Przepis na Rydze po cygansku

Lubię pisać pitupitowe posty w dobrym humorze, taką wiecie, pozytywnie nakręcona. W tle " the girl from Ipanema" w wykonaniu Sinatry, kot na kolanach, pyszna herbata w kubku, zaczynam. Mam w takich momentach wrażenie, a właściwie nadzieję, że poz...

Odkąd zrobiłam wytrawny barszcz z wiśni, połączenie owoców i ziemniaków ze skwarkami mnie nie dziwi, gdyż wiem, że jest to bardzo udany, choć na pierwszy rzut oka zaskakujący, kulinarny mariaż.Dlatego kiedy Ania dodała przepis na grusconkę do mojej akc...

Dziś proponuję Wam pierogi zbójnickie spod samiuśkich Tater! Nie powstydziłby się ich Janosik ze swoją bandą :)Przepis na nie znalazłam w książce "Polska kuchnia regionalna - kuchnia góralska" wydawnictwa "FK Olesiejuk".Składniki:Ciasto zagnieść ...

Lubię ten czas - czas jesiennych przetworów.W zeszły weekend zamknęłam się w kuchni i gotowałam. Efekty tej pracy będą stopniowo ukazywały się na blogu.Na początek proponuję sos do spaghetti wg przepisu znalezionego na blogu"Humanistka w kuchni"....

Ten przepis zaprzecza powszechnej opinii, że kuchnia brytyjska nie należy do najsmaczniejszych (co nie jest prawdą, o czym pisałam w tym poście).Jak w każdej kuchni, tak i w kuchni Wyspiarzy, potrawy i produkty bywają różne.Obok tych, których za ...

Składniki:2 szkl wody1 szkl kaszy jęczmiennej300 g brokułów (użyłam mrożonych)200 g twarogu1 jajko1 średnia cebula2 ząbki czosnku1/2 łyżeczki masła (dodałam od siebie)sólpieprzolej do smażeniabułka tarta do obtoczenia kotletów (w oryginale mielon...

Chleb z sezamem od TartineSesame Tartine bread, for English scroll downChleby od Tartine to już klasyka. Gdybym mogła mieć tylko czas na ich robienie, piekłabym je codziennie. Uwielbiam ich sprężystą strukturę i chrupiącą skórkę. Te chleby są niesamowi...

Posset cytrynowe z karmelizowanymi morelamiLemon posset with caramelised apricots, for English scroll downTo chyba najprostszy deser na świecie. Mówiąc szczerze nie sądziłam, że to może w ogóle wyjść. Zagotować kremówkę, dodać cytrynę i...już? Nic mnie...

Batoniki daktylowe z masłem orzechowym (larabars)Peanut utter larabars, for English scroll downPrzedstawiam Wam bardzo popularne... domowe larabars. Ja za nimi przepadłam, szczególnie w wydaniu z masłem orzechowym. Uwielbiam je robić i jeść na podwiecz...

Hummus z zielonego groszkuGreen peas hummus, for English scroll downUwielbiam hummus w każdej postaci. Od tego klasycznego po te z przeróżnymi dodatkami. Tym razem stwierdziłam, że mam ochotę na hummus z groszkiem. Oczywiście miałam w głowie pomysł na ...

Weekend zdecydowanie jest za krótki! Został mi tylko jeden dzień, który i tak muszę poświęcić na naukę :/ No cóż, tak to już jest. Dostałam namiary na dziewczyny z bio-chem, które mogę spytać o to, by ogłosiły chęć zamiany profilami. Będę walczyć!-----...

Zacznę od tego że absolutnie nie tęsknię za mięsem i jego smakiem. Nie kupuję takich wędlin często, jedynie gdy są w promocji i najdzie mnie jakaś szczególna ochota. Czy to do pizzy, czy na zapiekankę, albo po prostu do chleba.Jednak jak już najdzie mn...

Woooolne! Co prawda tylko 1 dzień (ale głupio :c), ale lepsze to już nic nic. A tak w ogóle to poczułam się oszukana. Nauczyciele gadali, że po egzaminach dadzą nam spokój, że będzie luzik, a jak jest? Sprawdzianów mam zapowiedzianych już 7, z wyprzedz...

Było o pomidorowym (klik), o naturalnym (klik) to i przyszedł czas na ostatnią wersję smakową - paprykę. Lubicie ostre smaczki? Chilli i te sprawy... ;)Ja zwolenniczką pikanterii nie jestem i wolę dania łagodne, mocno ziołowe, ale skoro jadłam już popr...

Ryż i czekolada? Czemu nie! W śniadaniowej miseczce nie raz już stosowałam to połączenie i na prawdę było pyszne ;)Jest to jedna i ostatnia już z limitek milki, które u mnie można było jeszcze w zeszłym tygodniu dostać w Żabce ;)Było już o wersji z kuk...

Przepis pochodzi z kuchni plus z odcinka, który prowadził Jamie Oliver.Niestety nie zważyłam produktów i całość praktycznie zrobiłam na tzw. oko.Myślę, że każdy też wyczuje ile czego ma dać aby wyszło tyle porcji ile potrzeba.Składniki na placki:cukini...