Przepisy z kategorii Bez cukru

Ostatnio mam szaleńczy czas - praca, treningi, końcówka studiów+ pisanie magisterki. A jeszcze trzeba znaleźć czas na jakies rozrywki! Stąd nie było ostatnio czasu, ani ochoty na eksperyemtny kulinarne. Ale wszystko zmienia grypa i zwolnien...

Awokado i szpinak, z powodu niezbyt wyrazistego smaku traktuje jako bazę zarówno do słonych, jak i słodkich potraw. Dlatego ten słodki, gęsty krem, obok guacamole jest jednym z moich ulubionych sposobów na awokado. Sprawdza się jako dodatek do kanapki,...

Najprostsze, najpyszniejsze, idealne na leniwe, weekendowe śniadanie. Można dodać do nich każdy owoc, syrop, smarowidło. A przy tym są zdrowe i wysokobiałkowe. Idealne!Bezglutenowe placuszki z serka wiejskiegoSkładniki (na jedną porcję)Placki:-120g ser...

Na szczęście nie było w moim mieście poważnej zimy, a wiosna zdaje się już zbliżać wielkimi krokami. Tak bardzo czekam na nią i na lato, że postanowiłam zaserwować sobie danie, które przypomina mi wakacje w Hiszpanii. Ale oczywiście w zdrowej wersji!&n...

Ja wiem, że dzisiaj wszędzie pączki, pączki, pączki, ewentualnie faworki. Ale są tacy ludzie jak ja, dla których pączki są za tłuste (a przez to niesmaczne). Są też zawodnicy, którzy na diecie redukcyjnej nie mogą sobie pozwolić na cheat meal. No i tac...

Może ta bułeczka nie jest najpiękniejsza, ale co z tego skoro jest pyszna, mięciutka w środku i chrupiąca na zewnątrz? W dodatku jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Polecam na przekąskę dla łasuchów. Proteinowa bułeczka migdałowo - ricottowaSkła...

Jeśli macie akurat trochę ryżu z poprzedniego dnia to danie wykonacie to danie w jakieś 5 minut. Nie wymaga dużego nakładu pracy ani specjalnych składników. W dodatku jest smaczne, rozgrzewające i bardzo sycące. Ryż po chińsku z warzywami i jajkiemSkła...

Te gofry to kolejna moja propozycja dla tych, którzy nowy rok zaczęli z postanowieniem schudnięcia. Są pełne białka i błonnika, mają za to mniej węglowodanów. W dodatku są bardzo sycące i po prostu pyszne. Czego chcieć więcej na diecie?Proteinowe gofry...

Ostatnio chodzą za mną makarony w każdej postaci. A że akurat miałam pod ręką krewetki i resztkę jarmużu, to powstało takie cudo. Doskonałe na romantyczną kolację!Pełnoziarnisty makaron z krewetkami i jarmużem w sosie z białego winaSkładniki (na jedną ...

Przez chwilę znowu było jakoś zimniej i nawet śnieg był, ale na szczęście już nie ma. Tylko apetyt na rozgrzewające dania pozostał. Stąd zapiekanka. Oczywiście nie taka zwyczajna, bo zdrowa, sezonowa i bezglutenowa. A jak zdejmiemy z wierzchu jajko to ...

Ze specjalną dedykacją dla anonima, który ufa mi w kwestii ciasteczek. Chocolate chips cookies to klasyk. Ale oczywiście nie mogłam go tak po prostu zostawić. Trzeba było nakombinować, zmienić mąkę pszenną na orkiszową, a cukier na ksylitol. A jako, że...

Zawsze gdy gotuję cieciorkę lub soczewicę decyduję się na większą ilość niż wymaga tego danie. Nie inaczej było, gdy robiłam makaron z soczewicą. Od razu wiedziałam co zrobię z dodatkową porcją strączków - pastę idealną na kanapkę, ale też jako dodatek...

Coraz zimniej. Zaczyna się okres w roku, w którym na obiad nie ma mowy o sałatce. Musi być coś ciepłego, wzbogaconego dodatkowo naturalnymi antybiotykami i witaminami. No i musi być pysznie!Pełnoziarnisty makaron z czerwoną soczewicąSkładniki (na jedną...

Brrrrrrr. Zimno się zrobiło! A jak zimno to najlepszym pomysłem na obiad jest zapiekanka. Na lekko chrupiących ziarnach amarantusa, z sezonowymi warzywami - w końcu witaminy o tej porze roku to podstawa. I rozgrzewające przyprawy ukryte w aromatycznym,...

Gdy pierwszy raz usłyszałam o ziarnach konopnych pomyślałam raczej o imprezie niż kuchni. Ale okazało się, że te ziarenka nie prowadzą do "zjarania się", za to wspomogą nasz metabolizm, poprawią działanie układu pokarmowego, usuną cholesterol z tętnic ...