Przepis na Masło klarowane

Ten deser składa się wyłącznie z zalet. Jest pyszny to raz. Dwa jego przygotowanie to bułka z masłem, a większośc składników masz zapewne w domu. No i trzy jest dietetyczny, bo bez cukru i mąki. Odkąd synek zaczął co drugi dzień...

Dzisiaj w moim cyklu z pomysłami na fajne II śniadanie zupa pomidorowa z pomarańczą. Ten przepis, znaleziony w starej Kuchni, przykuł moją uwagę tym, że nie potrzeba do niego wywaru warzywnego, a zupę przygotowuje się ze świeżych pomidorów. Efekt jest ...

Dziś mam dla Was bardzo jesienny deser tarta z gruszkami i sosem chałwowym z pewnością pozwoli Wam odgonić jesienną chandrę, typową dla tych zimnych dni. Nie martwcie się, od tego deseru (prawie) nie przytyjecie! Cała tarta z gruszkami została ...

Sos miętowy jest bardzo orzeźwiający, a w połączeniu z warzywami daje bardzo wiosenną kompozycję. Bliny zaś są wspaniałą bazą do tych smaków. Czy można jeść naleśniki, racuchy i bliny i jednocześnie dbać o linię? Tak! Sekret polega na tym, by jeść mało...

Ten przepis na pierniki jest  u nas od pokoleń Pierniki występują zwykle w formie mniejszych i większych ciastek, często polewanych po wierzchu czekoladą, bakaliami, a w środku przekładanych marmoladą, masą orzechową lub marcepanem. Wypieka się również...

Uwielbiam zarówno serniki jak i makowce, ale to pewnie nie tylko ja, bo już dawno ktoś wymyślił połączeni tych dwóch wypieków i tak powstał sernikomakowiec albo w skrócie seromak. Kruchy spód, najlepsza masa makowa i cudowny sernik. Całość zwięczyłam l...

Nowy Rok zaczynam na słodko. Te ciastka to dla mnie powiew dzieciństwa. Jest w nich

 Z własnoręcznie wykonanych przetworów mam dżem z dyni hokkaido. Dodaję go do ciastek, aby ciasteczka nie były suche. Ciastka wyglądają jak kamyki (na wierzchu trochę popękały), ale są kruche i smaczne. Bardzo dobrze smakują następnego dnia, jeś...

 Mam jeszcze mąkę kasztanową (pozostała po pieczeniu pierników). Dlatego szukam pomysłów na ciasto z mąki kasztanowej.   Składniki ciasto: 200 g mixu bezglutenowego (mąka kukurydziana, skrobia kukurydziana) 50 g mąki kasztanowej 2 łyżki melasy 2 jajka ...

 Święta zbliżają się wielkimi krokami. Dekoracje sklepowe przypominają o tym na każdym kroku. Świątecznego keksu nie kupię w sklepie. Na ostatnią chwilę nie będę przygotowywać ciasta pierwszy raz. Dlatego trochę wcześniej zostanie upieczony mój pierwsz...

 Ciastka amerykanki pamiętam od dzieciństwa. Próbuję odtworzyć ten smak w wersji bezglutenowej.   Składniki 200 g mieszanki mąk bezglutenowych (mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana) 100 g mieszanki mąk bezglutenowych (skrobia kukurydziana, mąka kukurydzia...

Przepyszna tarta z delikatnym kremem z serka mascarpone i ajerkoniaku oraz świeżymi figami. To jedna z moich ulubionych tart i tylko dla osób dorosłych. Wierzch dodatkowo skropiłam odrobiną ajerkoniaku

Pleśniak to znane ciasto, które każdy z nas kiedyś próbował lub pamięta z dzieciństwa. W oryginale kruche ciasto przełożone jest dżemem, ale skoro mamy sezon na truskawki, postanowiłam go nimi zastąpić

Składniki 5 pałek z kurczaka marchew pietruszka kawałek seler kawałek por kawałek 2 ząbki czosnku ziemniaki 3 łyżki masła z bazylią łyżeczka przyprawy Galangal mielony od SKWORCU rękaw do pieczenia oliwa z oliwek Pałki pozbawić skóry, opłukać i osuszyć...

Składniki: na blaszkę 3523 2 duże opakowani herbatników petit beurre/maślanych 1 puszka masy kajmakowej 500 ml śmietany kremówki 30% 2 śmietan fix 3 łyżki cukru pudru 2 budynie waniliowe bez cukru 2 łyżki cukru 2 szklanki mleka 150 g masła w temp...

Fasolka szparagowa z boczkiem, chrupiącymi grzankami, odrobiną tymianku i posypana startym cheddarem. Prosty i pyszny dodatek do obiadu lub jako przekąska. Jak wiadomo, fasolka szparagowa jest bogata w wartości odżywcze, witaminy i również bardzo smacz...