Przepis na łatwy sos

W związku ze zbliżającym się startem na dystansie niespełna 150 kilometrów, staram się ładować węglowodany przy każdej okazji. Oczywiście wiadomym jest fakt, że nie będę jadał suchego ryżu, ani też makaronu ubarwionego przyprawami, dlatego dziś jako do...

Mam nadzieję, że wybaczycie mi moje krótkie wpisy i nie obrzucicie mnie błotem. Natłok prac związanych z akcją Tort Urodzinowy dla Gosi, zabiera mi 110 % czasu którym dysponuje. Na szczęście uwielbiam gotować, jeść i pomiędzy rozmową telefoniczną...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na łososia w sosie jogurtowo-bazyliowym.Do przygotowania ryby będziemy potrzebować:- 300 g filetu łososia- szczyptę soli i pieprzu- łyżkę soku z cytryny- łyżkę oliwy z oliwekDo przygotowania sosu będziemy potrzebować:-...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na hiszpańską paellę z owocami morza.Do przygotowania porcji dla 4 osób potrzebujemy:- 1 szklankę ryżu do paelli (moja szklanka miała 300 ml)- 1 puszkę krojonych pomidorów- 1 opakowanie mrożonych owoców morza (200 g)- ...

Kuchnia chińska to jedna z tych, które najbardziej trafiają w mój gust dlatego często przyrządzamy chińszczyznę na różne sposoby. Zazwyczaj wybieram smaki słodko- kwaśne, które świetnie komponują się z drobiem i orzechami. Tym razem postanowiłam ...

Swego czasu robienie sushi męczyłam z uporem maniaka, tylko po to by osiągnąć pożądany efekt i nauczyć się wielu sposobów jego przyrządzania. Hosomaki to rodzaj sushi z niewielką ilością dodatków, gdzie całość owinięta jest wodorostem nori jedynie raz....

Ponad rok temu pierwszy raz jadłam Churros w Paryżu z ogromną ilością sosu czekoladowego na bazie Nutelli. Pokochałam ten smak i byłam przekonana, że ten smaczny deser nie jest to wykonania w domowych warunkach. Jednak liczne przepisy na przeróżnych st...

→ Zgodnie z obietnicą, poniżej znajdziecie przykładowe truskawkowe menu. Zachęcam do skorzystania w sezonie, zwłaszcza, że czerwiec coraz bliżej! Dla ciekawskich w załączniku tabelka z wartościami odżywczymi. Jeśli macie jakieś pytania, czy sugestie &#...

Szczerze, nie widziałam czego spodziewać się po twarogowym spodzie. Nie oczekiwałam zbyt wiele. Spodobała mi się kolejna alternatywa dla spodu pizzy. A tu proszę ! Twarogowa masa w piekarniku zamieniła się w piękny, rumiany, zwarty placek, który świetn...

Prowadzenie bloga kulinarnego to nie zawsze łatwa sprawa. Od ostatniego wpisu mija kolejny dzień, a nam wciąż brakuje weny, siły, motywacji. Szarość i zimno za oknem też nie pomagają, niestety. Najlepiej schować się Czytaj dalej

Pyszny sposób na wykorzystanie dyni, na którą sezon właśnie trwa. Do przepisu zaczerpniętego z książki Jamiego, moim zdaniem można użyć zarówno dyni ugotowanej na parze, jak i upieczonej. Byle była zgnieciona na puree i przyprawiona (nie ma nic ...

Wołowina najlepszej jakości to skarb zasługuje na królewskie podanie. Swoje dzisiejsze królewskie danie dedykuję zatem wszystkim miłośnikom czerwonego mięsa i czerwonego wina! Wołowina w porto: 700 g wołowiny gulaszowej, 1 cebula, 1 por (biała ...

Ponownie Jamie. Ponownie Azja. Słodki kurczak z makaronem i czarną fasolką (z moimi zmianami): 4 udka z kurczaka bez skóry i kości, 2 czubate łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, olej rzepakowy, 1 łyżka miodu, 1/2 ananasa, 1 łyżka sosu sojowe...

Małe, zgrabne, pulpeciki wołowe duszone w gęstym sosie z mnóstwem pieczarek.Pasują zarówno do ziemniaków jak i kaszy czy makaronu. Składniki: Klopsiki: 0,5kg. zmielonego karku wołowego 3 kromki chleba namoczone w mleku 1 jajko sól,pieprz mąka pszenna d...

Czym jest soba? Soba to rodzaj japońskiego makaronu wyrabianego z mąki gryczanej. Ma charakterystyczny szaro-brązowy kolor i głęboki smak. W Japonii je się go na ciepło i na zimno. Jest tradycyjną potrawą spożywaną w Nowy Rok. Bez większego problemu mo...

Cykl Kulinarna Encyklopedia jest stworzony dla każdego, kto ciekawy jest nowych smaków i chce poznać nowe produkty. Nie znajdziesz tu długich i nudnych opisów, a tylko najważniejsze informacje i praktyczne wskazówki. Pamiętacie jeszcze wpis z cyklu Wil...