Składniki (2 porcje):2 kawałki łososia po ok. 150gsól morska1 łyżka oliwy1 czerwona cebula obrana i pokrojona w piórka1/3 szklanki białego wytrawnego wina1/3 szklanki soku z cytrusów (mieszamy sok, najlepiej świeżo wyciśnięty z pomarańczy, grapefruit...