Przepisy z kategorii Napoje

Şalgam czy jak kto woli Şalgam suyu to w dosłownym tłumaczeniu woda z rzepy. Jest to tradycyjny napój z południowej Turcji a konkretnie z Adany i Mersin. W rzeczywistości jest to napój w skład którego wchodzą czarna marchew, burak czerwony i ,wbrew naz...

Pilavy, pilavy, pilavy....Ile wersji pilawów jest w Turcji trudno zliczyć. Danie popuarne i uwielbiane przez Turków. Może być dodatkiem do potraw mięsnych jak i warzywnych. Do dań z pilawem bardzo często podaje się ayran czy turşu.Czytaj więcej »...

Ayran to bardzo popularny turecki napoj na bazie jogurtu naturalnego i wody z dodatkiem soli.Można kupić gotowy ayran w sklepach lub zrobić go samemu w domu.Bardzo często w lokalach, jak i w domach poawany jest do kebabów, makaronu i pilawów.Jest polec...

Nazwanie tradycyjnej marokańskiej herbaty zwykłym napojem byłoby niewybaczalną pomyłką. Jest to element kultury, obecny w życiu codziennym od przebudzenia do późnej nocy. Pije się ją praktycznie wszędzie: na ulicach, tarasach, w domach i generalnie prz...

Serbet na upalne dni, taki dobrze schłodzony to poza wodą oczywiście świetny sposób na orzeźwienie.Dzisiaj proponuje Wam serbet z cytrynka i fioletową bazylią (czasami nazywaną również czerwoną lub włoską).Czytaj więcej »

Serbety znane i lubiane są w Turcji od dawien dawna. Ogladając serial Wspaniałe stulecie z pewnością zwróciliście uwage jak często popijało się serbet.Ja również je przygotowuje, choć uszczuplam nieco ilość cukru, którą podają oryginalne przepisy.Mniej...

SahurKoktajl z suszonych owoców  (NOWOŚĆ)Czytaj więcej »

Lubicie smoothie? Koniecznie spróbujcie tej wersji z truskawkami i mleczkiem kokosowym.Jeśli nie macie mleka kokosowego możecie dodać zwykłego mleka, jeśli jednak chcecie aby wyczuwalny był smak kokosu możecie dodac 1/2 łyżki wiórek kokosowych.Sk...

Zbliża się czas potwornych upałów w Turcji więc dziś na tapete wzięłam cytryny i zrobiłam z nich syrop, który jest doskonałą bazą pod lemoniade.Orzeźwiający smak cytryn podkręca cudowna, aromatyczna, swieża mięta.Składniki:sok z 6 cytrynskórka st...