Przepis na ciasto ze śmietaną

Uwielbiam dni, kiedy mam okazję pójść pobiegać z samego rana, a po powrocie mogę zaserwować sobie królewskie śniadanie np. w postaci szarlotkowego omleta : ) Jest tak pyszny, że często robię go także w formie deseru, wygląda prawie jak tarta i ...

Wuzetka to deser kultowy. Większość kawiarni ma go w swoim repertuarze. U mnie na blogu też już jest ta tradycyjna, przełożona konfiturą i bitą śmietaną. Teraz pora na małą zmianę. Odświeżyłam nieco ten przepis i tradycyjna wuzetka nabrała charakteru. ...

Prawie rok temu piekłam ciasto z czerwonymi porzeczkami przykryte bezą (ciasto z porzeczkami).  W tym przepisie spód ciasta to kruche ciasto bezglutenowe, a beza jest słodka i łączy się z nutą lekko kwaśnych porzeczek. Tyle było porzeczek, że la...

Ledwo zaczęły się wakacje, a już jest wrzesień i dla uczniów ponownie zaczyna się szkoła. Tego września moja córeczka przestaje być już tylko małą córeczka mamusi i staje się prawdziwym przedszkolakiem. Mam wrażenie, że dopiero ją urodziłam, a to już 2...

Witajcie :-) Już piętek i kolejny weekend :-) Znowu tydzień zleciał szybciutko. Ja mam dla Was dzisiaj przepis na pyszne rogaliki z powidłem śliwkowym i orzechami. Rogaliki super, bardzo kruche, znikają szybciutko :-) Przepis znalazłam w książce "Opowi...

Semlor- bułeczki z marcepanem i bitą śmietanąSemlor- sweet Swedish buns with marzipan and whipped cream, for English scroll downSzwedzi swój Tłusty Czwartek obchodzą w zasadzie we wtorek poprzedzający Środę Popielcową. I choć nasze pączki bardzo kuszą,...

Przepis na spód do tego ciasta podpatrzyłam na puszce. Biszkoptu nie przypomina (robiłam dwa razy, za pierwszym razem dodałam wodę gazowaną tak jak radzi autorka przepisu, ale nie zmieniło to konsystencji na puchatą i biszkoptową). Według mnie ciasto p...

CIASTO:szpinak mrożony - 35 dagcukier - 20 dagjajka - 4 sztolej - 1 szklmąka pszenna - 1 szklmąka krupczatka - 1 szklproszek do pieczenia - 3,5 łyżeczkiKREM:śmietana 36% - 500 mlśmietan - fin - 3 sztcukier puder - 3 łyżkiDODATKOWO:perełki z...

Zawsze czekam z utęsknieniem na moment gdy w sklepach pojawią się polskie truskawki, bo te zagraniczne choć często piękne, niestety nie mają smaku naszej rodzimej truskawki. Truskawka daje tyle możliwości w pieczeniu! Soczysta, słodka ale z nieco kwask...

Owsiane naleśniki zobaczyłam kiedyś u Kasi z blogaŚwiat pachnie szarlotką. A ponieważ zachwalała właściwości owsianej mąki, postanowiłam i ja spróbować.Moje naleśniki wyszły bardziej kruche niż zwykłe pszenne, ale bardzo delikatne w smaku. ...

Od pewnego czasu chodziły za mną knedle ze śliwkami. Nigdy jednak nie robiłam ich samodzielnie, ponieważ przepis, który znam wymaga wcześniejszego ugotowania ziemniaków. Dla mnie było to zbyt dużo zachodu. Szukając sposobu na zastąpienie ziemniaków tra...

Składniki: 170 g masła 2 jajka 1 szklanka cukru 1,5 szklanki mąki tortowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli łyżeczka zapachu pomarańczowego 1 szklanka śmietany 18% Mąkę przesiać, dodać proszek i sól, delikatnie wymieszać. Do miski prz...

Nie zdarza się często, że robię pierogi, jednak kończący się sezon na bób zmobilizował mnie do tego!Do przygotowania ciasta wykorzystałam mąkę gryczaną w połączeniu z mąką teff, co czyni je bezglutenowymi :)Do tego zielony farsz na bazie bobu i sproszk...

Piernik z mieloną całą pomarańczą. Miękki, wilgotny, ładnie utrzymuje świeżość. Ma przyjemny pomarańczowy smak, bez posmaku goryczki ze skórki pomarańczy. Bardzo intensywnie pachnie podczas pieczenia (po ostygnięciu łagodnieje). Rob...

Bardzo często piekę ostatnio ciasta. Chyba nawet za często. Króluje szarlotka, bo wciąż mamy mnóstwo jabłek na strychu. Ale jedna z dyń też wymagała szybkiego zjedzenia, więc przerobiłam ją na zupę i ciacho. Dynię do ciasta można albo najpierw upiec i ...

Sezon na szparagi nieubłaganie dobiega końca, korzystałam z nich póki gościły na straganach, ale wisienkę na torcie zostawiłam na sam koniec. Mowa rzecz jasna o wytrawnej tarcie-kruchej, łatwej do przygotowania, a jednocześnie efektownej. Ja z ro...