Przepis na mąka łubinowa chleb

Powoli zaczynam się przygotowywać do diety eliminacyjnej dotyczącej glutenu, dlatego zaczynam zbierać przepisy, próbować nowych bezglutenowych potraw i ogólnie dokształcać się w temacie.Na pierwszy ogień poszedł chleb z amarantusa - zachęcam do przeczy...

- 1 kg mąki pszennej Wrocławskiej (lub 3/4 kg mąki pszennej i 1/4 orkiszowej lub dowolnej)- 1 litr mocno ciepłej wody- drożdże 5 dkg - 4 łyżki stołowe oleju- 1 łyżka stołowa soliChleb typowo na święta, kiedy nie ma czasu na prawdziwy na zakwasie,...

Składniki:Chleb tostowy (ok 8 kromek)Parówki lub mieso mielonecebulaszczypiorekmarchewka ząbek czosnku pomidory w puszkach lub przeciersól, pieprz do smakuser zółty lub topiony w plastrachgałązka rozmarynumasło blaszka keksówkaCebulę, czosnek, ma...

W języku fińskim słowo Hätä oznacza „awarię”, a leipä - „chleb”. Hätäleipä oznacza więc dosłownie chleb, który wypieka się w sytuacjach awaryjnych, kiedy nie ma czasu na długie wyrastanie ciasta. Być może ma to także związek z chłodnym fińskim klimat...

Żeby nie faszerować siebie i najbliższych chemią ze sklepowych półek (również piekarni) warto od czasu do czasu samemu przygotować domowy chleb. Przyznaję, że nie próbowałam nigdy upiec chleba na zakwasie, więc zdecydowałam się na drożdże. Żeby nie był...

Od razu muszę się przyznać, że nie znoszę spędzać dużo czasu w kuchni. Pieczenie chleba zawsze wydawało mi się zbyt wymagające. "Chlebki", które robię muszą spełniać trzy kryteria: być ekstra szybkie w przygotowaniu, być zdrowe, tzn. nie zawierać skład...

Tosty francuskie - jak to wytwornie brzmi... Jednak nie jest to nic innego niż chleb smażony w jajku i mleku. Pewnie większość z Was, jadła je i nawet nie wiedziała, że tak się nazywają. Kiedy byłam mała i spędzałam wakacje z siostrą u babci, przynajmn...

Maj i kolejny chleb w ramach piekarni uAmberPrzepis został wybrany przez Elę z blogaW poszukiwaniu Slowlifea pochodzi zbloga Trufla.Chleb można upiec na zakwasie i na drożdżach – wersja drożdżowau Trufli.Chleb bardzo...

Doczekałam się własnych chlebów na zakwasie! Nareszcie mogę się cieszyć ich smakiem i rozkoszować się zapachem świeżego domowego pieczywa.Po nieudanych próbach wyhodowania zakwasu nadszedł ten dzień kiedy mój własny żytni zakwas zaczął zwiększać swoją ...

Składniki: kromki wybranego świeżego pieczywa oraz masło i domowa wątrobianka (przepisy na blogu)Wykonanie:Każdą kromkę posmaruj 1 łyżeczką masła, a na to wątrobianką tak grubo, jak chcesz - smacznego; nie nadaje się do długiego przechowania. ...

To zdecydowanie mój dyniowy faworyt tej jesieni :-)Składniki: 350 g dyni hokkaido250 g ziemniaków500 g mąki orkiszowej1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru40 g drożdży1 jajko1 łyżka oliwy2 łyżki pestek dynitłuszcz do wysmarowania formyWykonanie:Dynię i ziemn...

300 ml zakwasu żytniego2 szkl wody4 szkl maki żytniej1 szkl mąki żytniej pełnoziarnistej1 szkl mąki pszennej2 łyżeczki soli2 łyżeczki cukru2 łyżki oliwy25g drożdży1/3 szkl mieszanki ziarenZakwas wlać do miski, dodać 1 szkl mąki żytniej, w jednej szklan...

Hipokrates ojciec medycyny powiedział „Niech żywność będzie twoim lekiem, a lek żywnością”.  Już wielokrotnie Wam Post Chleb żytni na zakwasie z orzechami i jego prozdrowotne właściwości pojawił się poraz pierwszy w .

Smaczny, pachnący chlebek z pyszną, chrupiącą skórką. Do tego prawdziwe masełko i kolacja gotowa.SKŁADNIKI :1 kg mąki pszennej0,5 kg mąki żytniej razowej6 łyżek płatków owsianych3 łyżki pestek słonecznika3 łyżki pestek dyni3 łyżki siemienia lnianego5 ł...

składniki:- 50 g drożdży- 1 łyżka zakwasu (opcjonalnie)- 1,5 szklanki cieplej wody- 3 szklanki mąki z pełnego przemiału- 1 szklanka mąki pszennej- 100 g żurawiny- 100 g orzechów włoskich- 50 g orzechów brazylijskich- 1/2 łyżeczki soli- 1 ły...

Składniki: 450 g mąki orkiszowej typ 1400 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka nierafinowanego cukru pudru 1/2 łyżeczki drobnej soli 450 ml maślanki Nagrzać piekarnik do 230 stopni C. []