Przepis na nalewka z dzikiej róży

Wytrawne gofry szczypiorkowe z polską szynką dojrzewającą, podane z grillowanymi zielonymi szparagami, jajkiem poszetowym i grejpfrutowym sosem holenderskimSezon szparagowy uważam oficjalnie za otwarty, ponieważ są już pierwsze polskie pęczki tych ziel...

Wysłałam męża na bazarek po truskawki. Upominałam "wybierz ciemne i najmniejsze... takie niepozorne są zazwyczaj najsłodsze". Wrócił uradowany z uśmiechem na ustach "Misie, kupiłem Ci najładniejsze jakie były". Oczywiście truskawki kwaśne niemiłosierni...

Dokładnie rok temu pisałam o tradycji galette des rois nie mając jeszcze wtedy odwagi na własny przepis.A jednak... jest! I to nie tradycyjny, bo zamiast rumu - skórka cytrynowa. Na zrobienie tego tradycyjnego wypieku francuskiego potrzeba maksymalnie...

Orientalnie doprawione małże z puszystymi placuszkami serowymiPrzygotowanie obiadu w 30 minut wydawało się nie lada wyzwaniem, jednak podczas krzątaniny w kuchni okazało się, że to bardzo dużo czasu, który można przyjemnie i smacznie wykorzystać,...

SKŁADNIKI:3 płaty matijasakilka leśnych grzybów marynowanych(lub pieczarki)3 kawałki papryki marynowanej ( z mojej spiżarni)1 czerwona cebulagrubo mielony pieprz czarnyWYKONANIE:śledzie wymoczyć, pokroić w paski,grzybki, paprykę również pokroić w paski...

Wegetariańska propozycja z mojego rodzinnego Mazowsza - pierogi nadziane farszem z kaszy jaglanej i marchwi, choć ja ich nie znam i przyrządzałam je po raz pierwszy.Powiem szczerze, że pierogi te ugotowałam w ramach "oswajania" kaszy jaglanej, kt...

Odkąd zrobiłam wytrawny barszcz z wiśni, połączenie owoców i ziemniaków ze skwarkami mnie nie dziwi, gdyż wiem, że jest to bardzo udany, choć na pierwszy rzut oka zaskakujący, kulinarny mariaż.Dlatego kiedy Ania dodała przepis na grusconkę do mojej akc...

Lubię ten czas - czas jesiennych przetworów.W zeszły weekend zamknęłam się w kuchni i gotowałam. Efekty tej pracy będą stopniowo ukazywały się na blogu.Na początek proponuję sos do spaghetti wg przepisu znalezionego na blogu"Humanistka w kuchni"....

W tym roku wzięłam się za przetwory pełną parą. Postanowiłam nawet poeksperymentować i po raz pierwszy zamknęłam w słoiczkach rabarbar.Przygotowałam z rabarbaru dwa rodzaje przetworów.Oto pierwszy z nich - skandynawska marmolada rabarbarowa Hiram - bar...

Kuchnia włoska właściwie na każdym kroku udowadnia nam, że wystarczy kilka niewyszukanych składników, by zjeść coś pysznego. Tak jest i w przypadku tego dania.Przepis ten dostałam od koleżanki z pracy i wykonałam go zgodnie z jej wskazówkami, natomiast...

Puszyste i wilgotne ciasto orzechowo - jabłkowe z dodatkiem czekolady. Nie wymaga dużo pracy, a do kawki czy herbatki w sam razCzytaj więcej »

Szybki w przygotowaniu klasyczny i puszysty murzynek pod kokosową bezą idealnie sprawdzi się do kawy i herbatyCzytaj więcej »

Przepis na tę zupę pochodzi z kalendarza wiszącego w mojej kuchni.Kiedy go przeczytałam, od razu pomyślałam - "fajna zupa na jutrzejszy obiad".Zmieniałam tylko ilość wody w zupie. Oryginalnie był 1 litr, ale zupa była bardzo gęsta, zbyt gęsta (musiałam...

Dżem śliwkowo-bananowyBanana and plum jam, for English scroll downA pomyśleć, że kiedyś nie przepadałam za bananami... Teraj jem je właściwie codziennie w przeróżnej postaci, do owsianki, do placuszków, do jogurtu. Zastosowań jest mnóstwo, więc pomyśla...

Batoniki daktylowe z masłem orzechowym (larabars)Peanut utter larabars, for English scroll downPrzedstawiam Wam bardzo popularne... domowe larabars. Ja za nimi przepadłam, szczególnie w wydaniu z masłem orzechowym. Uwielbiam je robić i jeść na podwiecz...

Z telefonem w ręku #31od lewej:domowe ateler kwiatów cukrowychbędzie jedzonetyle biszkoptu w jednym cieście3urodzinowa dumaurodzinowy obiadAniowe Krukowe cudeńkourodzinowe piwozapiexy na propsiegruszkowy!3surowa pysznośćprezent idealny dla mnie...