Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Dzisiejszy przepis powstał na bazie świetnej receptury z Burczymiwbrzuchu. Swoją wersję nieco zmodyfikowałam ze względu na zawartość domowej spiżarni. Wyszło pysznie więc polecam :) Risotto z dynią: 1/2 dyni hokkaido, 1 kubek ryżu arborio, ok. ...

Ta zupa to alternatywa dla żurku na świąteczny stół. Święta Wielkanocne tuż, tuż więc czas Post Zupa chrzanowa z białą kiełbasą i jajkiem pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Pomidorowa po mojemu Pyszna domowa pomidorowa, gęsta i pożywna z makaronem lub ryżem, kto jej nie lubi ? chyba nie znam takiej osoby. Najczęściej, w moim rodzinnym domu była przy poniedziałku, gdy został niedzielny rosół i w większości domów tak jest p...

Dzisiejszy mój przepis to propozycja na szybki i smaczny obiad. Zrobiłam go z filetu z kurczaka z dodatkiem warzyw, które akurat miałam pod ręką. Całość udusiłam na patelni doprawiając ulubionym sosem sojowym oraz octem balsamicznym i podałam z makaron...

Mięsny wtorekDziś postanowiłam zaproponować Wam regionalne danie kuchni łódzkiej. Kuchnia ta jest dość specyficzna i niezbyt wyrafinowana. Łódź była bowiem biednym miastem robotniczym, składającym się głównie z ludności napływowej z obszarów wiejskich....

Najsmaczniejszą kwaśnicę jaką jadłam zaserwowano w karczmie w Kościelisku. Zupa była ugotowana na gęsinie, składała się głównie z kapusty, ziemniaków, marchewki i minimalnej ilości gęsiny. Talerz z zupą prezentował się wyjątkowo skromnie wręcz ubogo, a...

ZUPA KREM Z BIAŁYCH WARZYWTym razem … na biało.Składniki 2 marchewki2 pietruszki2 ziemniaki½ kalafiora1 por½ selera1 cebula2 ząbki czosnku Kilka gałązek lubczyku Kilka listków curry (opcjonalnie)2 liście laurowe Kilka ziaren pieprzu czarnego3-4 z...

Pstrąg w połączeniu z boczkiem pysznie smakuje i rozpływa się z ustach. Do tego nadzienie z kaszy jaglanej, cukinii i pomidorków. Możemy zaskoczyć gości taką propozycją na grilla.2 pstrągi1/3 szklanki kaszy jaglanej1 cukinia mała7 pomidorków kokt...

Sałatka jest bardzo pożywna. Łączy w sobie słodkość kukurydzy i kwaskowatość pieczarek.SKŁADNIKI:400 g piersi z kurczakamały słoik pieczarek marynowanychmała puszka kukurydzymała puszka białej fasolimały słoik selera marynowanego100 g rodzynek200 g orz...

Ostatnio mam bardzo mało czasu na gotowanie. W takie dni ratują mnie dania z piekarnika: do blaszki wystarczy wrzucić wybrane warzywa, ziemniaki, mięso lub rybę, a obiad robi się sam. Dziś polecam pieczonego pstrąga łososiowego po sycylijsku z pieczony...

Dzisiaj specjalność poznaniaków czyli szparagi a dokładnie krem ze szparagów.Poznań to miasto szparagowe więc tego dania nie może u mnie zabraknąć.Składniki:2 średniej wielkości ziemniaki500 g białych szparagów2 marchewki1 pietruszka0,25 ka...

Kaczka czyli najlepsze mięso jakie możemy natrafić w kategorii drobiu. Delikatna, soczysta i bardzo łatwa do zepsucia. Gdy ją przeciągniemy staje się gumowata i żylasta. Na szczęście my nie mamy zamiaru jej zepsuć...Składniki:Pierś z kaczkiKalafior2-3 ...

Krupnik z jarmużem, który proponuję dzisiaj to sycąca i mocno rozgrzewająca zupa. Idealna na panującą mroźną pogodę. Właściwości rozgrzewające podnosi dodatek mojego ulubionego imbiru. Bulion ugotowałam na indyczych resztkach, do tego solidna por...

Bardzo smaczna i lekka zupa brokułowa z kaszą jaglaną. Jest kolorowa, aromatyczna, z dużą ilością warzyw. Do jej przygotowania wykorzystałam podstawowe warzywa oraz przyprawy, ale jeżeli chcecie możecie także dorzucić coś od siebie ;) Doskonale sprawdz...

Na podstawie przepisu Shane DeliaB'Sarra czyli tradycyjna zupa z białej fasoli, serwowana jest na drugie śniadanie w krajach Afryki Północnej. Jest to jedna z ulubionych potraw wśród zapracowanej ludności, szukającej w porze lunchu czegoś treściwego i ...

Przy okazji organizowania akcji wigilijnej otrzymywałam zgłoszenia różnych przepisów na rybę po grecku. Wnioskuję z tego, że w wielu domach to danie jest podawane na wigilijny stół. U mnie pojawia się głównie w Wielkim Poście na obiad (w wersji na ciep...