Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Widząc bryndzę w sklepie naszła nas ochota na góralską zupę. Wyszła smaczna i delikatna.Składniki1,5 l bulionu warzywnego300 g bryndzy (u nas flisacka)1 ząbek czosnkuszczypta mielonego kminku1 kg ziemniakówsól ,pieprzPrzygotowanie ...

Mango lassi to tradycyjny napój indyjski, przygotowany z miąższu mango, jogurtu i mleka lub wody. Pięknie wygląda, pysznie smakuje i doskonale gasi pragnienie. Jest szybki w przygotowaniu, słodki i bardzo sycący. Najważniejsze jest dobrze dojrzałe mang...

Składniki (4-6 porcji):1 łyżka masła2 szalotki obrane i posiekane1 kg dyni1 duże kwaskowe jabłko0,33 l cydru1/2 łyżeczki mielonej kolendry1/2 łyżeczki mielonego kardamonusóldo podania:posiekana natka pietruszkipłatki chillichipsy jabłkowe Sposób przygo...

Czeskie zupy, czyli polévki, to głównie wywary i o wiele liczniejsze gęste zupy, czy to na zasmażce, czy przecierane. Mimo bliskości Polski, w tradycyjnej kuchni czeskiej brakuje naszej ogórkowej. Dość liczne są zupy z warzyw strączkowych - jak poniższ...

Pyszne, kruche babeczki wypełnione malinowo-serowym kremem. Udekorowane jagodami i pokruszonymi bezami. Całkiem ładne ;)porcja na 12 szt.ciasto:150 g mąki pszennej100 g masła50 g cukru1 żółtko1 łyżeczka kakaoDo miski wsypać mąkę i c...

Kolejny pomysł na pyszne ogórki do słoików. Przepis ten dawno temu dostałam od znajomej i tak czekał na swoją kolej. Dzisiaj powiem tylko tyle - za długo czekał! Ogórki są pyszne. I mimo, że za curry za bardzo nie przepadam, to w tym połączeniu bardzo ...

Potrzebne składniki:8 pałeczek (podudzi) kurczaka1/2 litra kefiru2 ząbki czosnku8 pieczarek1 i 1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej1 łyżeczka tymianku1 łyżeczka bazylii1/2 łyżeczki mielonego kminkupieprzsólSposób przyg...

Obiecałam wypróbować przepis na rydze po cygańsku, który dostaliśmy w Wysowej i w końcu się udało! Jest świetny! Grzybki z powodzeniem mogą służyć w tej wersji, jako zimna przystawka, a nawet jako dodatek do dań! Użyliśmy mniejszej ilości octu niż w or...

Bardzo się cieszę, że wreszcie udało mi się kupić foremkę do wykrawania herbatników. Przestestowałam ją dziś robiąc dość nietypowe ciastka. Zamiast cukru użyłam miodu, po raz pierwszy do ciastek dodałam też mielone siemię lniane. Herbatniki nie są bard...

Składniki:32 ciastka oreo0,5 kg mielonego twarogu120 ml śmietany kwaśniej 18%2 jajkapół szklanki cukru pudruszczypta soli2 łyżeczki cukru waniliowegoWszystkie składniki wymieszać łyżką na gładką masę, białka ubić z solą na sztywną pianę. Pianę przekład...

Składniki:1 banan1/2 kg arbuza250 ml maślanki1,5 łyżki siemienia lnianego mielonegoBanana i arbuza kroimy w kawałki - z arbuza wyciągamy pestki. Tak pokrojone owoce i resztę składników wrzucamy do blendera i miksujemy. Wychodzi ok. 800 ml koktajlu.Smac...

Bardzo prosty przepis na pyszny makaron ze szpinakiem i aromatyczną, wędzoną makrelą. Idealny na szybki i tani obiad. SKŁADNIKI: 200 g mrożonego szpinaku 1 wędzona makrela 150 g makaronu łyżka masła 3 ząbki czosnku 1 serek wiejski sól pieprz Przygotowa...

Czasami mam krótką chwilę, żeby zrobić coś do jedzenia. Wróciłam dzisiaj do domu wieczorem po całym dniu nieobecności. Zmarznięta, zmęczona i głodna. Wiedziałam też, że wkrótce wróci nastolatek po pokazie szwedzkiego filmu "Rowery kontra sa...

Cześć! Wracam, chwilę mnie nie było, ale już jestem tym razem z czymś mniej słodkim! Przygotowywana dwa dni, aromatyczna i pełna smaku marynowana 24 godziny karkówka, a do niej sos z pieczonej papryki z powidłami śliwkowymi i śmietanką. Trudno wręcz op...

Hej!O tym będzie głośno w najbliższym czasie! Instytut Żywności i Żywienia zaprezentował nową Piramidę Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej (zwróćcie uwagę na nazwę!) oraz 10 Zasad Zdrowego Żywienia.Mamy kilka znaczących zmian, w porówn...

Jest w moim życiu kulinarnym kilka osób, które wielbię. Jedną z nich jest Julia Child. Kobieta, która nie tylko zmieniła podejście ludzi do gotowania ale uczyniła z niego sztukę. Weszła prawie siłą do środowiska opanowanego przez mężczyzn i ukończyła p...