Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Pyszne węglowodany z morskim białkiem fot. D.SzymborskaBiałe wino + czosnek + pietruszka + mule + makaron = pyszna kolacjaCo ważne jest tak prosta jak to równanie. Ważne jest, żeby mule były dobrej jakości, czosnek świeży, pietruszka najlepiej gruntowa...

Jak co roku, na Bazarze Natury pojawił się producent, który hoduje najsłodsze, najpiękniejsze odmiany pomidorów, jakie widziałam. Prawdziwe stare odmiany. Nie sposób spamiętać ich nazw, ma chyba z 20 różnych odmian w wielu kolorach: żółte, czerwone, cz...

Chedarowo żółta zapiekanka z łososiem. kalafiorem i makaronem fot. D.SzymborskaDo wiosennego maratonu coraz bliżej, pogoda z tych gorszych to…zapiekanka makaronowa jest świetnym pomysłem – rozgrzewająca, węglowodanowa i pyszna!Za bazę do przepisu posłu...

Kiedy masz ochotę coś przekąsić, ale nie wiesz czy chcesz aby to było słodkie czy może wytrawne, czemu nie połączyć tych dwóch smaków.Zdecydowanie ta sałatka to jedna z moich ulubionych.Łączmy smaki :)Składniki:Puszka ananasapodwójna pierś ...

Kto nie słyszał albo nie próbował PIEROGÓW RUSKICH??? Dobrze nam znane danie podawane z podsmażaną cebulką co jakiś czas znajduje swoje miejsce w naszym jadłospisie. Z tych pierogów najlepszy jest FARSZ, dlatego postanowiłam wykonać WEGAŃS...

Pyszne danie, które zyskuje wraz z podgrzewaniem dnia następnego fot. D.Szymborska Wiele lat temu gdy jechaliśmy w odwiedziny do znajomych Basków zabraliśmy jedną książkę kucharska, po to by zaimponować, jak nam się wtedy wydawało skomplikowanymi i py...

Kasza jaglana... jeszcze nie dawno nawet za nią nie przepadałam. Zresztą nie tylko nią. W dzieciństwie w domu jadało się czasami kaszę gryczaną lub kaszę jęczmienną w krupniku. I to było właściwie na tyle. Z czasem gdy w sklepach pojawił się większy wy...

Postny, czerwony barszcz z uszkami to tradycyjna zupa wigilijna, bez której wiele osób nie wyobraża sobie Świąt. U nas też jest zwykle pierwszym, naturalnym wyborem, choć raz na jakiś czas daję szansę zupie grzybowej. Jednak nawet wtedy podaję barszcz...

Żeberka na grillaProsty przepis na przepyszne żeberka na grilla w miodzie.Marynata do żeberek na grillaMiód, czyli płynne złoto to dodatek, który możecie wykorzystać w kuchni nie tylko do słodkich dań. Miodowa marynata świetnie komponuje się z ró...

Ile czasu w życiu zajmuje uczenie się czegoś nowego? Wszystko zależy czego się uczymy.Wiedza o tym, że ogień jest gorący przychodzi błyskawicznie, po pierwszym wpakowaniu łapy w świecę. Nauki w stylu „nie dotykaj, bo gorące” można spokojnie spak...

Składniki:Na kotleciki:1 duży kalafior (około 50dag)1/2 szklanki kaszy jaglanejjajko1/2 cebuli średniej wielkościnieduży pęczek szczypiorku lub natki pietruszki1/2 papryczki chillisól do smakuokoło 2/3 szklanki kaszki kukurydzianejDodatki:rukola (możn...

Składniki:300 g bobu1 brokułwłoszczyzna (4 marchewki, 2 pietruszki, seler, por) 3 listki laurowe3-4 ziarnka ziela angielskiegopapryczka chillisólkwaśna śmietana lub jogurtWykonanie: Bób gotujemy w osolonej wodzie przez około 10 minut (powinien b...

Ostatnio wpadłam w jakiś kuskusowy szał. Poza tą sałatką na okrągło przygotowuję jeszcze sałatkę z kuskusem i suszonymi pomidorami. Jeszcze trochę i moim domownikom wyjdzie już ten kuskus bokiem. Ale puki się tak nie stanie, będę ją pałaszować na okrąg...

Organizm ludzki potrzebuje nieustannie witamin do prawidłowego funkcjonowania. Najlepiej przyswajalne są one w formie naturalnej. Znaleźć je możemy w warzywach, owocach, mięsie, rybach i zbożach ( zboża zawierają jednak jednocześnie k...

Tak wydana zupa zrobi na każdym naszym gościu duże wrażenie..fot. D.SzymborskaLubię szalone pomysły, gdy dostałam zaproszenie na warsztaty gotowania na bazie hiszpańskich oliwek z Top Chef’em Sebastianem Olmą, to bardzo się ucieszyłam. Wiedziałam, że b...

Za oknem coraz chłodniej, a co za tym idzie zaczynają się choróbska ( dla facetów to zaczyna się okres umierania wiecie jak to z nimi bywa ;) ). Wzmacniamy swój organizm jak tylko możemy jedni cieplej się ubierają, drudzy łykają wit...