Przepis na pasta z daktyli

Już chyba kiedyś pisałam, że lubię wszelkie "mazidła" do chleba :))Pasty, pasztety i wszelakie smarowidła - warunek: domowej roboty :)Szczególnym apetytem darzę wszystkie pasty z dodatkiem moich ulubionych jajek. Wypierają one u mnie w 100%...

Wybrałam się wczoraj na warsztaty kulinarne "Wioska Rodziców w Kuchni", które prowadziłaMagdalena Małecka (dietetyczka, zajmująca się między innymi tworzeniem jadłospisów dla przedszkolaków).Na warsztacie wykonywaliśmy różne jesienne pasty/...

Ajvar, czyli pasta z pieczonych papryk i bakłażanato pyszny dodatek np. do grillowanych mięs lub do kanapek.Warto go przygotować i zamknąć w słoiku- tym bardziej, że papryka jest teraz bardzo tania ;-)A smak wprost nie do opisania!Potrzebujemy (na 2 ma...

Przypomniałam sobie właśnie o przepisie, który miałam zachomikowany na czas "po surowym eksperymencie" a mianowicie przepis na pieczone Bataty.Co do samych ziemniaków, nie jestem w stanie powiedzieć czy je lubię czy nie lubię. Kiedy zrobił...

Powoli przekonuję się do past warzywnych... Robię je rzadko, ponieważ zdecydowanie bardziej wolę nabiał, ale niespodzianka w postaci konieczności odstawienia mleka pchnęła mnie w kierunku past warzywnych. Na pierwszy ogień poszła czerwona soczewica, kt...

Prawie wiosennymi nocami jawią mi się pomysły. Zanim zasnę umysł nadaje mi jak geniusz kreatywności. Próbuję zapamiętać, że napiszę o tym, o tym i o tym; namaluję to i to, tak i tak, ugotuję taki obiad, napiszę do kogoś wiadomość; zadzwonię... Zasypiam...

Składniki na 2- 3 porcje:- 500 g małych ziemniaków - 2 szklanki zielonego groszku (świeży lub mrożony)- 1 łyżka oleju roślinnego (lub masła klarowanego)- 2 cm kawałek imbiru- 2 duże ząbki czosnku- 1 cebula albo 3 szalotki- 1 łyżeczka nasion kminu rzyms...

Zapraszam na ekspresową tartę przygotowaną na bazie ciasta francuskiego, wiejskiego serka ziarnistego i delikatnej fasolki szparagowej. Fajnym uzupełnieniem całości jest pasta również przygotowana z fasolki szparagowej. Idealnie sprawdzi się w f...

Nie wyobrażam sobie Bożego Narodzenia bez maku. Może dlatego, że potrawy z niego od dziecka znajdowały się na moim świątecznym stole. Mogło nie być innego wypieku czy śledzika, ale makowiec czy makiełki były potrawą obowiązkową. Zresztą, jedliśmy mak t...

Coś dla ochłody?... Najlepsze są LODY! :) Chyba przyznacie mi racje, że nie ma smaczniejszych od tych domowych, a tym bardziej ukręconych z bananów! Proste, szybkie i zdrowe, ale co najważniejsze - przepyszneee! Wraz z bananami zestawiłam dziś mo...

Ostatnio jest trochę szumu wokół nabiału i jego negatywnym wpływie na Nasz organizm. W jakimś stopniu te przekonania do mnie trafiają, ale wiem, że na pewno nie wykluczę nabiału w 100%. Niemniej jednak, staram się go ograniczyć- zarówno na co dzień, ja...

Jak być może niektórzy z Was wiedzą z Facebooka, rozpoczęłam współpracę z nowym sklepem zezdrową żywnością. Przetestowałam już część produktów z tego sklepu i mogę je Wam z czystym sumieniem polecić. Niektóre są bio, inne nie, ale jakość nawet pr...

Sernik inny od klasycznego? Zawsze warto spróbować innych smaków, bo człowiek poznaje świat całe życie.Składniki:2 jaja2 łyżki erytrytolu1 łyżka oleju kokosowego3 łyżki mąki np. gryczanej2 łyżki sproszkowanych daktyli250g (opakowanie) twarogu półtłuste...

Krem który zachwyci chyba każdą osobę, która uwielibia zapach świąt czyli cynamon, goździki ogólnie - pierniki.Od zawsze wiedziałam ze daktyle są bardzo słodkie, ale wiedziałam też że są twarde i wyglądaja jak plastikowe to skutecznie zniechęcało...

Składniki: (2 średnie słoiczki lub 3 małe)biała masa:-100g kaszy jaglanej-2 szklanki mleka roślinnego-2 łyżki ksylitolu/erytrolumasa 'karmelowa'-150g suszonych daktyli-1/4 szklanka wodydodatkowo:-1 tabliczka gorzkiej czekolady-3 łyżki mleka roślinnego/...

Jak przygotować makowiec by nie dopuścić do utlenienia maku i innych wysokotłuszczowych nasion, orzechów i pestek pod wpływem zbyt wysokiej temperatury? Skoro piec nie można, to spróbowaliśmy masę makową ugotować i udało się. Ciasto jest tak samo dobre...