Przepis na Masło klarowane

Gdy ktoś pyta, jakie wino podać do ryby, z automatu odpowiemy białe. Do takiej podanej z pysznym gęstym sosem najlepiej beczkowe chardonnay. Idealnie jeśli będzie to wino z Nowej Zelandii, np. Saint Clair James Sinclair Chardonnay. Ale co jeśli typowe ...

Genialnie pyszna, grecka zapiekanka - moussaka fot. D.SzymborskaWiem, że jest gorąco, ciężko przekonać siebie samego do włączenia piekarnika, ale naprawdę warto, bo grecka moussaka jest przepyszna i świetnie smakuje nawet w taaaaki upał jak teraz. Ot j...

Super pomysł na podanie indyka, bezglutenowe dania fot. D.SzymborskaUwielbiam warsztaty kulinarne, szczególnie takie na których mogę się dużo nauczyć, a przepisy według których gotuje są na tyle porywająco pyszne, że potem drugi, trzeci raz gotuje je w...

Szukacie pomysłu na świąteczne słodkie prezenty ? Polecam cytrynowe, pachnące, kruche ciasteczka z lukrem. Idealnie będą prezentowały się w szklanym słoju przewiązanym wstążką. składniki: 250 g mąki0,5 łyżeczki proszku do pieczenia0,5 łyżeczki ...

Lasagne ze szpinakiem i mascarponepod beszamelem,czyli wersja wegetariańska włoskiego dania.Po wersjach klasycznych Lasagne czyli z mięsem, dzisiaj na obiad polecam Wam wersje wegetariańską - Lasagne ze szpinakiem i mascarpone pod beszamelem, del...

No kto nie lubi kuchni czeskiej! :D Te wszystkie knedliki, kluseczki, gulasze - pychota! Bramborové šišky s mákem pierwszy raz spróbowałam kilka lat temu w trakcie krótkiego wypadu do Pragi i bardzo zapadły mi w pamięć. Ostatnio przeglądałam przepisy c...

Czarny Las jedno z bardziej popularnych i lubianych przez nas ciast. Przepyszne, wilgotne, mocno czekoladowe ciasto z delikatnym kremem z ubitej śmietany, dodatkiem konfitury wiśniowej, a wszystko polane aromatyczną czekoladą - jedno z pyszniejszych ...

Tarta z ciasta kruchego jest jedną z prostszych do przygotowania, a jednocześnie daje szereg możliwości. Jako nadzienie możemy wykorzystać dowolne świeże owoce sezonowe lub mrożone (np. śliwki). Popularne są też tarty z orzechami, czekoladą lub kremem....

Dzisiaj mam dla Was super przepis na brownie z bananów - przepis pochodzi z najnowszej książki Wydawnictwa Buchmann (premiera odbyła się w zeszłym tygodniu) - "Gotuję, nie marnuję. Kuchnia zero waste po polsku". Autorką jest dziennikarka kulinarn...

Rok temu na moim świątecznym stole znalazł się ten serownik z białym makiem. Może w tym roku zagości u Ciebie? Ciasto jest duże i podzielne- idealne dla świątecznych gości. :) Sero- makowiec z białym makiemSkładniki na ciasto (...

Składniki (na foremkę o średnicy 18-20cm) Na ciasto orzechowe:3 duże jajka150 ml mleka130 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowegookoło 5-6 łyżek cukru trzcinowego170 g mąki pszennej60 g kawy cappuccino o smaku orzechowym...

Pożywna doza nadzianego szczęścia drożdżowego :)Gdy coś mi 1). bardzo smakuje, 2). dobrze wychodzi i 3). trafia również w gusta Pana Męża - robię taki specjał często i regularnie. Wszystkie te 3 warunki spełniają drożdżowe bułki nadziewane na wytrawno....

Ptasie mleczko to jedna z moich największych słabości jeśli chodzi o słodycze. Niestety skład tego sklepowego woła o pomstę do nieba:czekolada mleczna 30% (cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, serwatka w proszku (z mleka), t...

Składniki (2 porcje):2 porcje miecznika (może być również tuńczyk, łosoś lub polędwica z dorsza) o wadze ok. 150-170gsól morskaolej z pestek winogron do smażeniamarynata:skórka otarta z 1 grapefruitasok z 1 grapefruita2-3 gałązki świeżej mięty posieka...

Nie dla mnie żelatyna. Przepadnijcie wszelkie galaretki. Jeśli coś ma drżeć, to tylko liść na wietrze. W tzw. "spożywce" drżący produkt wywołuje u mnie dygot. I ucieczkę. Dokądkolwiek byle daleko.Skąd ta awersja do ruchów sprężynujących? Tu potrzeba d...

Mieliśmy za sobą jedną z najbardziej malowniczych dróg w Słowenii – właśnie pokonaliśmy Alpy Julijskie i, po odbiciu od Kobaridu, niewielkiej miejscowości w północno-zachodniej części kraju, jechaliśmy w korytarzu wysokich drzew otoczeni przez zapieraj...