Przepisy z kategorii Pieczony sum

Wino i kuchnia

Pieczony sum nie tylko na święta!

W Wigilię na naszych stołach tradycyjnie ląduje karp. Tym razem zapraszamy na pieczonego suma. W kieliszku towarzyszy mu wytrawne różowe wino: Château Lamothe-Vincent Rosé. A na karpia kilka sprawdzonych pomysłów zaproponowaliśmy w zeszłym roku: ...

Wino i kuchnia

Wytrawne, Danie główne, Ryba, Wigilia, Hiszpania, Pieczony sum, Różowe, Ryba na święta, Konfitura z rabarbaru, Ryba na wigilię, Zamiast karpia, Klasycznie

Ryba pieczona w soli z sosem umami

Jeśli myślimy o podaniu wina do ryby, pierwszy nasuwający się pomysł to pyszne, aromatyczne chardonnay. Proponuję nowozelandzkie Saint Clair James Sinclair Chardonnay. Ale co jeśli typowe połączenia już nam się znudziły i chcemy spróbować czegoś nowego...

Wino i kuchnia

Białe, Danie główne, Ryba, Nowa Zelandia, Pinot noir, Sashimi, Saint Clair, Pieczony sum, Ryba pieczona, Ryba w soli, Sos umami, Umami, Wodorosty nori

Ryba pieczona w soli z sosem umami

Gdy ktoś pyta, jakie wino podać do ryby, z automatu odpowiemy białe. Do takiej podanej z pysznym gęstym sosem najlepiej beczkowe chardonnay. Idealnie jeśli będzie to wino z Nowej Zelandii, np. Saint Clair James Sinclair Chardonnay. Ale co jeśli typowe ...

Wino i kuchnia

Białe, Danie główne, Białe wino, Ryba, Nowa Zelandia, Pinot noir, Sashimi, Saint Clair, Pieczony sum, Ryba pieczona, Ryba w soli, Sos umami, Umami, Wodorosty nori, Ryba pieczona w soli

Pieczony sum nie tylko na święta!

W Wigilię na naszych stołach tradycyjnie ląduje karp. Tym razem zapraszamy na pieczonego suma. W kieliszku towarzyszy mu wytrawne różowe wino:Ramón Bilbao Rosado. A na karpia kilka sprawdzonych pomysłów zaproponowaliśmy w zeszłym roku: min....

Wino i kuchnia

Wytrawne, Danie główne, Ryba, Wigilia, Hiszpania, Pieczony sum, Różowe, Ryba na święta, Konfitura z rabarbaru, Ryba na wigilię, Zamiast karpia