Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Smażony makaron po tajsku, inaczej zwany pad thai ma dwa podstawowe składniki: makaron i kiełki. Reszta to kwestia upodobań, możecie dodać krewetki lub zrobić tylko z tofu tak jak ja. Na pewno znajdziecie wiele przepisów na to tajskie danie.Swoją inspi...

W takie upały tradycyjny polski obiad ze schabowym, chyba raczej nie leży w kręgu naszych zainteresowań ;) Coś jednak trzeba jeść, najlepiej na zimno, sezonowo, naturalnie i zdrowo. Chłodniki świetnie się w takiej sytuacji sprawdzają, zarówno te ...

Pieczenie marchewki sprawia, że przygotowanie tej sałatki jest nieco dłuższe. Ale warto poświęcić czas, bo sałatka z pieczoną marchewką i pomarańczą jest naprawdę sycąca i idealna na późną zimę. Obawiam się, że mój poniedziałkowy cykl z pomysłami na II...

Dla wszystkich poszukujących wielkanocnych inspiracji zbiór sprawdzonych przepisów :-)Wystarczy, że klikniesz w nazwę, a automatycznie zostaniesz przeniesiony/a do receptury.Od lewej: 1) Babka waniliowa2)Kajmak domowej roboty&nb...

Lekkie, zdrowe z sezamem i brokułem kotleciki z jesiotra. Zapewniam że na jednym się nie skończy. Podałam je z pysznymi chrupiącymi chipsami z batata i ziemniaków truflowych. Zrobiłam jeszcze sos czosnkowy na bazie jogurtu. Kotleciki są dobre na ciepło...

Dashi to podstawa japońskiej kuchni, ten prosty bulion jest kwintesencją smaku umami. Wykorzystywany jest praktycznie w każdym japońskim daniu, jest bazą dla zup, sosów, dressingów itd. Dashi składa się w zasadzie z 2 składników, jednym z nich jest wod...

Kolejna wersja pysznego kurczaka zapiekanego w cieście francuskim. Tym razem mięsko nadziałam brzoskwinka i serem pleśniowym. Jako dodatek podałam sałatkę z rukoli i pomarańczy.składniki:2 średnie pojedyńcze piersi z kurczaka1 opakowanie ciasta francus...

Już proponowałyśmy na naszych łamach blogowych kaszę bulgur, a oto kolejna jej odsłona w sałatce, oprócz walorów zdrowotnych, zaletą tej kaszy jest to, że wystarczy ją zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić lub bardzo krótko zagotować.Jest wdzięczn...

Witajcie! Jak wiadomo, lato (pogodowo) już w pełni, a więc ryneczek ugina się pod letnimi pysznościami.Truskawki, brzoskwinie, cukinie, fasolka...żyć nie umierać!Ostatnio będąc na rynku, udało mi się dorwać cudowną, zieloną i meeega soczystą cukinię w ...

Znacie, jedliście? Ja nie, nie w takim połączeniu....no i jak dla mnie rewelacja!Pesto z rukoli może śmiało konkurować z tym z bazylii, jest bardzo aromatyczne, wyraziste w smaku, czuć każdy z poszczególnych składników, które pięknie razem współgrają. ...

Paszteciki to obowiązkowa przekąska na spotkanie z przyjaciółmi. Robię je z ciasta kruchego lub z drożdżowego. Najczęściej wypełniam je farszem z kapusty kiszonej lub pieczarek ale tym razem postawiłam na cebulowe nadzienie. Wspaniale smakowały podane ...

Kuskus z tofu i warzywami to świetne danie, które doskonale sprawdzi się zarówno na obiad jak i na lekką kolację. Składniki:na 2-3 porcje100 g kaszy kuskus1 kostka tofu (180g) 1/2 szklanki kukurydzy 1 marchewka1/2 czerwonej papryki1 d...

Wiem, że post miał pojawić się wczoraj ALE miałam problemy z internetem. Przepis pewnie jest zaskakujący, w końcu to Najsłodsza rzecz. Ale oprócz pieczenia zdarza mi się też coś ugotować :D Chciałam się tym z Wami podzielić. Od czasu do czasu w zakładc...

Witajcie w pachnącym jeżynami, brzoskwiniami i śliwkami (tak, tak) sierpniu.W tym miesiącu moje menu będzie nadalletnie, lekkie, w ulubionym, śródziemnomorskim klimacieChcę wyciągnąć z tego miesiąca najlepsze smaki,wykorzystać nagrzane na słońcu pomido...

Chińszczyzna "chodziła" za mną do dłuższego czasu. I jestem w pełni usatysfakcjonowana. Z daniami chińskimi jest tak że samo smażenie trwa jedynie kilka minut. Najwięcej czasu zajmuje przygotowywanie, krojenie. Gdy ten etap mam za sobą idzie już z górk...

Zaczyna się sezon na pomarańcze i mimo że w tym czasie mogłabym jeść tylko pomarańcze z cynamonem i popijać sokiem z czerwonych sycylijskich pomarańczy, raz na jakiś czas, pokuszę się o coś bardziej skomplikowanego. Takim daniem jest to, ryż jest dodat...