Przepis na Dorsz po chojnicki

Leciutka, delikatna, kruchutka i pyszna. Posypka zrobiona przy okazji lodów bananowych okazała się tak fajna, że postanowiłam zadedykować jej osobny wpis, co by się gdzieś nie zapodziała. Jeśli upieczemy ją samą, rozsypaną na blasze, będzie posypką str...

Punkt widzenia zależy od miejsca siedzenia, jak mawia mój tata. To zapewne dlatego jak nie miałam wyboru, to te knedelki robiłam, a jak nie mamy potrzeby, to przepis utknął w archikukbuku na dobre. Nie jesteśmy knedlowi, to po pierwsze. Po drugie, jak ...

Sobota, 21.03.15, godz. 14:04."Sobota dzień kąpieli" żartowała moja babcia, gdy lata temu wybierałem się na zaloty do ówczesnej narzeczonej. Mawiała, że w soboty na randki się nie chodziło za jej czasów. Dobrze, że teraz się chodzi...Dziś trochę słomia...

Goście się u nas zasiedzieli, dodatkowo jeszcze po południu dołączyli do nas dodatkowi, no to przygotowałem im na szybko taką przekąskę.Jak je przygotować?-2,5 kubka mąki pszennej TYP550-3/4 kubka mleka podgrzanego temperatura ok. 39 stopni-50 gram dro...

Bardzo lubię dania typu "curry". Nie trzeba się wiele starać, żeby osiągnąć zadowalający efekt smakowy. Co prawda - jak to wszystkie gulasze - nie wygląda to za pięknie na talerzu, ale to drobiazg.Składniki:2 piersi z kurczaka1/2 papryki żółtej1/2 papr...

Moim zdaniem nie ma lepszego pieczywa niż domowe, najlepiej jeszcze ciepłe. Zwykle piekę chleby, ale ostatnio równie często przygotowuję domowe bułki. Ostatni wypiek, czyli żytnie bułeczki zdecydowanie nam posmakował i z chęcią podzielę się z wami prze...

Tym razem na śniadanie coś specjalnego. Niepozorne ale sycące. Trochę słodkie, trochę kwaśne ale potrzebowałam właśnie sobotniego śniadania po dość pracowitym piątkowym wieczorze podczas którego pomagałyśmy podczas przeprowadzki naszej przyjaciółki. Có...

Tagine to genialnie pyszny wynalazek. Wrzucamy do niego wszystkie składniki, dodajemy przyprawy i można zapomnieć o nim przez godzinę. Można wrzucić do niego wszytko co wpadnie nam w ręce- dowolne warzywa czy mięso. Aromatycznie, smacznie i bez mojego ...

Składniki (na 1 porcję):3 tosty lub 3 kawałki rustykalnej bagietki1 jajko1/2 szklanki mlekabezzapachowy olej do smażenia 1/2 opakowania serka ricotta1 płaska łyżka płynnego miodu3 duże, twarde truskawki2 gałązki tymianku cytrynowego Sposób przygotowani...

Po budyniu z selera (klik) , który ogromnie mi zasmakował przyszła pora, aby wypróbować kolejne nieoczywiste, słodkie sposoby na warzywa ;)Tym razem na tapetę idzie pietruszka! Z orzechami i truskawkami! Składniki:2 pietruszki (korzeń)1 łyżka masła orz...

Składniki: mięso mielone wieprzowe 60 dag, jajka 2 sztuki/M, bułka czerstwa 1 sztuka, kapusta biała 10 dag, marchew 1 średnia, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, bułka ta...

SKŁADNIKI:240g odcedzonej ciecierzycy z puszki50g aquafabyszklanka/ok 60g mąki z ciecierzycy30g suszonych pomidorów solonychprzyprawy: słodka papryka suszona, pieprz czarny mielony, pieprz ziołowyWYKONANIE:Suszone pomidory zalewamy wrzątkiem na ok 10-1...

Składniki: mąka tortowa 2 szklanki, cukier 1/2 szklanki, śmietana gęsta 2 łyżki, masło lub margaryna 1/2 kostki, jajka 4 sztuki, aromat waniliowy 3 krople, proszek do pieczenia 2 łyżeczki płaskie, ...

Składniki: jabłka 3 kg, wiśnie bez pestek 2 kg, cukier 1/2 kg, cynamon 1 łyżeczka, goździki 2 sztuki, woda 4 szklanki, żelfix 2 opakowania 2:1 umyte jabłka pokroić na kawałki bez gniazdek nasiennyc...

Składniki: fasola Jaś 50 dag, ziele angielskie 5 sztuk, liście laurowe 3 sztuki, boczek wędzony 25 dag, kiełbasa śląska 5 sztuk, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 5 sztuk, cząber 1 łyżka, ...

Składniki:kura wiejska z rosołu 1/2 sztuki, masło 1 łyżka, warzywa z rosołu - w opisie, curry 1 łyżka, kucharek 1-2 łyżeczki, papryka cayenne 1/2 łyżeczki, rosół 2 szklanki + woda 2 szklanki, śmietana 12% 100 ml, mąka ps...