Przepisy z kategorii Ciasta rozne

Wypiek tradycyjnego piernika to długotrwały proces, który według mnie jest wartością dodaną do samego smaku ciasta. Leżakowanie, dojrzewanie i cały ten "magiczny rytuał" przygotowania tradycyjnego piernika ma niezwykły urok i myślę, że warto go kultywo...

Dzień dobry! Mamy grudzień, okres przedświątecznych zakupów, myślę, że bardzo dobrze się składa, bo chciałabym Was dziś zapoznać z nową linią produktów marki Vintage Cuisine. Jak wiecie od dłuższego czasu mam przyjemność korzystać klimatycznych urządze...

Cześć Kochani! Dziś mamy dla Was kolejny wpis z serii kawowych połączeń smakowych. Przedstawiamy Wam nową mieszankę kaw Starbucks Colombia Narino - to elegancka kawa z ziołowymi nutami i finiszem o smaku orzechów włoskich, unikalnym dla regionu Narino,...

Pozostajemy jeszcze w lekko świątecznym klimacie świerka i choinkowych lampek i przedstawiamy Wam przepis na karmelowo-orzechowe ciasto, które z powodzeniem możecie zrobić także w karnawale (i nie tylko). Mamy nadzieję, że Wam posmakuje. Składni...

Tradycyjne ciasto, które wypieka się na święto Trzech Króli to ciasto wypełnione nadzieniem migdałowym (fr. galette des rois), nie mamy jednak dla Was przepisu (może za rok ;-) ) ale mamy równie pyszna inspirację z dodatkiem migdałów. Pyszną ucierana b...

Nowy tydzień witamy pysznym, aksamitnym sernikiem jogurtowym o smaku herbaty matcha. Jest lekki i delikatny. Za pierwszym razem gdy go robiliśmy pojawiły nam się grudki z żelatyny (co zresztą widać na zdjęciu), ale to dlatego że nie zahartowaliśmy żel...

Składniki:200 g daktyli1 ½ szklanki mleka1/2 szklanki mąki pszennej (typ 450)2 łyżki kakao200 g czekolady deserowej2 łyżki cukru15 dag masła3 jajaszczypta soliWykonanie:Daktyle wsypujemy do garnuszka, zalewamy mlekiem i gotujemy około 5-10 minut, aż da...

Składniki (na foremkę o średnicy 18-20cm) Na ciasto orzechowe:3 duże jajka150 ml mleka130 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowegookoło 5-6 łyżek cukru trzcinowego170 g mąki pszennej60 g kawy cappuccino o smaku orzechowym...

Prawdę powiedziawszy nie przepadamy za mazurkami. Nie jest to nasz ulubiony rodzaj ciasta i tak już chyba pozostanie, jednakże ten jeden mazurek zaskarbił sobie naszą sympatię. Być może dlatego, że jest w nim wszystko co lubimy: kajmak, czekolada i or...

W ten przedświąteczny weekend mamy dla Was przedsmak bożonarodzeniowej, słodkiej uczty. Wyobraźcie sobie taki zestaw: puszyste kakaowe ciasto, malinowy krem, czekoladowy ganache, a do tego chrupkie, soczyste, słodko-kwaśne ziarna granatu. Mówię Wam, ob...

Składniki:1 szklanka wody lub mleka1 1/2 szklanki mąki pszennej125g masła7 jajek1 łyżeczka proszku do pieczeniaKrem:2 łyżki cukru cukru pudru300ml śmietany kremówkiFrużelina:około 400g mrożonych malin2 łyżki cukru brązowego1 łyżeczka mąki ziemniaczane...

Składniki:2szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej1 szklanka maki pszennej, typ. 4505-6 dojrzałych bananów2/3 szklanki oleju 2 jajka2/3 szklanki cukru trzcinowego1 łyżeczka sody oczyszczonej1 łyżeczka proszku do pieczenia1/3szkla...

Składniki: 25 dag mąki orkiszowej20 dag mąki pełnoziarnistej żytniej2-3 łyżki cukru trzcinowego1 szklanka mleka 2 dag świeżych drożdży1 jajko2 łyżki roztopionego masłaszczypta soli3 łyżki migdałów w płatkach2 łyżki sezamu1 żółtko + 1 łyżka ...

Składniki (użyliśmy formy o średnicy 26cm)1/2 szklanki mąki pszennej (typ 450)1 kopiasta łyżka kakao 3 łyżki cukru250 g czekolady deserowej17 dag masłapół szklanki posiekanych orzechów włoskich 3 jaja2 żółtkaszczypta soli5 dag czekolady deserowej (star...

Składniki:70 dag jabłek1/2 szklanki cukru brązowego3 łyżki masłasok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka cynamonuopakowanie ciasta francuskiegoopcjonalnie lody do podaniaWykonanie:Jabłka obieramy, kroimy na mniejsze części, skrapiamy sokiem z cytryny, mieszamy i o...

Składniki:20 dag masła lub margaryny300ml mleka3/4 szklanki cukru4 szklanki mąki pszennej3 jajka2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka cynamonu1 łyżeczka sody 3 łyżki kakao3 łyżki dżemu o dowolnym smaku (lub marmolady)1 tabliczka czekolady gorzkiej (mi...