Przepisy z kategorii Regionalne

Ta urocza, pachnąca cynamonem i masłem bułeczka przyjechała prosto z Norwegii. Jest inna, niż bułeczki norweskie w kształcie ślimaczków, prezentowane na wielu blogach... ponieważ wygląda jak supełek. Przepis na ciasto jest podobny, jednak technika mode...

Kartofelki marcepanowe zna chyba każdy. Regionalnie należą do ulubionych śląskich maszkietów. Przygotowywane były na odpusty lub na Świeta Bożego Narodzenia. Zawiniete w złotka i sreberka były darowywane jako słodkie prezenty. Nazwę zawdzięczają swojem...

No cóż, pozostały wspomnienia... Poniżej kilka stron z menu w Bistro Pinkovi, blisko naszego hotelu Menu także po Polsku :) Ceny wyjatkowo niskie, w porównaniu do knajpek w centrum lub w większych miejscowościach. Jeśli chodzi o jakość, to wszystko jes...

Kotlety zwane Kociewskimi :) Zapewne w innych rejonach Polski nazywają je zgodnie z regionalną kuchnią... Według mnie są to raczej racuchy niż kotlety albo też raczej omlety niż racuchy :) W każdym razie jest to pyszne, szybkie danie, które można podać...

Uwielbiam te góralskie serki. Białe i wędzone. Najczęściej są to sery z mleka krowiego z dodatkiem mleka owczego i koziego. Prawdziwy oscypek jest produktem oryginalnym ( z certyfikatem) i jest raczej drogi. Zwykłe małe serki są w cenie 1 - 2 zł....

Kilka lat temu... a było to jeszcze wcześniej, zanim założyłam ten blog... jechałam do Katowic. Spotkałam się z koleżanką. Poszłyśmy razem na obiad. Prosiłam ją żebywybrała mi danie, które jest odzwierciedleniemkuchni jej ...