Przepisy z kategorii Spis potraw

Fenkuł zupa kremKoper włoski pochodzi z rejonu morza śródziemnego, ale spotkać go możemy na całej szerokości geograficznej. Jes...

Bakłażany pieczone z granatemBędzie Ci potrzebne:1 duży bakłażan½ granata2 ząbki czosnku150 ml gęstego jogurtu typu greckiego2 łyżeczki soku z cytrynySól Pieprz TymianekBakłaż...

Kiełbasa biała z indykaWielkanoc to taki czas, gdy na naszym stole nie może zabraknąć białej kiełbasy. Ja, jak zwykle staram się znaleźć zamienniki...

Pasztet z rybyBędziesz potrzebować:800 gram świeżej lub mrożonej ryby (ja użyłem dorsza)160 gram kaszy jaglanejCebula3-4 jajka3 łyżki natki pietruszkiPieprz białySólJak wartościowe są ryby i jaki wpływ ma ich spożycie na nasz organizm jest powszechnie ...

PASZTET Z SOCZEWICY CZERWONEJBędzie Ci potrzebne :800 gram soczewicy czerwonejCebula3 - 4 ząbki czosnku4 jajkaPietruszkaMarchew2 - 3 łyżki suszonej papryki2 - 3 łyżki suszonych pomidorówSól PieprzChiliPasztet dosyć często kojarzy się jako potrawa z mię...

TRZY SPOSOBY NA JAJKA FASZEROWANEBędzie Ci potrzeba :7 jajPęczek szczypioruKilka łyżek natki pietruszki lub koperkuKilka sztuk pieczarekKilka anchois lub kawałek wędzonego łososiaMasłoBułka tartaSólPieprzDanie to...

ŻUREK NA ZAKWASIEOd dłuższego czasu nie stosuje w mojej kuchni kostki rosołowej czy bulionowej. Z pewnością przygotowanie naturalnych zup i wywarów w...

PIECZONE BAKŁAŻANY Z INDYKIEMBĘDZIE CI POTRZEBA ( 2 porcje ) :2 duże bakłażany 40 dag mielonego mięsa z indyka70gram suszonych pomidorów ze słoiczka1-2 cebule3 ząbki czosnku3 łyżki natki pietruszki100 gram sera fetaKilka zielonych lub czarnych oliwek K...

LIMANDA SMAŻONA Z SOSEM CYTRYNOWYMBĘDZIE CI POTRZEBNE :Ryba limanda (zimnica)2 łyżki masłaOlej do smażeniaMąka pszenna pełnoziarnistaSól Pieprz kolorowyŻółtko jajkaŁyżka mąki pszennej½ łyżki startej skórki cytrynySok z ½ cytryny100 ml mleka½ łyżeczki c...

PESTO Z BAZYLII I SUSZONYCH POMIDORÓWBĘDZIE CI POTRZEBNE:Pęczek bazylii½ słoika suszonych pomidorów (ok.70-80gram)2-3 ząbki czosnkuok. 35 ml oliwy z oliwekGarść orzechów włoskich50 gram startego parmezanuBlenderApetytObrywamy listki bazylii opłukujemy ...

INDYK PO CHIŃSKUBĘDZIE CI POTRZEBNE : (4 porcje )500 gram mięsa z udźca indyka450 gram porów (białe części)250 gram kapusty pekińskiej1-2 czerwone pap...

OMLET ZE SZPINAKIEMI GORGONZOLĄBĘDĄ CI POTRZEBNE :3 jajkaPomidorKilka garści szpinaku SólPieprzŁyżeczka masła2 łyżki wody80 gram sera gorgonzolaO drugą połówkę należy dbać… niezaprzeczalnie. Każdy z Was ma sprawdzone spos...

BURGERY GRYCZANESkładniki (ok. 6-8 szt.)Szklanka ( 250ml ) kaszy gryczanej500 ml wody1 cebula250 gram pieczarek 1 jajko3 łyżki posiekanej natki pietruszkiMąka pszenna pełnoziarnista do oprószeniaSzczypta soliSzczypta chiliSzczypta curryOlej do sm...

SAŁATKA Z MAKARONEM ORZOSkładniki ( 3 porcje)150 gram makaronu orzo lub risini10 średniej wielkości pieczarek2 ugotowane na twardo jajkaPęczek szczypioru3 – 4 łyżki uprażonego słonecznika2 łyżki gęstego jogurtu greckiegoZąbek czosnk...

SAŁATKA Z SZYNKĄ PROSCIUTTO CRUDOSkładniki 5 – 6 liści sałaty rzymskiej Garść rukoliKilka pomidorów koktajlowych4 -5 plasterków szynki ( ja użyłem Prosciutto Crudo )Garść winogronGarść orzechów włoskichSos Balsamico di modenaLiście sałaty r...

KASZA BULGUR I ZAPIEKANE BAKŁAŻANYSkładniki (porcja na 2 osoby)1 bakłażan (średniej wielkości)4 pomidory (z czego jeden obrany ze skóry i pokrojony w drobną kostkę )2 ząbki czosnku 100 gram sera żółtego (ja użyłem greckiego półtwardego Kass...