Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Kupiłam dzisiaj łososia i zastanawiałam się co z niego wymyślić na dzisiejszy obiad. Zaczęłam od przeszukania internetu i jak często się zdarza znalazłam inspirację na stronie Kwestia Smaku. Dzisiejsze danie to połączenie dwóch przepisów na łososia w m...

fot. Paweł KowalczykCiasto:2 szklanki mleka2 szklanki wody (najlepiej mineralnej, lekko gazowanej)2 jajkaszczypta solimąkasmalecFarsz:opakowanie mrożonego szpinaku (najlepiej brykiet)filet z kurczaka (ok. 500g)sólpieprzgałka muszkatołowaprzyprawa do ku...

Moussaka kojarzy się z typowo grecką potrawą.Jednak różne wersje tego dania, którego bazowym składnikiem są oberżyny - bakłażany, są znane również na Bałkanach, w północnej Afryce oraz krajach Arabskich.Dzisiaj przygotowałam Moussakę z Lewantu.To piecz...

Dawno temu kupiłam słoiczek agaru. Potem długo zastanawiałam się jak i do czego go użyć. W międzyczasie zrobiłam jeden nieudany sernik na zimno, który nie za bardzo osiągnął pożądaną przeze mnie konsytencję. Agar nadal stał sobie w szafce, aż postanowi...

Przez chwilę znowu było jakoś zimniej i nawet śnieg był, ale na szczęście już nie ma. Tylko apetyt na rozgrzewające dania pozostał. Stąd zapiekanka. Oczywiście nie taka zwyczajna, bo zdrowa, sezonowa i bezglutenowa. A jak zdejmiemy z wierzchu jajko to ...

Nic nie mówiłam mojej rodzinie z czego są te ciastka. Chciałam "zbadać" czy czuć mąkę z ciecierzycy. Zajadali się, a ja wiedziałam, że jedzą zdrowo:)mąka z ciecierzycy przesiana - 2 szklankiolej kokosowy ekologiczny - 100 mlcukier kokosowy - 1 sz...

Jednym z moich ulubionych śniadań (chociaż to danie mogłoby być też obiadem czy kolacją) jest szakszuka, czyli arabskie danie, które polega na usmażeniu jajek w pomidorowym sosie. Oczywiście odpowiednio doprawionym. Przygotowywałam już wersję klasyczną...

Kiedy naprawdę nie mam czasu lub siły gotować, ale mimo wszystko chcę zjeść coś bardziej pożywnego niż danie z proszku przygotowuję makaron z jajkiem i warzywami. To ekspresowa potrawa. Na kuchence gazowej danie da się zrobić w 10 minut, ...

Ryba w takim wydaniu zaskoczy gości i dopieści ich zmysły,bowiem wygląda i smakuje pysznie. Brokuły wykazują działanie antynowotworowe, chronią przed anemią, wrzodami żołądka i regulują ciśnienie oraz poziom cukru we krwi. Dorsz natomiast oprócz dobroc...

Wszyscy w rodzinie uwielbiamy pomidory, właściwie jemy codziennie niemal przez cały rok i na surowo i przetworzone. Do kanapek najbardziej lubimy malinowe, ale na zupę są za słodkie. Za to idealnie nadaje się do się do niej odmiana lima, z której wycho...

Składniki na 4 duże porcje: 750 g obranych ziemniaków 250 g puree z dyni (około 500 g świeżej dyni) około 2,5 szklanki mąki pszennej 1 jajko sól 3 łyżki masła kilka listków świeżej szałwii Dynię kroimy, usuwamy pestki, pozostawiamy skórę. Dzielimy na k...

Dziś zapraszam na pyszne udka z kurczaka pieczone w marynacie miodowej. Podałam je z pyszną surówka z białej kapusty i tartymi buraczkami - Sałatką Rubinową ORZECH , zdrowa chrupiąca i kusząca. Wygląda naprawdę bardzo dobrze i tak samo smakuje. Możemy...

To danie zadowoli zwolenników mięsnych przysmaków Żeberka z suszonymi morelami i żurawiną wyszły mi naprawdę wybornie. Składniki na 6 osób: Półtorej kilo świeżych chudych żeberek z dużą ilością mięsa garść suszonych moreli. garść suszonych żurawin. dwi...

Nie często piekę pieczywo, ale kiedy już piekę to zwykle w weekendy i zwykle w celu jak najszybszego pożarcia póki gorące. W ciągu tygodnia uwielbiamy chleb na zakwasie z lokalnej piekarni, ale od czasu do czasu mamy ochotę na maślane bułeczki, najlepi...

Świat narzędzi jest nad wyraz fascynujący, zwłaszcza gdy jest się młodym człowiekiem a otaczający nas świat jest pełen tajemnic nieodkrytych i frapujących przedmiotów, które tylko czekają na sprawdzenie, do czego służą, jak się ich używa i jak często m...

Sernik.      Zwykły, klasyczny, bez udziwnień.      Z cukrem i laktozą. SKŁADNIKI: ser półtłusty – 500g cukier – 100g albo mniej jaja – 3 małe masło – 100g budyń waniliowy bez cukru – 1szt. proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki cukier waniliowy – 1szt. ...