Przepis na Sałatka z tuńczykiem, jajem i pomidorkami

zaczynałam zestresowana, kończę... to doczytajcie. stoję przed dylematem czy składać papiery na uczelnie czy nie, bo każdorazowe wysłanie zgłoszenia generuje koszty. zobaczymy jak pójdzie piątkowa chemia (i niech mnie ktoś kopnie w tyłek, żebym się zab...

Od pewnego czasu zachwycam się świeżą makrelą. Lubię pieczoną, na parze i smażoną, jest tak smaczna, że nie wymaga zbyt wielu dodatków. Ale jednak postanowiłam poeksperymentować, a zainspirował mnie do tego przepis na kotleciki rybne z australijskiego ...

Dzięki pasji wujka Marcina, o której już kiedyś wspominałam, mamy przyjemnność raczyć się dziczyzną. Z przyjemnością się więc raczymy, bo to mięso jest nie tylko smaczniejsze, ale też zdrowsze, niż hodowlane. Piekę więc szynkę z dzika, pichcę potrawkę ...

Oto jedno z moich ukochanych dań. Niesamowicie aromatyczne, rozgrzewające, pikantne a jednocześnie nie za ciężkie. Podaję tutaj wersję z kurczakiem, bo jest chyba najmniej skomplikowana, ale śmiało można zastąpić kurczaka marynowaną wcześniej jagnięcin...

Na dzisiaj zaplanowane zostało wspólne gotowanie pilawu. Przeglądałam różne przepisy, ale jakoś nic mi nie pasowało. Aż dowiedziałam się, że pulao też jest pilawem. Eureka! To pulao z groszkiem robię dość często, bo jest proste, smaczne i niedrogie. &n...

Wtorkowy, leniwy poranek spędzam nad patelnią. Postawiłam na delikatne placki na naturalnym serku homogenizowanym. Tym razem nie z dodatkiem kakao, a z aromatyczną kokosową nutą. Nie byłabym jednak sobą, gdybym nie dodała do nich chociaż odrobiny gorzk...

Składniki: 1,5 kg dorsza (u mnie filety bez skóry) sok z 1/2 cytryny sól, pieprz biały 4 ząbki czosnku 2 cebule 1 łyżka suszonego cząbru oliwa z oliwek 2 kromki razowego chleba pół szklanki mleka do namoczenia chleba sól, Continue readin...

Oboje z mężem jesteśmy jednogłośni ciasto kruche i budyń to idealne połączenie!:) Czy to szarlotka z budyniem czy jak tym razem babeczki nadziewane budyniem. Niebo w gębie! Rozpływają się w ustach! Składniki na ok 21 babeczek Ciasto: 300 g mąki...

Proste ciasto ucierane z na bazie maślanki i oleju z dodatkiem kwaskowatego rabarbaru (można dać inne owoce). Najprostsze i zarazem najszybsze:) Z podanego ciasta można upiec także muffinki skracając czas pieczenia do ok. 20 min. 300g mąki  / 1 ...

Uwielbiam te góralskie serki. Białe i wędzone. Najczęściej są to sery z mleka krowiego z dodatkiem mleka owczego i koziego. Prawdziwy oscypek jest produktem oryginalnym ( z certyfikatem) i jest raczej drogi. Zwykłe małe serki są w cenie 1 - 2 zł....

Dla fanów szparagów (a myślę, że jest ich wielu) pozycja obowiązkowa. Jest to zdecydowanie jedno z najlepszych dań jakie jadłem w ostatnim czasie. Po zjedzeniu przez cały dzień jeszcze myślałem o tym genialnym połączeniu. Zresztą, n...

Składniki:6 jajek300 g mąki pszennej200 g cukru kryształ250 g margaryny lub masłaskórka starta z 1 cytryny i 1/2 pomarańczysok wyciśnięty z 1 cytryny i 1/2 pomarańczy1 łyżka proszku do pieczeniaDodatkowo:50 g gorzkiej czekoladyPrzygotowanie:Z cytryny i...

Składniki: prawdziwki 1 szklanka/suszone, cielęcina bez kości 1,5 kg, kucharek 1 łyżeczka, cząber 1 łyżka, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, papryka ostra...

Witajcie!Lubicie ryż podsmażany z warzywami? Ja bardzo. Wpadłam więc na fajny, bardziej dietetyczny sposób, żeby go przygotować bez utraty smaku. Zapraszam Was na ryż z pomidorami!Składniki:torebka ryżu (najlepiej brązowego, u mnie - jaśminowy)litr wod...

Dwaj hiszpańscy bracia: Sam i Eddie Hart,którzy w Londynie uruchomili już szereg hiszpańskich restauracji ( w tym 'Barrafina') ,wydali również książkę "Barrafina: A Spanish Cookbook",pełną pysznych receptur.Poniższy przepis z tej książki , jest jak naj...

Bardzo lubię kuchnię indyjską. Przyprawy, których Hindusi używają są bardzo charakterystyczne i aromatyczne. Moje curry zapewne posmakuje smakoszom tej kuchni. Dla niezorientowanych - mówiąc "curry", nie mam na myśli przyprawy curry. :)Potrzebujemy:1 k...