Przepisy z kategorii Świąteczne

Na blogu widnieje już przepis na schab suszony: http://smakiszczescia.pl/pasty-i-inne-frykasy/schab-suszony-domowej-roboty/ Wprowadziłam drobną modyfikację. 1 kg schabu (wycinamy błonki) obtaczamy cukrem (wsypujemy 0,5 szklanki cukru do miski, o...

Składniki: 200g masła 3/4 szklanki cukru 4 jajka 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki wyciśniętego soku z pomarańczy otarta skórka z jednej pomarańczy 12 kropel aromatu pomarańczow...

Super drink: 3 części Prosecco 2 części Aperol 1 część wody gazowanej (lub soku pomarańczowego lub soku świeżo wyciśniętego) kostki lodu, plaster pomarańczy, wytrawna oliwka

Dziś proponuję pyszny, świąteczny, aromatyczny krem z suszonych borowików. Przepisy na zupę grzybową świąteczną z maślaków, czy podgrzybków widnieją już na blogu. http://smakiszczescia.pl/zupy/zupa-grzybowa-swiateczna/ Tym razem należy uż...

Składniki: 1 kg schabu sól, pieprz, majeranek, 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę Schab nacieramy przyprawami, zawijamy w folię aluminiową i odstawiamy do lodówki na noc. Farsz: 100g śliwek suszonych 100g orzechów włoskich- drobno kroimy 1 żółtk...

Składniki: 2 słoiczki pieczarek konserwowych pęczek szczypioru drobno posiekany 1 puszka kukurydzy pierś kurczaka wędzonego pokrojona w kostkę 3 jajka na twardo pokrojone w kostkę 20-30 dag tartego żółtego sera 1 torebka ugotowanego ryżu majonez (ok. 1...

Dziś przypominam przepis na jaja faszerowane na ciepło. Receptura widnieje oczywiście już na blogu pod linkiem: http://smakiszczescia.pl/swiateczne/jaja-faszerowane-na-cieplo/ Jajka ugotowane na twardo (wystudzone) kroimy szybkim ruchem (żeby jak najmn...

Składniki: 1 kaczka (u mnie mrożona) 2 gęsie uda sól, sok z jednej limonki lub cytryny majeranek 5 ząbków czosnku przeciśnięte przez praskę 2 jabłka cynamon Kaczkę rozmrażałam przez całą noc. Następnie natarłam wnętrze kaczki mieszanką czosnku i 1/2 ły...

Składniki: 1 kg ryby ( np. morszczuk, mintaj, dorsz)- filety 3 cebule pokrojone w piórka 4 marchewki 3 pietruszki 1 seler 200 ml koncentratu pomidorowego olej mąka do panierowania ryby 0,5 l wody lub bulionu 3 laurowe liście 3 ziarna Continue r...

Dziś przypominam przepis na przepyszne, aromatyczne, wilgotne i puszyste babeczki marchewkowo-korzenne- cynamonowe. Poniżej link, pod którym znajdziecie magiczną recepturę:)): http://smakiszczescia.pl/deser/babeczki-marchewkowo-cynamonowe/ W mojej kuch...

Na blogu znajdziecie już wcześniejszy przepis na schab korzenno-piernikowy faszerowany oscypkiem i boczkiem-  http://smakiszczescia.pl/danie-glowne/schab-korzenno-piernikowy-faszerowany-oscypkiem-i-boczkiem/ Dziś dodatkowo dodałam pokrojone i pr...

Składniki: 1 kurczak 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę posiekana natka zielonej pietruszki 1/2 łyżeczki soli Marynata: 1 łyżka oleju sok z jednej cytryny 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki curry Do pieczenia- 1 szklanka ciepłej wody, 2 łyżki sosu sojow...

Składniki: cienkie białe robimy płytkie nacięcia wzdłuż kiełbasek 20 dag wędzonego boczku rozmaryn, curry 1 łyżka oleju kokosowego (lub rzepakowego) kawałki żółtego sera lub ser tarty do posypania Pokrojony boczek układamy na dnie naczynia, na ...

Sprawdzone przepisy na świetne zupy grzybowe widnieją już na moim blogu, zapraszam- linki poniżej: Zupa grzybowa świąteczna  http://smakiszczescia.pl/zupy/zupa-grzybowa-swiateczna/ Zupa grzybowa- http://smakiszczescia.pl/zupy/zupa-grzybow...

Wcześniej na blogu prezentowałam: Jaja faszerowane na ciepło: http://smakiszczescia.pl/swiateczne/jaja-faszerowane-na-cieplo/ , tj.: Jajka ugotowane na twardo (wystudzone) kroimy szybkim ruchem (żeby jak najmniej uszkodzić skorupkę) ostrym nożem...

Terrina to doskonała potrawa na wielkanocny stół. Dlatego prezentuję przepis już dziś przekazując Wam tym samym ciekawą inspirację i pomysł, fotkę jednak zaprezentuję dopiero po świętach. Zamierzam bowiem dopiero w trakcie świąt terrinę rozkroić i spró...