Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Zakupiłam sobie ostatnio foremki do małych babek i od razu je wypróbowałam. I tak na święta zamiast dużej babki mam kilka małych. Jedna babeczeka trafi do koszyczka. Moje babeczki są z bakaliami i aromatem rumowym ale można także nadać babeczkom inny s...

Sezon na szparagi czas zacząć! Korzystajmy z tych pysznych warzyw i róbmy sałatki, przystawki oraz zupy. Ja przygotowałam pyszny i delikatny krem ze szparagów. U od dziś jest to tzw. "zupa szmaragdowa". Taką nazwę nadał jej bowiem mój synek, zapominają...

Kolejne z serii niskokalorycznych obiadów.Dodatek kapusty kiszonej sprawia że filet z kurczaka jest bardzo soczystySkładnikina 1 porcję filet z kurczaka 1 sztuka kapusta kiszona 10 dkg P...

Nie może zabraknąć dyni na naszych stołach w czas, kiedy jej mamy wszędzie, na wyciągnięcie dłoni. Wspaniała zupa - krem z grzankami kusi smakiem, kolorem, wspaniałą, aksamitną konsystencją, prawda, że chce się zanurzyć już w tej chwili łyżkę i przenie...

Na zdjęciu z kluskami śląskimi i surówką z marchewkiFot. EwaSą takie dania, których nigdy nie miałam okazji jeść w "prawdziwej" wersji (np. sushi). Przygotowuję je w domu sama i mam nadzieję, że smakują tak jak trzeba. Chociaż nie - wróć - w zasadzie t...

Alergicy mają swoją wersję ciasta do odrywania w mojej książce, więc trzeba też i NieAlergikom dogodzić, mam rację? No cóż, wiadomo, że odrywaniec z masełkiem, mlekiem i jajkami jest lepszy od takiego bidula dla alergików. To bardzo smaczne ciasto, a n...

Zmierzyłam się z nimi! Muszę powiedzieć że ,pyszne. Nie mocno twarde - takie lubię. Nie są trudne tylko pracochłonne. Ale dają nam wiele możliwości. U mnie były z oliwą i czosnkiem, z chorizo i cebulką, z sosem pomidorowym i szynką szwarcwaldzką. W każ...

Dzisiaj kolejna zupa z cyklu "Poniedziałkowy detoks". Propozycja moja opiera się na produktach łatwo dostępnych, tanich i sezonowych. Własnie dlatego korzystam dzisiaj z mocy korzenia selera i truskawek oraz kwiatów bzu czarnego, Wszystkie te produkty ...

Świetny likier, uwielbiam go, jest jednym z moich ulubionych. Jak go pierwszy raz piłam na imprezie u koleżanki to jak by się dało to wylizałabym butelkę... Nie wiem tylko co mam zrobić z wiórkami - szkoda mi ich wyrzucić. Może ktoś ma jakiś pomysł jak...

Mazurek to chyba jedyne ciasto na które jest tyle przepisów i pomysłów, dla mnie tradycyjny mazurek koniecznie musi mieć kruche ciasto. Ten mazurek w wersji ajerkoniakiem i dżemem  z czarnej porzeczki. Przepis z moich wypieków. Składniki: Ciasto kruche...

Kilkanaście dni temu byłam na wycieczce w pobliskim lesie i prócz czarnego bzu, który był celem mojej wyprawy znalazłam nieco jeżyn i zdziczałe trochę jabłka . Rosły na granicy lasu i parku, były podobne do szarej renety . Na surowo nie były ciekawe, d...

Ciecierzyca to niezwykły strączek, roślina idealnie sprawdzająca się w zdrowej kuchni. Jest skarbnicą  zdrowego roślinnego białka, stąd też często gości w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej choć nie tylko. Od dawien dawna weekend zawsze utożsamiam z ż...

Moim zdaniem jednym z przełomowych momentów dla naszej cywilizacji było odkrycie burgerów. Serio! Artykuł Brodacz recenzuje Burgery! pochodzi z serwisu Brodacz gotuje.

Kombinacja idealna Ciężko jest sobie wyobrazić jabłko bez cynamonu oraz rodzynki.. bez jabłek

Jajka zapiekane w sosie pomidorowo-paprykowym to nasza wariacja na temat szakszuki. Coś idealnego na wyjątkowo pożywne śniadanie, na przykład poimprezowe, a najlepsze w nim (poza smakiem, oczywiście) jest to, że sam sos można przygotować sobie wcześnie...

Wow, za 3 dni minie rok od mojego ostatniego wpisu tutaj. Dlaczego? Nie wiem, Jestem leniwy, może dlatego :) Powracam po 362 dniach z prostym przepisem na zupę krem z grochu i selera naciowego z ziołowymi grzankami, zapraszam!Składniki na zupę:seler na...