Przepisy z kategorii Vegan

Pumpkin Thai soup, for English scroll downMiałam ogromną ochotę na zupę dyniową. Na samym początku miałam po prostu ugotować zupę krem z dyni z grzankami, jednak przyszedł mi do głowy pewien pomysł. A co, gdyby połączyć jedną z moich ulubionych zup z d...

Avocadella- for English scroll downCo tu dużo mówić, lubię Nutellę. Wiem, jest niezdrowa, wiem, jej skład ma bardzo wiele do życzenia. Zgadzam się, żeby nie jeść jej nałogowo, codziennie i kilogramami. Ale od czasu do czasu? No nie powiecie mi chyba, ż...

Armenian roasted vegetables, for English scroll downTo przepis z książki Mamushka. który od razu chciałam wypróbować. Uwielbiam pieczone warzywa, a te wydawały mi się być bardzo smaczne. Zaciekawiła mnie również czerwona kapusta w składzie, więc zaopat...

Creamy lentil stew for English scroll downOd kiedy w Oslo jest po -10 i więcej cały czas, nie ma mowy na zimne smoothie czy owsianki z lodówki. Potrzebne jest mi jedzenie, które rozgrzeje mnie od środka i sprawi, że będę miała dobry humor. Najlepsze na...

Trufle piernikowe z daktyli z orzechami laskowymi i kokosemGingerbread date truffles with hazelnuts and coconut, for English scroll downKupiłam jakiś czas temu masę daktylową i nie miałam pomysłu co z niej zrobić. To znaczy miałam dużo pomysłów, ale ma...

Nocna owsianka dyniowaOvernight pumpkin oatmeal, for English scroll downTo, co lubię w owsiankach nocnych to to, że są łatwe w przygotowaniu i rano można się delektować ich smakiem bez zbędnego stania w kuchni. Idealna opcja, kiedy na przykład nie masz...

Zupa krem marchewkowo-imbirowa z pomarańcząCarrot ginger orange cream soup, for English scroll downRozgrzewające zupy to wizytówka jesieni. Ja postanowiłam wykorzystać zalegające u mnie w lodówce marchewki i zrobić zupę marchewkową. Trochę nieoczywistą...

Wegańskie lody czekoladowe z pistacjami i granatemVegan chocolate ice creams with pistachio and pomegranate, for English scroll downLato trwa, szczególnie w Polsce. Kiedy dzwonię do mamy, zawsze mówi mi, jak jest ciepło i jak nie da się oddychać. W Nor...

Biała kapusta w sosie curry z sosem sojowymWhite cabbage in curry-soya sauce, for English scroll downInspiracją do wykonania tego przepisu była impreza pracownicza, na której mieliśmy sporo dobrego jedzenia. Jednym z nich była właśnie kapusta na zimno ...

Salsa truskawkowaStrawberry salsa, for English scroll downNie, tym razem nie na słodko. Salsa truskawkowa jest świetnym rozwiązaniem dla dań z mięsem, w szczególnośći z kurczakiem. Na blogu oczywiście pojawi się taki przepis z wykorzystaniem salsy, &nb...

Makaron soba w sosie orzechowym z jarmużem i paprykąPeanut sauce somen noodles with kale and bell pepper, for English scroll downOd kiedy tylko odkryłam sos orzechowy, a było to już dosyć dawno, sięgam po niego bardzo często. Uwielbiam ten smak i aroma...

Bananowy pudding chia z truskawkami i musem owocowymBanana chia pudding with strawberries and fruit mousse, for English scroll downPuddingi chia jadam najczęściej, kiedy rano nie mam zbyt wiele czasu na przygotowanie śniadania. To śniadanie było oczywi...

Kotleciki ziemniaczane z pieczarkamiPotato patties with mushrooms, for English scroll downJak tylko zobaczyłam ten przepis na jakimś amerykańskim blogu, od razu wiedziałam, że muszę je zrobić! Byłam pewna, że od razu przypadną mi do gustu, przede wszys...

Risotto pomidorowe z pieczonymi szparagami, rzodkiewką i cukiniąTomato risotto with roasted asparagus, radish and zucchini, for English scroll downMyślałam, że szparagi w Norwegii albo będą bardzo drogie albo w ogóle ich nie będzie. Na szczęście ich ce...

Zielona zupa detoksGreen detox soup, for English scroll downPo świąteczno-sylwestroym szaleństwie przyszła pora na coś lżejszego i zdrowszego. Nie wiem, jak wy, ale dla mnie te święta były naprawdę szczególne. Po pierwsze dlatego, że na szczęście udało...

Zupa krem ze szpinaku i kalarepy z chipsami marchewkowymiSpinach and kohlrabi cream soup with carrot chips, for English scroll downTo, czego potrzebujemy jesienią to ciepłe i rozgrzewające posiłki. Zupy są tego rodzaju daniami, które idealnie pasują do...