minut. Co ciekawe, nie piecze się go ani na drożdżach, ani na zakwasie. Chleb wyrasta dzięki dodatkowi sody. To pieczywo o chrupiącej skórce...

Wiecie co, pieczenie chleba uzależnia. Zauważyłam, że jak zaczynam piec domowy chleb, to robię to przez jakiś czas bardzo regularnie. Najczęściej piekę jeden bochenek na dwa dni i robię to przez kilka tygodni, dopóki coś mnie nie wybije z rytmu. I właś...

Bardzo dawno nie piekłam już domowego chleba. Brakowało mi tego niepowtarzalnego zapachu i smaku. Chciałam, żeby to była nieco zdrowsza wersja niż zwykły biały chleb, dlatego wybrałam wersję z mąką razową. Chlebek wyszedł przepyszny. Nie kruszy się i j...

Domowy chleb z chrupiącą skórką i dużą ilością ziaren, od momentu wyrobienia do upieczenia gotowy w 2 godziny. Takie przepisy lubię najbardziej, ten znalazłam na Przepisowni.Składniki(na keksówkę 28 cm)500 g mąki pszennej1/2 litra letniej wody25 g droż...