Perliczka w winie z boczkiem i jabłkiem

Delikatna perliczka, którą dopiero odkryłam niedawno. Zrobiłam ją z farszem z selera i pora, dodałam boczku bo perliczka jest chuda. Bardzo lubię farsze warzywne i do obiadu zastępują mi one ziemniaki.1 perliczka1 łyżeczka soli1 łyżka czubricy czerwone...

Perliczkę można nazwać rarytasem. Ma ciekawy smak inny niż kurczak. Ma też mniej tłuszczu od innego drobiu. Dlatego można powiedzieć że jest zdrowszym mięsem.Zrobiłam ją w połączeniu z kaszą j marchewką i boczkiem. Za sprawą boczku jest bardziej soczys...

Perliczka pieczona w czerwonym winie i chilijski La Palma Merlot to kolejna propozycja na wielkanocny uroczysty obiad.Lubię wyzwania kulinarne więc skusiłam się po raz pierwszy na zakup i podanie upieczonej perliczki na uroczysty obiad. Satysfakc...

1 perliczkasólpieprz ziołowy staropolskihyzopczosnek niedźwiedzi1/4 pomarańczyrękaw do pieczeniaziemniakimarchewka z groszkiem lub inna sałatkaPerliczkę myjemy, osuszamy, nacieramy oliwą, solą, pieprzem ziołowym, posypujemy hyzopem i czosnkiem niedźwie...

1 perliczkapieprz czarnypieprz białyszczypta hyzopuszczypta miętyoliwasól1 jabłko2 marchewkiPerliczkę myjemy , nacieramy oliwą, i posypujemy przyprawami, odstawiamy na ok 2 godziny pod przykryciem. Wkładamy do garnka rzymskiego lub naczynia żaroodporne...

Nie macie pomysłu na świąteczny obiad? To właśnie znaleźliście rozwiązanie tego problemu! Poniżej przepis na pyszne, eleganckie danie, które nie wymaga wiele pracy i jest bardzo proste do przyrządzenia. Natomiast efekt jest spektakularny - soczyste mię...

„Perliczka to udomowiona perlica pospolita (Numida meleagris), ptak z rzędu kuraków naturalnie występujący w Afryce. Charakteryzuje się szaro-czarnym upierzeniem biało nakrapianym i przeraźliwym krzykiem przypominającym trąbienie. Prowadzi naziemny try...

Nie jestem mega fanką mięsa, umiem bez niego żyć.. Ale czasem pojawia się ochota na coś takiego innego... coś nowego... coś.... I tym razem tym czymś była perliczka...Nie robiłam jej wcześniej... Okazała się tak smaczna iż nawet mój mały degustat...