Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Carpaccio z buraka to smak o którym marzyłam od dłuższego czasu. Soczysty słodki burak w cudownie aromatycznym oleju, pachnącym przyprawami i czosnkiem. Bajka. Myślałam o nim tak długo, że w końcu musiało to zaowocować prawdziwym, kulinarnym sukcesem.K...

Ach, ci mężowie. Nie dość, że najczęściej zostawiają brudne skarpetki w dziwnych miejscach, to jeszcze bardzo często odmawiają uczestniczenia w podejmowanych przez żony próbach zmiany sposobu odżywiania całej rodziny na zdrowszy. Z uporem godnym lepsze...

Jak zrobić domowe masło? Prawdziwe masło ze śmietany 30%.  U nas w domu masło używamy do smarowania pieczywa, gotowania i pieczenia do wszystkiego. Jakoś przestaliśmy robić sami masło, bo w sklepach było go w bród, do tego masło było tanie! Czy...

Szybka i smaczna przekąska. Ciasto francuskie, jarmuż i kozi ser. Chrupiąca i zielona.Składniki (na 2 osoby):1 płat ciasta francuskiego1 roladka koziego sera1 duży liść jarmużu2 garści ...

Koper włoski jest coraz bardziej popularny w Polsce. Polecamy wypróbowanie.Składniki 2 szt fenkułu ...

Od jakiegoś czasu to mój hit. Danie jest proste, ale bardzo smaczne i pożywne. Nie zawiera mięsa, a całość można przygotować na jednej patelni. Idealne na leniwy dzień.Składniki:- 6 naleśników (przepis na nie można znaleźć w innym moim przepisie tutaj)...

Buraczki na zimęPrzez wiele lat robiłam buraczki z papryką na zimę. Do momentu, kiedy wypróbowałam ten oto przepis, który okazał się o wiele łatwiejszy, szybszy, tańszy i oczywiście smaczniejszy. Buraczki czerwone w słoikach na zimę to taki standard, k...

Czy u Was jest też tak duszno? Muszę się ratować wszystkim, co może mnie trochę orzeźwić. Całe szczęście mój luby przyniósł ostatnio arbuza do domu. Ze względu na warunki atmosferyczne i zawartość lodówki prezentuję Wam dziś przepis na super prostą sał...

Składniki (na 2 porcje):500g brokułakilka liści sałaty rzymskiej100g wędzonego łososiamelon2 jajkaDip:2 łyżki jogurtu naturalnego1 łyżeczka musztardy dijon1 łyżeczka ketchupu1/2 łyżeczki chrzanusól i pieprzBrokuła dzielimy na różyczki i gotujemy ...

Składniki:500 g mięsa z udźca kurczaka6 dużych liści kapusty pekińskiej2 marchewki500 g mrożonej żółtej fasolki szparagowej1 cebula2 ząbki czosnku3 łyżki curry2 łyżeczki pasty tahini1 łyżeczka ostrej papryki1 łyżeczka wędzonej paprykiolej do smażenia (...

Przyszła wiosna, tzeba obudzić bloga z głębokiego, zimowego snu. To co lubimy najbardziej to oczywiście zupy. Na pierwszy ogień bierzemy grochówkę. Typowa zupa na chłodniejsze dni - gęsta, sycąca, pachnie żeberkami i wędzonką. Najlepiej smakuje drugieg...

Co prawda w trakcie przygotowywania lasagne jest trochę bałaganu i naczyń do mycia, za to podgrzewanie jest bezproblemowe. Ta potrawa jest wdzięcznym daniem obiadowym również  dlatego, że można się wykazać inwencją i dodawać różne warzywa np. cukinię, ...

A tu jeszcze mój żurek śląski...pyszny...na zakwasie!!! Po raz pierwszy zrobiony na moim zakwasie,a nie jak do tej pory na kupnym. Wiem,trochę spóźniłam się z przepisem,bo już prawie po świętach ale to nic,na następny rok będzie jak znalazł :)Zak...

I'm back!Trochę mnie tutaj nie było. Okazuje się, że mimo iż ja tu nie zaglądam za często, blog cały czas żyje. Ktoś szuka, ktoś zagląda, może czasem nawet, zainspirowany, przyrządzi coś co zasmakuje jemu i bliskim.Ja wracam do swojego kulinarneg...

Rosół ugotowany na wiejskiej kaczce ma intensywny żółty kolor i smakuje nieco inaczej niż drobiowo wołowy. Jeśli nie macie dostępu do świeżej wiejskiej kaczki ugotujcie na kupionej w sklepie, dodajcie trochę lubczyku i mamy efekt „...

W moim rodzinnym domu nie ma niedzieli bez rosołu. Mama lub babcia wstawiają go już rano - przed lub po kościele. Wielki gar stoi przez 2h na kuchence i na najmniejszym ogniu pyrcia się i pyrcia.Zawsze, kiedy się budziłam, czułam zapach rosołu. Nie doc...