Przepis na Rydze po cygansku

Sezon na dynię w tym roku bardzo intensywny, a to za sprawą dyni hokkaido, która jest najsmaczniejsza ze wszystkich mi znanych do tej pory. Bardzo delikatna i co najważniejsze - nie wymaga obierania, skórka jest tak mięciutka, że zjada się ją ze smakie...

Ogórki małosolne - to temat sezonowy i nie można tego sezonu lekceważyć. Kiedy byłam małą dziewczynką, w książce "Dziewczyna i chłopak, czyli heca na 14 fajerek" przeczytałam, że ogórki małosolne można jeść z miodem. Pewnie można, ale ja niekoniecznie....

Od jakiegoś czasu działamy w Szczecinie z Grupą Edukacji Domowej.Póki co to przymiarki - naszych sześcioro dzieci ma od 1,5 do 2,5 roku. Ale raz w tygodniu spotykamy się na wspólną zabawę.Podczas takich spotkań zwyczajowo gospodyni u której aktualnie g...

Za kisielem zasadniczo nie przepadam. Ale ten, wyjątkowo - nie dość, że zdrowy, świetny dla katowanych kaszlem śluzówek (wiedzieliście, że gotowane gruszki tak mają?) i ogólnie zmęczonego chorobą organizmu - jest też pyszny. No i - co w tym wypad...

Coś na jeden ząbek, no może na dwa :) Pyszne suszone pomidory jako łódeczka? Czemu nie! Składniki:słoiczek suszonych pomidorów w oliwieszynkaser żółty (najlepiej lekko słodkawy)Szynkę i ser kroimy w kostkę. Pomidory, ser i szynkęnadziewamy na pat...

Ta lekka, szybka i pyszna sałatka jest idealna na przyjęcia z przyjaciółmi. Najlepiej smakuje podana zaraz po przyrządzeniu. Przygotowanie jej zajmuje dosłownie kilka minut! Choć może się wydawać "uboga" w składniki, jest naprawdę smaczna, a przy tym l...

Wspaniała alternatywa domowego sernika z sera krowiego. Nie zawiera ani grama cukru, jest wegański, bez glutenu, nie zawiera tłuszczu (oprócz tego do posmarowania folii). Jest słodki, kremowy i przede wszystkim pyszny.Niektórych może odstraszać sojowy ...

Jutro Wigilia.Dla mnie od zawsze to od niej zaczynają się święta. Nawet więcej - jest u nas punktem kulminacyjnym, po którym napięcie już tylko spada a cały czar pryska...Sytuacja na "dzień przed":co miało być posprzątane - zostało posprzątane; z...

Robiłam kiedyś taką pastę z dodatkiem mielonych migdałów.Jednak brokuł w połączeniu z pestkami dyni , ma bardziej wyrazisty smak.Mi zdecydowanie lepiej smakuje taka wersja pasty.Składniki:1 mały brokuł,3 łyżki zmielonych pestek dyni /nieuprażonych/dowo...

Liście podbiału do DolmyZebrane liście myjemy, odcinamy ogonki i wrzucamy do osolonego wrzątku. Parzymy kilka minut, odcedzamy, przestudzone zwijamy i wkładamy do słoików. Zalewamy gorącą wodą (może być ta, w której podbiał się gotował). Do każdego sło...

1,5 kg aronii3 duże garści liści wiśni, mogą być z młodymi gałązkami2 małe gałązki werbeny, opcjonalnie1 szklanka cukru1 litr wódkiAronię gotujemy wraz z liśćmi werbeny i wiśni. W trakcie gotowania dusimy aronię, tak aby wydobyć z niej jak najwięcej so...

Bardzo szybkie mięsko, idealne na obiad lub kolację (w opcji z ciemnym pieczywem).4 kawałki schabu po 100g każdyśrednia główka czerwonej cykoriisól, pieprzsok z cytrynyoliwa z oliwekOdrywamy liście cykorii i płuczemy w zimnej wodzie, dokładnie osuszamy...

Moja praca w ogromnym stopniu polega na pracy przy komputerze. Zdarza się, że zaczynam pracę o 7:00 a kończę o 21:00. Dlatego ostatnią rzeczą o jakiej myślę po powrocie do domu jest włączenie komputera i stworzenie posta. Pamiętam że kiedyś, będąc na w...

Pyszne, pożywne śniadanie. Jajka można gotować w specjalnych foremkach (kupiłam je w Tchibo) albo wrzucając do wrzącej wody z octem. Jajko pozostaje miękkie w środku i przyjemnie się rozlewają po kanapce. Polecam :)Wersja z wykorzystaniem foremek:Forem...

Polecam zrobienie domowego ketchupu. Jest to co prawda pracochłonne, ale naprawdę warto!Składniki:5 kg mięsistych pomidorów3 kg cebuli5 łyżeczek pieprzu5 łyżeczek solipo 1,5 łyżeczki imbiru, cynamonu, goździków, ziela angielskiego8 łyżek cukru5 główek ...

Witam!Po dłuższej nieobecności na blogu i większej aktywności na Instagramie postanowiłam znów zacząć umieszczać przepisy tutaj.Jako pierwsze spisuję moje wczorajsze odkrycie: placki kokosowe!To było moje pierwsze podejście, w następnych postach dodam ...