Przepisy z kategorii Zupy

Zapraszam na włoską odmianę zupy cebulowej. Pyszna, podana z parmezanem i grzankami.SKŁADNIKI:4 białe cebule2-3 ząbki czosnkupuszka krojonych pomidorów lub koncentrat pomidorowy1 l bulionu100 g wędzonego boczku80 g parmezanułyżka sosu sojowegołyżeczka ...

Włoska odmiana naszej fasolki po bretońsku. Pyszna, sycąca i rozgrzewająca - idealna na jesienne dni.SKŁADNIKI:400 g fasoli małej200 g makaronu typu ditaloni80 g masła100 g słoniny1 marchew1 zielony selercebula30 g sosu pomidorowegosól i pieprzWYKONANI...

Sycąca zupa z grochem łuskanym na wędzonym boczku.SKŁADNIKI:300 g grochu łuskanego4 ziemniaki2 marchewkipietruszka korzeń200 g wędzonego boczkucebulałyżeczka majeranku2 liście laurowe2 ziela angielskie1-2 łyżki masłałyżka makisól i pieprzWYKONANIE:Groc...

Zupa w wiosennym kolorze z groszku zielonego, podawana z groszkiem ptysiowym.SKŁADNIKI:500 g groszku zielonego2 cebulki dymki3-4 szklanki bulionu2 łyżki oliwy z oliwek1/2 łyżeczki cukru kryształłyżka soku z cytrynysól i pieprzgroszek ptysiowy lub grzan...

Sycąca zupa z warzywami, kluseczkami i pulpecikami mięsnymi.SKŁADNIKI:Zupa:6 ziemniakówduża marchewpietruszka korzeń2 cebulełyżka masła2 liście laurowe2 ziarna ziela angielskiegosól i pieprzpęczek natki pietruszkiKluseczki:3 czubate łyżki mąki pszennej...

Gęsta, pachnąca leśnymi grzybami. Taką właśnie zupę lubię najbardziej zimową porą.SKŁADNIKI:2 szklanki suszonych grzybów1.5 l bulionu drobiowegoduża marchewkaduży korzeń pietruszki4 ziemniaki3/4 szklanki makaronu2 cebule60 g masła2 łyżki mąki pszennej1...

Rozgrzewająca zupa na bazie czosnku. Idealna na mroźne dni.SKŁADNIKI:10 ząbków czosnku2 cebule4 ziemniaki2 łyżki oleju800 ml wodysól i pieprzgrzankinatka pietruszkiWYKONANIE:Cebulę oraz czosnek obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić na rozgrzany olej i zesz...

Pyszna zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów. Sycąca i rozgrzewająca z nutą aromatycznych przypraw.SKŁADNIKI:1-1.5 l bulionu warzywnegoszklanka czerwonej soczewicy500 ml przecieru pomidorowegocebula2 ząbki czosnku2 łyżki oliwy z oliwek1/3 łyżeczki kmi...

Dzisiaj rozgrzewający krem z dyni podany z ryżem i aromatyczną cebulką.SKŁADNIKI:2 szklankipuree z dyni3 średnie ziemniaki2 marchewkipietruszka2 cebule2 łyżki oliwy z oliwek2 szczypty imbirusól i pieprz3/4 szklanki ryżu basmatiWYKONANIE:Ryż ugoto...

Idealna zupa na upalne dni - Chłodnik Ogórkowy. Bez gotowania; wystarczy kwadrans i mamy gotowe danie. Pysznie smakuje i orzeźwia.SKŁADNIKI:4 ogórki gruntowe1/2 pęczka rzodkiewki1/2 pęczka koperku1/2 pęczka szczypiorku300 ml kefiru200 ml jogurtu grecki...

Dzisiaj pożywna, zielona zupa z brokułem, cukinią i trzema serami. Prawdziwa gratka dla fanów sera :).SKŁADNIKI:1/2 brokułamała cukiniamała marchewkapietruszka korzeń3 średnie ziemniakicebula2 ząbki czosnku1.5 l rosołu100 g topionego serka śmietankoweg...

Kolejna pyszna i rozgrzewająca zupa z dyni. Tym razem użyłam dyni Ambar - zielonej.SKŁADNIKI:600 g dyni obranejszklanka soczewicy czerwonej1 l bulionumarchewkacebulaszklanka przecieru pomidorowego2 ziarenka ziela angielskiego2 liście laurowełyżeczka cu...

Dzisiaj propozycja na szybką zupkę z bobu. Lubicie?SKŁADNIKI:700-800 g bobuząbek czosnkumała cebula3 szklanki bulionusól i pieprz2 łyżki oliwy z oliwekkwaśna śmietana 18 %listki świeżej bazyliiWYKONANIE:Bób zalać wodą, dodać łyżeczkę soli i gotować prz...

W sklepach można już kupić młody bób. A z niego przyrządzić taką oto pyszną zupkę.SKŁADNIKI:500 g młodego bobu4 młode ziemniaki2 marchewkiduży por1 l bulionu2 łyżki masła1/2 łyżeczki tymiankusól i pieprzWYKONANIE:W garnku zagotować osoloną wodę. Wrzuci...

Sezon na szparagi czas zacząć! Korzystajmy z tych pysznych warzyw i róbmy sałatki, przystawki oraz zupy. Ja przygotowałam pyszny i delikatny krem ze szparagów. U od dziś jest to tzw. "zupa szmaragdowa". Taką nazwę nadał jej bowiem mój synek, zapominają...

Wiosna za oknem i na talerzu też.SKŁADNIKI (4 porcje):1.5 l rosołu250 g groszku zielonego, mrożonego5 dużych ziemniakówduża cebula2 łyżki oliwy z oliweksól, pieprz4 jajka4 łyżki kwaśnej śmietany 18%pęczek natki pietruszkiWYKONANIE:Jajka ugotować na twa...