Przepisy z kategorii Boże Narodzenie

 Masy makowej, z której zostały upieczone makowce,  było na tyle dużo, że jeszcze wystarczyło na kruche ciasto z makiem.     Składniki 100 g mąki ryżowej 80 g skrobi ziemniaczanej 20 g mąki kukurydzianej 100 g masła 1 jajko 50 g cukru trzcinoweg...

 Drugie ciastka z makiem, tym razem bez masła, za to na oleju kokosowym i rzepakowym. Ciasteczka były delikatne, lekko chrupiące, w środku miękkie, bardzo smaczne.     Składniki 50 g skrobi ziemniaczanej 80 g mąki ryżowej 40 g skrobi kuku...

Ten przepis na pierniki jest prawie taki sam jak przepis z zeszłego roku, z jedną różnicą, a mianowicie pierniki zawierają mniej miodu ( przepis na zeszłoroczne pierniki tutaj ). Prze problemu ciasto można rozwałkować i wycinać foremką kształty....

Piernik dla osób z alergią nie tylko na gluten, ale także na jajka i produkty mleczne. Po usunięciu glutenu, jajek, masła można nadal cieszyć się smakiem świątecznych wypieków. Chociaż myślałam, że będzie lepiej dodać jajka, tak jak w przepisie na pier...

Wpisując się w świąteczne przygotowania piekę ciasteczka z makiem. Mak musi być w menu świątecznym. A po za tym choinka, bombki i śnieg za oknem. Co prawda śniegu nie widać. I raczej święta będą bez śniegu. Ciasteczka z makiem były delikatne, kruche, s...

Zbliżają się święta Bożego Narodzenia. Żeby nie zostać zaskoczonym, może coś nie wyszło, przepis nietrafiony, smak dziwny. A zakalca przecież nie podamy na świąteczny stół. Dlatego warto przygotować coś wcześniej. Taki piernik może poleżeć troch...

 Druga próba przygotowania pierników bezglutenowych. Poprzednie były bardzo dobre (na amoniaku i z melasą). Ciasto piernikowe czekało 1 dzień w lodówce na upieczenie.   Składniki 200 g mieszanki bezglutenowej ( mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana) 100 g ...

 Moim postanowieniem świątecznym jest przygotowanie makowca, takiego jaki kiedyś znikał zaraz po ostudzeniu, a lekko ciepły smakował bardzo dobrze. Pomagam sobie gotową masą makową z powodu braku maszynki do mielenia. Ponieważ można kupić bezglutenową ...

 Święta zbliżają się wielkimi krokami. Dekoracje sklepowe przypominają o tym na każdym kroku. Świątecznego keksu nie kupię w sklepie. Na ostatnią chwilę nie będę przygotowywać ciasta pierwszy raz. Dlatego trochę wcześniej zostanie upieczony mój pierwsz...

 Przepis ten miał  być zdrową wersją dla ciasteczek: żadnej mąki bezglutenowej (typu z kukurydzy, ryżu), tylko mielone orzechy, wiórki kokosowe. Ale zamiast masła została dodana margaryna. Czy ktoś pamięta hasło: P…. z Murzynkiem i się uda? Można kupić...

Ciąg dalszy przygotowania pierników świątecznych. Pierniki z mąki kasztanowej i na amoniaku smakowały wyśmienicie.  Dlatego powtarzam przepis z kilkoma zmianami. Ciasto pozostawiam w lodówce na 2-3 tygodnie. Piernik po upieczeniu będzie przekładany mas...

   Wertuję przepisy na pierniki, chociaż dopiero jest listopad. Ale pierniki trzeba przygotować wcześniej. Poza tym pierwszy raz piekę bezglutenowe pierniczki i nie wiem jaki będzie rezultat.  Szukam informacji: czy ciasto schładzać w lodówce i jak dłu...