Przepisy z kategorii Deser dla alergika

Bardzo lubimy indyjskie smaki, choć nie dla nas one, oj nie... No chyba, że nie ma w nich wszechobecnych w kuchni Indii orzechów nerkowca. Semiya kesari, to deser, w którym nerkowce są, wiadomo, ale w mojej jego wersji - właściwie nic nie ma. Bezgluten...

Dzieci lubią mieć wolne od szkoły. Lubią też historyczne opowieści, a dziadkowie są w tym najlepsi. Jeśli przy okazji młodzież liźnie historii oraz pysznego deseru, to możemy liczyć na znaczne zwiększenie patriotyzmu w młodych sercach. Dlatego dziś des...

Leciutka, delikatna, kruchutka i pyszna. Posypka zrobiona przy okazji lodów bananowych okazała się tak fajna, że postanowiłam zadedykować jej osobny wpis, co by się gdzieś nie zapodziała. Jeśli upieczemy ją samą, rozsypaną na blasze, będzie posypką str...

Dziś z czeluści archikukbuka wyszperałam deser. Kisiel. Tak zwany przecierany, choć w dzisiejszych czasach to raczej blenderowany. Ja nie jestem fanką tego typu słodkości, wyjątkiem jest kisiel żurawinowy, ale jak się jest alergikiem i zarazem bezglutk...

Jak robię konfiturę z płatków róż, to staram się tak zamotać, żeby mi jeszcze trochę różanego syropu wyszło. Takim syropem można sobie potem aromatyzować herbatkę, desery, lody czy ciasta, a nawet słodzić nim granolę. Albo może zrobić różaną bakławę be...

O ogórkach maczanych w miodzie dowiedziałam się jakieś 20 lat temu i wtedy ten pomysł, rodem chyba z kuchni litewskiej, zupełnie do mnie nie przemówił. Ale latka lecą, człowiek staje się bardziej elastyczny, a jak ma alergiczne dzieci, to każdą ideę pr...