Przepisy z kategorii Dania z warzyw

Powiadają, że sezon na dynię trwa cały rok a jak jeszcze dynia pochodzi z własnego ogrodu to nic dodać i nic ująć. Kiedyś dla mnie dynia to była głównie zupa dyniowa. Z czasem odkryłam, że dynia może być marynowana, że idealnie nadaje się do sernika, ż...

Sezon na dynię trwa nadal. W tym roku zagościło w naszych lasach wyjątkowo dużo pięknych grzybów, więc i z nimi można było poszaleć. Oczywiście można je łączyć z dynią i poszerzać swój repertuar kulinarny. Tym razem na moim stole zagościł przepyszny s...

Sezon na dynie trwa. Tym razem placuszki. Szybkie, proste i bardzo smaczne. Można podawać na słodko i wytrawnie. Ta wersja jest wytrawna. Miałam dzięki temu dwa pyszne obiady do pracy. jedna wersja była z sosem czosnkowo-koperkowym a kolejnego dnia z p...

Czasami tak jest, że ktoś pisze albo dzwoni i mówi... "mam dynie co robić?" a że jest sezon na dynię to można z niej zrobić prawie wszystko! I placki (słodkie i wytrawne), i ciasto, i makaron, i gulasz, i konfiturę, i zupę i co tam jeszcze chcemy. Dyni...

Boczniaki. Czasami próbuję je na degustacji lub w restauracji ale nigdy nie ich sama nie robiłam. Zawsze było coś tam... Tym razem też, ale że nie mogłam się zdecydować w sklepie co znowu bym chciała zjeść, wybór padł na boczniaki. I co dalej? Przepatr...

Zmierzyłam się z nimi! Muszę powiedzieć że ,pyszne. Nie mocno twarde - takie lubię. Nie są trudne tylko pracochłonne. Ale dają nam wiele możliwości. U mnie były z oliwą i czosnkiem, z chorizo i cebulką, z sosem pomidorowym i szynką szwarcwaldzką. W każ...

Po prostu pycha! Proste, smaczne, przepyszne danie! Nic dodać nic ująć. Danie inspirowane przepisem z bloga Filozofia Smaku. Zrobione raz powraca stale i w moim menu jak i wszystkich osób co go spróbowały. Nie trzeba wielu składników. Nie trzeba wielu ...

Moje pierwsze spotkanie z jarmużem. Może nie ostatnie ale jak na razie nie będziemy się bardzo przyjaźnić. Nie jest zły i w połączeniu z makaronem nawet mi smakował, ale jeszcze się nie zaprzyjaźniliśmy całkowicie. Ta przyjaźń potrzebuje więcej czasu ...

Były słodkie i pyszne muffinki, a teraz wytrawne i pyszne placuszki. Jedna upieczona dynia daje dużo możliwości. A jak się lubi dynię i jeszcze na dodatek lubi gotować i eksperymentować w kuchni to nie pozostaje nam nic innego jak często w niej gośc...

Teraz tylko same pyszne rzeczy do jedzenia. Nic więcej nie trzeba prócz porannej wyprawy na targ! A tam same pyszności. Ziemniaczki, kalafior, marcheweczki, kalarepki, truskawki, czereśnie, bób.... i wiele więcej, że nie sposób wymienić je wszystkie! S...

Dodatek do kofty i ryżu to bób z pomidorkami czyli danie kuchni egipskiej. Proste i smaczne. Zbliża się lato i to wspaniałe danie na letni obiad. Jest to danie, co prawda spożywane tradycyjnie na śniadanie w krajach arabskich ale na lekki obiad czy kol...

Miał być klasyczny cottage pie ale nie wyszło:) Wyszła za to pyszna zapiekanka z ziemiankami, bakłażanem i mielonym mięsem. Cottage pie inaczej zapiekanka wiejska to zapiekana potrawa mięsno-warzywna, składająca się z dwóch warstw – wierzchniej, z pure...

Och ten bakłażan.. już nie raz gościł na moim blogu. Ostatnio bardzo go polubiłam. Nie sprawia wielu kłopotów w przygotowaniu. Można z nim eksperymentować. Może być podany sam lub z wieloma składnikami. Na zimno lub na ciepło. Zachwyca wszystkich. Jedz...