Przepis na Kurczak cacciatore z słodkimi ziemniakami

Kochani, jak Wasze samopoczucie po sylwestrowej zabawie? Jak go spędzaliście? W domowych pieleszach, na kanapie, na domówce, czy na balu? Ja w tym roku miałam bawić się w klimatach Dzikiego Zachodu. Ale z różnych powodów zakończyło się kameralną domówk...

Dziś na szybko, zaraz uciekam spać, bo wczorajsza sobota była baaaaardzo długa i wyczerpująca. Pobudka o 7 (?!), 1 godzina na zakupy, 4 godziny na zorganizowanie imprezy, posprzątanie domu i ogarnięcie siebie. Karkówka w marynacie cebulowej, kark...

Ja jestem fanką raczej zielonej soczewicy ale po przeglądzie szafek kuchennych znalazłam czerwoną, a że wczoraj był 11 listopada i markety pozamykane, to nie za bardzo miałam włożyć co do garnka, jak to się mówi. Hmmmm żeby mój świąteczny obiad n...

Dzisiaj proste danie. Od dawna uważam, iż proste nie musi oznaczać niesmaczne, lecz wręcz przeciwnie. Proponuję wariację na temat sznycla po wiedeńsku - jednak zamiast cielęcego sznycla użyłem zwykłego schabu. Taka wersja dla ubogich, ale wcale nie gor...

Podchodziłam do tego jak pies do jeża. Przygotowanie mięsa inne niż najprostsze (najszybsze!) z możliwych zawsze budziło we mnie niechęć - szkoda czasu, lepiej prościej, prościej szybciej i tak dalej. No i ja nadal oczywiście wychodzę z takiego założen...

Happy New Year!I haven't been here for almost one month. It's a long time with 2 very important holidays but because of them I was so busy. I made lots of materials to Radio, even during Christmas.It was a really nice time (but not magical - I th...

Szybka zupa krem z brokułPyszna, sycąca, zielona zupa. Z brokuł. Z dodatkiem ziemniaków i śmietany. I tyle, Przygotujecie w mig. A kiedy będziecie czekać, aż warzywa się ugotują, możecie przygotować chrupiące grzanki. Jeśli nie lubicie grzanek, mogą by...

Składniki:1 duża główka kapusty włoskiej1 kg mielonej wieprzowiny (łopatka)2 cebule500 g pieczarek200 g ryżu1 mały koncentrat pomidorowy700 ml przecieru pomidorowego (passaty lub domowego przecieru - przepistutaj)3 łyżki mąki pszennej2 łyżki olej...

Zupa Vichyssoise jest popularna na całym świecie, ale przede wszystkim w rejonie Vichy, gdzie do dziś jest serwowana na ciepło. Ale zacząć należy od pochodzenia i poprawnej wymowy vee-shee-SWAHZ viszi-suaz. Wokół jej pochodzenia jest tro...

Często gości u mnie rybka smażona ale musi być jakaś odmana więc dzisiaj proponuję rybkę z piekarnika. Dla urozmaicenia rybka przykryta jest pierzynką z cebulki i żółtego sera.składniki:600 g filetów rybnych, u mnie morszczukasól,pieprzsok z cytryny300...

Polędwica wołowa w sosie imbirowym,czyli kuchnia polska fusion.Inspiracją do zrobienia tego dania był ten przepis z bloga Kwestia Smaku. Polędwica wołowa w sosie imbirowym to aromatyczne i sycące danie. Polecam!Potrzebne składniki:Przepis na 2 po...

Sąsiadka kilka dni temu obdarowała nas kilkoma gałązkami szałwii. Wyglądały i pachniały wspaniale! Nie chcąc zmarnować ani listka tego aromatycznego zioła w naszej kuchni zaczęły królować ziemniaczki z szałwią, pizze, zupy, makarony no i mięsko. Dzisia...

Niektórzy rodzice stronią od ryb, które mają dużo małych ości (hmm, która ryba ich nie ma). W obawie przed niedopatrzeniem, wolą nie podawać dzieciom ryb. Burgery są o tyle ''bezpieczne", że filet pozbawimy ości, jest dodatkowo drobno poszatkowany. Ryz...

Były zielone pierogi, to teraz będą czerwone kluski, u nas tak zwyczajnie bezbarwnie być nie może. Fajnie wyglądają na talerzu i doskonale smakiem komponują się z jakimś mięskiem. Niby zwyczajny obiad ale można zabłysnąć przed swoimi gośćmi.Składniki:5...

Zostało mi trochę gotowanych ziemniaków z poprzedniego dnia - zbyt mało, aby zrobić z nich kopytka, a wyrzucić było mi szkoda.Postanowiłam zatem, że zagniotę kluski leniwe, nieco przeze mnie zapomniane, bo też rzeczywiście gotuję je bardzo rzadko...

Jedliście kiedyś ryż z połączeniem ziemniaków ?Jeśli nie, to spróbujcie, nawet jeśli taka fuzja smaków wyda Wam się początkowo dziwna.Przyzwyczailiśmy się do pewnej formy łączenia produktówi żyjemy z nimi od lat.Nie ma w tym nic złego, a nawet są pewne...