Przepisy z kategorii Obiady

Składniki: 500 g ugotowanych buraków pęczek rzodkiewki 2 ogórki świeże 3 ogórki małosolne 800 g jogurtu naturalnego pęczek szczypiorku pęczek koperku 3 ząbki czosnku sok z cytryny sól pieprz ugotowane jajko Ugotowane buraki, rzodkiewkę i ogórki ścieram...

Delikatnie jak chmurka, łatwe i szybkie w przygotowaniu kluseczki z sera ricotta. Ciekawy pomysł na śniadanie lub szybki obiad. Najlepsze na ciepło z dodatkiem cynamonu i masła. Składniki: 250 g sera ricotta 1 jajko 3 łyżki mąki Wszystkie składn...

Składniki na 15 sztuk: 500 g mielonego mięsa z indyka 1 jajko 8 łyżek amarantusa ekspandowanego 2 łyżki płatków owsianych sól pieprz świeże zioła Mięso łączymy z jajkiem, amarantusem, płatkami owsianymi. Doprawiamy do smaku, dodajemy 2 łyżki posiekanyc...

Składniki: 3/4 szklanki soczewicy czerwonej 5 ziemniaków 2 marchewki 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1.5 litra bulionu lub wody 2 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka słodkiej papryki 0,5 łyżeczki kurkumy 1 łyżka masła Soczewicę dokład...

Składniki: 750 ml wody 200 ml świeżego soku z pomarańczy 650 g marchewki kawałek świeżego imbiru (3 cm) 80 g cebuli 200 g ziemniaków łyżka oliwy 2 łyżeczki suszonego rozmarynu sól, pieprz W garnku rozgrzewamy oliwę. Dodajemy posiekaną cebulę i imbir. D...

Składniki: 4 szklanki wody 2 ziemniaki 600 g warzyw (seler, pietruszka, biała kapusta) 1 cebula 2-3 ząbki czosnku sól mielony biały pieprz mielona gałka muszkatołowa łyżka masła lub oliwy Warzywa myjemy, obieramy, kroimy w kostkę. Wodę wlewamy d...

Składniki na 4 duże porcje: 750 g obranych ziemniaków 250 g puree z dyni (około 500 g świeżej dyni) około 2,5 szklanki mąki pszennej 1 jajko sól 3 łyżki masła kilka listków świeżej szałwii Dynię kroimy, usuwamy pestki, pozostawiamy skórę. Dzielimy na k...

Składniki na 2 litry zupy: 600 ml bulionu lub wody 3 duże ziemniaki pietruszka 2 średnie marchewki por 300 g dyni pomidor malinowy 2 ząbki czosnku 20 g masła łyżeczka oleju kokosowego sól pieprz Warzywa myjemy, obieramy, kroimy. Olej roztapiamy w garnk...

Składniki: 1 średnia dynia 3 czerwone papryki 2 cebule 8 pomidorów 1 łyżka oleju sól, pieprz słodka lub ostra papryka w proszku Warzywa myjemy. Dynię obieramy ze skóry, usuwamy pestki i kroimy w kostkę. W dużym garnku rozgrzewamy olej i smażymy pokrojo...

Składniki na ciasto (3 cienkie pizze o średnicy 30 cm): 40 g świeżych drożdży szklanka mleka (krowie lub roślinne) 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 4 łyżki oliwy z oliwek szczypta soli i cukru Pozostałe składniki: dynia pomidory koktajlowe rukola marche...

Składniki: 800 g korzenia pietruszki 2 gruszki 1 cebula 2,5 szklanki bulionu warzywnego lub mięsnego 1 łyżka oliwy sól pieprz Warzywa i gruszkę obieramy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy oliwę i dodajemy pietruszkę i cebulę. Podsmażamy całość. Za...

Składniki na gulasz: 1 kg wołowiny 1 cebula 2 ząbki czosnku 6 suszonych śliwek 0,5 litra bulionu 1 szklanka wytrawnego czerwonego wina 1 marchewka z bulionu liść laurowy ziele angielskie sól pieprz olej Składniki na placki ziemniaczane: 1 kg ziemniaków...

Składniki: 2,5 litra wody 2 duże marchewki mały seler biała część pora 1 pietruszka pół pęczka koperku 2 udka z kurczaka 1 kg cukinii 2 duże ziemniaki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła sól pieprz Do garnka wlewamy wodę i wkładamy umyte mięso. Gotu...

Składniki: kilka placków pszennych lub pełnoziarnistych 2 duże piersi z kurczaka melon rukola sól pieprz miód do marynowania mięsa Sos miodowo-musztardowy: łyżka płynnego miodu łyżka musztardy Dijon łyżka majonezu Mięso myjemy, kroimy w kostkę. Doprawi...

Składniki: 1,5 litra wywaru jarzynowego 250 g liści jarmużu 1 cebula 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka przyprawy curry sól pieprz mleko kokosowe Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Smażymy na oliwie przez kilka sekund. Dolewamy buli...