Przepisy z kategorii Ciasta drożdżowe

20 g drożdży świeżych1 łyżeczka cukru1 łyżeczka sli1 szkl. ciepłej wody3,5 szkl. mąki pszennejnadzienie400 g mielonego mięsa mieszanego1 papryka czerwona1 duża cebula2 ząbki czosnku2 szt ogórka konserwowegosól,pieprz do smakuhyzoporegano4 jajkaCebulę i...

500 g mąki pszennej tortowej10 g drożdży suchych lub 20 g drożdży świeżych1 szkl mleka80 ml wody80 g cukruszczypta soli30 g masła, roztopionegoMąkę mieszamy z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw robimy rozczyn). Dodajemy resztę składników i wyrabia...

na 1 szt05 kg mąki pszennej tortowej10 g drożdży suchych lub1 szkl mleka80 ml wody50 g cukru0,5 łyżeczka soli30 g masła, roztopionegobiałko do posmarowaniamak do posypaniaMąkę mieszamy z drożdżami, mleko lekko podgrzewamy, rozpuszczamy w nim cukier, ma...

500 g mąki pszennej tortowej10 g drożdży suchych lub 20 g drożdży świeżych1 szkl mleka80 ml wody50 g cukru1 łyżeczka soli30 g masła, roztopionegoposypka1 szklanka brązowego cukru (w razie braku może być biały)2 łyżeczki cynamonu1 łyżeczka kakaoCukier i...

700 g mąki pszennej25 gram drożdży1,5 szklanki wody czyli 300 ml1 łyżeczka soli1 łyżka olejuW 1/2 szklance wody o temp: pokojowej rozpuszczamy drożdże,dodajemy trochę mąki i wyrabiamy ciasto do konsystencji gęstej śmietany- odstawiamy do wyrośnięcia i ...

350 g mąki pszennej (może być mieszana z razową pszenną)250 ml letniej wody20 g drożdży1 łyżeczka cukrupół łyżeczki soli2 łyżki olejunadzienie500 g szparagów zielonych1 cebula1 łyżka masłasólpieprzczerwona papryka słodka100 g kiełbasy wiejskiejżółty se...

750 ml mleka20 g drożdży4 łyżki cukruszczypta soli1-2 jajkamąkaJajka wybijamy do miski, rozmącamy, następnie mieszamy z lekko podgrzanym mlekiem,Dodajemy drożdże cukier i sól , mieszamy aż rozpuszczą się drożdże, dodajemy mąkę, tyle by ciasto było gęst...

ciasto:150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej Młynomag350 g mąki pszennej luksusowej Młynomag1 szkl mleka30 g drożdży50 g oleju1 łyżka cukruszczypta solinadzienie0,5 kg kapusty kiszonej1 średnia cebulagarść grzybów suszonychszczypta kminkusólpieprz zioł...

4 szkl mąki tortowej Młynomag4 żółtka1 szkl śmietany5-6 łyżek cukru40 g drożdży100 g masłamarmolada lub gęsty dżem (u mnie marmolada różana)Mąkę rozetrzeć z masłem i żółtkami. Śmietanę wymieszać z cukrem i drożdżami.Dodać do mąki i masła, zagnieś...

2 szklanki mąki10-15 g drożdżypół szklanki mleka1 jajkołyżka cukruszczypta soliDrożdże rozpuścić w ciepłym mleku razem z cukrem, do mąki dodać jajko i sól.Dodać mleko z drożdżami i zarobić ciasto. zagniecione odłożyć w ciepłe miejsce pod ściereczką.Kie...

nadzienie;1 litr suszonych grzybów1 duża cebula2 łyżki bułki tartejsólpieprz2 łyżki oleju nierafinowanegociasto;500 g mąki1 jajko1 szkl wody1 łyżka cukruszczypta soli10 g drożdżyolej do smażenia na głębokim tłuszczuGrzyby namoczyć w ciepłej wodzie , na...

Ciasto500 g mąki1 szkl mleka20 g drożdży1 łyżka cukruszczypta soli50 g masłanadzienie1 karp ok 1,5 kgsólpieprzpieprz ziołowy3 łyżki bułki tartej1 jajkoszczypta miętyszczypta majerankuszczypta oregano1 łyżka kaparówKarpia oprawić , umyć, odciąć głowę (g...

ciasto:500 g mąki1 szkl mleka30 g drożdży50 g oleju1 łyżka cukruszczypta solinadzienie1 kg kapusty kiszonej1 duża cebula1 marchewkagarść grzybów suszonychszczypta kminkusólpieprz ziołowy staropolski3-4 łyżki oleju rzepakowego nierafinowanegowywar z grz...

700 g mąki1 szkl mleka2 jajka30 g drożdży3 łyżki cukru50 g olejuszczypta soli5-6 jabłekcukiercynamonMleko zagrzać, dodać jajka, cukier i drożdże , wymieszać, dodać do mąki i wyrobić ciasto, aż będzie plastyczne i odklei się od ręki. Przykryć ściereczką...

300 ml zakwasu żytniego2 szkl wody4 szkl maki żytniej1 szkl mąki żytniej pełnoziarnistej1 szkl mąki pszennej2 łyżeczki soli2 łyżeczki cukru2 łyżki oliwy25g drożdży1/3 szkl mieszanki ziarenZakwas wlać do miski, dodać 1 szkl mąki żytniej, w jednej szklan...

1 kg mąki7 dkg drożdży1 szkl cukru5 jajek250 g masła200 g smalcu250g śmietanymarmolada pigwowa lub innaWymieszać mąkę z miękkim masłem i smalcem, cukier, jajka i śmietanę wymieszać z drożdżami. Dodać do mąki z tłuszczem. Zagnieść ciasto.. p...