Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Hummus, czyli pasta z ciecierzycy, czosnku i sezamu. To potrawa z kuchni Bliskiego Wschodu, popularna w Izraelu, Libanie i Turcji, od jakiegoś czasu także u nas.Dodatek sody oczyszczonej do namoczenia i gotowania ciecierzycy sprawia, że po ugotow...

Pilavy, pilavy, pilavy....Ile wersji pilawów jest w Turcji trudno zliczyć. Danie popuarne i uwielbiane przez Turków. Może być dodatkiem do potraw mięsnych jak i warzywnych. Do dań z pilawem bardzo często podaje się ayran czy turşu.Czytaj więcej »...

Dzisiaj będzie na szybko i zdrowo. Ze względów zdrowotnych musiałam zmienić nieco dietkę, więc chwilowo nie będzie nowych wpisów ze słodkościami. Postaram się przedstawić Wam ciekawe sałatki, srówki, pełnoziarniste pieczywo i tym podobne smakołyki, któ...

Ciasto :- 1 i 1/2 szklanki mąki- 100 g cukru- 2 jajka- kostka masłaWszystkie składniki łączymy i zagniatamy w kulkę. Ciasto rozkładamy na blaszce i podpiekamy w piekarniku ok.10minMasa serowa :- 1kg sera ( może być w wiaderku lub kost...

Spód :- 2 szklanki mąki- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia- cukier waniliowy- 1/2 szklanki cukru pudru- kostka masła- 5 żołtekCałość zagniatamy i chłodzimy w lodówce ok.1 godzinę. Następnie wykładamy 3/4 ciasta na wysmarowaną masłem i obsyp...

Składniki(10 sztuk):- 30 g świeżych drożdży- 700 g mąki pszennej- 1/2 kostki masła- szklanka mleka- 2 jajka- 4-5 łyżek cukru- dżemJeśli chcemy przygotować kruszonkę dodatkowo potrzebne będzie 100 g cukru, 150 g mąki i 100 ...

ciasto:500 g mąki1 szkl mleka30 g drożdży50 g oleju1 łyżka cukruszczypta solinadzienie1 kg kapusty kiszonej1 duża cebula1 marchewkagarść grzybów suszonychszczypta kminkusólpieprz ziołowy staropolski3-4 łyżki oleju rzepakowego nierafinowanegowywar z grz...

SKŁADNIKI:Ciasto francuskie3-4 łyżki ketchupukilka plasterków szynkiser żółty w plastrachoreganoWYKONANIE:Ketchup rozsmarowujemy na cieście francuskim, układamy szynkę, ser i posypujemy oregano.Zwijamy w roladę, kroimy w 2-centymetrowe kawałki.Rozkłada...

1 kg łopatki wieprzowej tłustej0,8 kg wołowiny1 kg podgardla1,5 łyżki soli do peklowania1 łyżka majerankułyżeczka mielonego czarnego pieprzupół główki czosnkupół gałki muszkatołowejpieprz czarnypieprz ziołowyMięso i podgardle zemleć na największym sitk...

sałataszczypiorekoliwa z pomidorów suszonychsólpieprz1 łyżeczka musztardyszczypta zielonej czubrycy2 łyżeczki soku z cytrynySałatę umyć, poszarpać, dodać pokrojony szczypiorek.Składniki na sos wymieszać energicznie w słoiczku.Dodać do sałaty i wy...

Dość rzadko jem omlety, w dzieciństwie nie jadłam ich w zasadzie w ogóle. A to wielka szkoda - bo to szybkie, pożywne śniadanie. Najlepsze w nich jest jednak to, że dają duże pole do popisu jeśli chodzi o smak. Ta sama baza, różne dodatki i 7 różnych ś...

Dziś mój ostatni dzień postu! Kupiliśmy 30 jajek, bo tak się za nimi stęskniłam, że od razu na poniedziałkowe śniadanie będą jajka sadzone, na połowie łyżeczki masła. To nic, że mam poranną zmianę w pracy i normalnie wstaję o 4.40, wstanę 20 minut wcze...

Składniki:2 filety z pstrąga łososiowego2 łyżki oliwy z anchoissalsa1 długi ogórekpół pęczka bazyliipół pęczka miętyśrodek główki sałaty masłowej (najjaśniejsza część)2 łyżki jogurtu1 łyżka oliwy1 ząbek czosnkupół łyżeczki soliFilety oczyścić z ości, u...

Przepis pochodzi z bloga Gotuje, bo lubi, a trafiłam tam, bo szukałam pomysłu na dodatek do paprykarzu, z kaszy jaglanej i tuńczyka (przepis z bloga Filozofia Smaku wkrótce).Krakersy okazały się trafieniem za trzy punkty. Są kruche, sycące, aromatyczne...

Z podanych składników upiekłam dużą tortownicę i sześć niskich, szerokich słoiczków. Każdy wysmarowałam masłem, na dno wsypałam czubatą łyżkę granoli, przykryłam plastrem zimnego masła i wlałam, do trzech czwartych wysokości, masę serową. Posypałam mal...

Składniki:100 g miękkiego masła180 g cukru kokosowego/nierafinowanego cukru trzcinowego/erytrolu4 jajka300 g mąki pszennej (450)200 g maślanki1 łyżeczka sody1 łyżeczka proszku4 duże renety1 czubata łyżeczka świeżo startego imbiru1 czubata łyżeczka cyna...