Przepisy z kategorii Mąka kasztanowa

Kolejne ciastka bez jajek, których ciasto kręci się w dłoniach, aby powstała kulka, którą trzeba spłaszczyć. Kilka przepisów już powstało wcześniej, na przykład ciastka z melasą z morwy. W tym ciastkach nie ma melasy, a jest syrop klonowy. A mie...

U mnie ciąg dalszy krakersów. Do tych została dodana mąka kasztanowa, a poza nią inne mąki bezglutenowe (ryżowa, kukurydziana, ziemniaczana). Po upieczeniu powstały kruche krakersy, lekko wyrośnięte, dzięki dodaniu bezglutenowego proszku do piec...

Ten przepis na pierniki jest prawie taki sam jak przepis z zeszłego roku, z jedną różnicą, a mianowicie pierniki zawierają mniej miodu ( przepis na zeszłoroczne pierniki tutaj ). Prze problemu ciasto można rozwałkować i wycinać foremką kształty....

Zbliżają się święta Bożego Narodzenia. Żeby nie zostać zaskoczonym, może coś nie wyszło, przepis nietrafiony, smak dziwny. A zakalca przecież nie podamy na świąteczny stół. Dlatego warto przygotować coś wcześniej. Taki piernik może poleżeć troch...

 Według moich odczuć smakowych najlepszy chleb ( własne mieszanie mąk bezglutenowych ) to chleb z dodaniem mąki z żołędzi ( przepis tutaj ).Całkowicie mnie zaskoczył po względem smaku, struktury ciasta. Idąc tym samym tropem, powstał chleb z dod...

 Mam jeszcze mąkę kasztanową (pozostała po pieczeniu pierników). Dlatego szukam pomysłów na ciasto z mąki kasztanowej.   Składniki ciasto: 200 g mixu bezglutenowego (mąka kukurydziana, skrobia kukurydziana) 50 g mąki kasztanowej 2 łyżki melasy 2 jajka ...

Ciąg dalszy przygotowania pierników świątecznych. Pierniki z mąki kasztanowej i na amoniaku smakowały wyśmienicie.  Dlatego powtarzam przepis z kilkoma zmianami. Ciasto pozostawiam w lodówce na 2-3 tygodnie. Piernik po upieczeniu będzie przekładany mas...

   Wertuję przepisy na pierniki, chociaż dopiero jest listopad. Ale pierniki trzeba przygotować wcześniej. Poza tym pierwszy raz piekę bezglutenowe pierniczki i nie wiem jaki będzie rezultat.  Szukam informacji: czy ciasto schładzać w lodówce i jak dłu...