Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

dobreee wyszło! znalazłam je na jednej z moich ulubionych stron kulinarnych KOTLET.TV mniam! smakowo i konstrukcyjnie przypomina biszkopt z makiem, ale taki zdrowy biszkopt ;)Składniki (około 11 porcji/jeden kawałek około 108 kcal/)4 jajka90 g kaszy ja...

Dziś kolejna wersja pysznego śniadania z quinoą na ciepło, która w dodatku przywróci do życia wasze jelita. Składniki:6 łyżek ugotowanej quinoy4 łyżki bezglutenowych płatków owsianych2 łyżeczki nasion chia1 łyżeczka mielonego lnu1 owoc persymony (inne...

Plums are a perfect ingredient of autumn tarts, pies and marmalades. Last week, I had a box of plums in the fridge and I decided to turn them into a yummy marmalade that would match my favorite fluffy spelt pancakes....

Wczoraj podałam przepis na dwa sosy do żeberek. Można je znaleźć TU. W tym przepisie używam sos bbq-brzoskwiniowy. Hm, nikt samym sosem nie wyżyje, do tego trzeba podać jakieś mięsiwo. Któż nie lubi pysznych pachnących pieczonych żeberek! Ja mogłabym j...

Na wszystko w życiu podobno jest czas. Uczyliśmy naszą córeczkę jeździć na rowerze i nic. Rówieśnicy już sobie świetnie radzili, a nam gula rosła coraz większa. Dziecko zwyczajne, bez żadnych niedoborów, czyli to my dajemy ciała, bo nie potrafimy jej n...

Krucha i szybka w przygotowaniu pieczeń z siekanymi kawałkami filetu z piersi kurczaka, pieczarkami i żółtym serem.1 filet z piersi kurczakaPrzyprawa do mięsa1 biała cebula6 pieczarek3 ząbki czosnku4 łyżki startego żółtego sera2 łyżki świeżej natki pie...

Tego mięsa nie trzeba specjalnie przedstawiać. U Edytki znalazłam pomysł na fajne stripsy z kurczaka (ponoć a'la KFC, nie wiem, nie jadłam, nie mam porównania :) Tak czy owak mięsko nam smakowało. Do tego jakiś sosik, frytki, surówka i mamy fast food w...

Karkówka jest bardzo wdzięcznym mięsem, które można wykorzystać na wszelaki sposób i zawsze będzie smakować. Jako podstawa do roladek niczym zrazy również się świetnie sprawdziła. Jak już zapewne zauważyliście, lubię łączyć to mięso ze słodkimi dodatka...

Z domowej wędliny mój Mąż najbardziej lubi boczek. Często więc piekę i szukam nowych, ciekawych połączeń smakowych. Często dodatek tylko jednej przyprawy zmienia smak całości. Ja akurat nie przepadam, wręcz nie lubię takich tłustych "smakołyków". Dlate...

Dobra przyprawa to gwarancja sukcesu w kuchni. Niestety te sklepowe nafaszerowne są glutaminianem sodu i temu podobnymi niespodziankami. Zamiast kupować gotowe mieszanki, sama w kilka minut przygotujesz własną.Doskonale skomponowana mieszanka przypraw ...

Skoro można wyprodukować domową wędlinę, to dlaczego nie pokusić się o pasztet. Ten jest bardzo prosty, bez skomplikowanej listy składników i udziwnionych procedur. Polecam, przepis z tej strony. 70dag piersi z indyka lub kurczaka30dag wątróbki z indyk...

Niedawno w moje ręce trafiła książka o weganizmie. Książka napisana przez biegaczy ultra i wegan, poparta rekomendacją dietetyka. "Love vegan. Gotowy jadłospis na 21 dni" napisany przez Hannę Stolińską - Fiedorowicz, Violettę, Domaradzką i Roberta Zakr...

Tydzień temu, jak pamiętacie, postanowiłam spróbować nie jeść mięsa przez 7 dni.Przez pierwsze 3 dawałam świetnie radę. Warzywne curry, wege makaron, wege tadżin. Ale niestety czwartego dnia poddałam się... Nabrałam ogromnej ochoty na burgera i niestet...

Kolejna propozycja na grilla. Tym razem grillowane mięso mielone z patyczka. Aromat podczas grillowania boski :)Składniki (wyszło 9 szaszłyczków):500 g mielonej karkówki1 jajko2 czubate łyżki bułki tartej6 dużych ząbków czosnku1 średnia cebula1 czubata...

Chłodnik! Cudowne ukojenie w czasie upałów, bo chyba jeszcze przyjdą tego lata? Potrawa znana zarówno w Polsce jak i na Litwie. Tradycyjnie podawana ze zsiadłym mlekiem lub śmietaną. Ja użyłam kefiru dobry zastępnik dla dbających o linię. Burak...

Wiem,że do Świąt zostało jeszcze sporo czasu i pewnie większość z Was jeszcze o tym nie myśli. Moje przygotowania do Świąt już zaczęłam. Dlaczego?Ponieważ dla mnie ten czas bez piernika,to nie to.. U mnie musi być piernik staropolski, ten długo dojrzew...