Przepis na papryka bez pasteryzowania

Nie jestem mega fanką mięsa, umiem bez niego żyć.. Ale czasem pojawia się ochota na coś takiego innego... coś nowego... coś.... I tym razem tym czymś była perliczka...Nie robiłam jej wcześniej... Okazała się tak smaczna iż nawet mój mały degustat...

Zainspirowana wpisem z bloga koleżanki https://smakiwyobrazni.wordpress.com/ postanowiłam sama spróbować prostego, a zarazem wyszukanego i idealnie połączonego dania.Składniki:- polędwiczka wieprzowa- 6 pomidorów suszonych- łyżka kaparów- łyżka oliwek ...

To gazpacho zobaczyłam w jednej w włoskich gazet. Musiałam je zrobić, aby móc zobaczyć jak smakuje. Przepisem dzielę się w Wami :)Składniki:1 kg dojrzałych żółtych pomidorówdojrzała, żółta papryka1 ogórek obrany ze skórki2 ząbki czosnkuczar...

Trochę mnie tu nie było. Mam nadzieję że uda mi się wrócić z możliwie regularnymi wpisami. :)Póki co - zimowa propozycja obiadu jednogarnkowego. Kiedy nie mam ochoty na wymyślanie skomplikowanych obiadów, nie mam czasu na gotowanie, potrzebuję czegoś c...

Ostatnio mam problem z moim aparatem a mianowicie nie mogę zgrać z niego zdjęć :(Chciałam wrzucić na bloga zdjęcia moich ostatnich wygranych i parę przepisów, ale niestety wszystko pod górkę. Postaram się jak najszybciej załatwić przejściówkę do karty ...

Stół.To wyjątkowy mebel. Zasiadając za nim, zatrzymujemy czas.Dzisiaj nie wyobrażamy sobie bez niego naszych kuchni, jadalni czy salonów.W moi domu to właśnie przy stole przeżywamy najwspanialsze chwile. Celebrujemy każdy posiłek, rozmawiamy. To takie ...

Najlepsze są wędliny,które przygotujemy sobie sami w domowym zaciszu. Zero chemii,konserwantów -wystarczy zakupić tylko mięsko,dodać ulubione przyprawy i upiec w rękawie do pieczenia. Boczek rolowany to kolejna moja propozycja ...

Składniki:1/2 sałaty lodowej1/2 ogórka zielonego1/2 cebuli1/2 małego jogurtu naturalnegopapryka ostra mielona, czosnek granulowanyszczypta pieprzu i soli125 g mięsa mielonego (można dać więcej - według uznania)Sałatę szatkujemy, ogórka i cebulę kroimy ...

Sałatki śledziowe według mnie pasują na każdą okazję, ale także są świetnym daniem bez okazji.Konfitowana papryka, jest delikatna, już nie tak bardzo chrupiąca, ale wciąż pyszna, lekko kwaśna i nadająca pięknego rubinowego koloru jasnym odcieniom...

Schabowe to nie zawsze musi być usmażony w panierce kotlet do ziemniaków z surówką. Można go zacnie nadziać i uzyskamy w ten sposób zupełnie nową jakość. Kotlet wówczas jest delikatny, soczysty, przełamany smacznymi dodatkami i choć usmażony jak tradyc...

Kolejny odcinek pierogowego cyklu :) Tym razem z farszem soczewicowo-pieczarkowym. Pomysł na farsz kradziony od mojej koleżanki ze studiów, która mieszkając ze mną często takie pierogi robiła i bardzo mi smakowały. Pyszne również bez pieczarek. Polecam...

Od kilku dni jestem na dość ograniczonej diecie, więc głowię się co tu ugotować i co tu w ogóle jeść:) Ten omlet przygotowałam na obiad. Ciasto na omlet jest bezglutenowe, bo bez mąki, a dodatki na wierzch można dać dowolne.  Aha:) dopiero pisząc ten p...

Dzisiaj pomysł na zapiekankę warzywną. U nas zwykle stanowi kolację i doładowanie warzywami. Ale, żeby nie było, że zupełnie bezmięsnie - dodaliśmy nasz ulubiony boczek. :)W ramach ciekawostki, sprawdźcie skład boczku przed zakupem - zdziwicie się gdy ...

Karkówka wolno pieczona doskonale nadaje się do pokrojenia na zimno na wędlinę na wielkanocny stół. To zdjęcie z ubiegłego roku, sporo się wtedy działo i zapomniałam o niej. Z boków ma moje peklowane i parzone wędliny szynkę i pierś kurczaka. N...

Dawno nie było przepisu na pastę z ciecierzycą! Już się poprawiam :) Tym razem rządzi jarmuż!Składniki:Ugotowana ciecierzyca - 3 szklanki (ok. 1,5 szklanki suchej)Orzechy nerkowca - 2 garściCzosnek - ząbekSok z cytryny - 3 - 4 łyżkiJarmuż (porwany, be...

W ten pochmurny i deszczowy dzień, kiedy nic nam się nie chce... proponuję prosty dodatek do obiadu. Tym razem przygotowujemy mięso. Obłędne zawijaki są bardzo proste w wykonaniu i co dla mnie najważniejsze, nie wymagają "stania nad nim". Pieką się sam...