Przepis na Ciasto z jagodami

Mija właśnie pierwszy tydzień stycznia, w związku z tym najwyższa pora na podzielenie się ulubieńcami minionego roku :)Zacznę od kategorii najbliższych głównej tematyce bloga:Czytaj więcej »

Wszystkiego najlepszego z okazji Świąt Bożego Narodzenia, lekkostrawnych posiłków, rodzinnej atmosfery oraz świetnych prezentów pod choinką :)

Świetny pomysł na wykorzystanie lodówkowych resztek. Użyłam ugotowanego ryżu z poprzedniego obiadu,serka wiejskiego, któremu kończyła się ważność, a do tego dodałam charakterystyczne w smaku - paprykę i por. Pyszne, zarówno na ciepło,...

Zawijane mini cukinie z sosem grzybowymNa Mercato delle Erbe moją uwagę przyciągałygłównietradycyjne warzywa o nietradycyjnych kształtach lub kolorach.Cukinie w mini wydaniu to niestety ostatnia pamiątka przywieziona z włoskich wakacji.Kupi...

Składniki:300 g makaronu (u mnie mafaldine Lubelli);1 mała cebula;1 mała cukinia (o wadze około 200 g);125 g wędzonego boczku;3 żółtka jaj;2 czubate łyżki startego parmezanu;1 chochla gorącej wody z gotowania makaronu (ok. 125 ml);2 łyżki oliwy z oliwe...

Składniki:1 i 3/4 szklanki mąki pszennej;2/3 szklanki białego cukru;1 łyżka proszku do pieczenia;1/2 łyżeczki soli;115 g rozpuszczonego, wystudzonego masła,1 szklanka kwaśnej, gęstej śmietany 18%;1 duże jajo;1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z poma...

Zapraszam na talerz pysznego rosołu z gęsiny.Jego smak jest zupełnie inny niż tradycyjnego rosołu z kury,zdecydowanie jest intensywniejszy i bogatszy.Spróbujecie? :-)Potrzebujemy:podroby (wątroba, żołądek, serce) i szyję z gęsi2 skrzydła z gęsi2 duże m...

Risotto z brokułami...Kremowy, aksamitny ryż.O delikatnie cytrynowym aromacie.Z dodatkiem brokułów.Oprószony startym parmezanem.Pychota!Składniki:300 g ryżu do risotto - Arborio;1 litr bulionu - u mnie 1 litr gorącej, przegotowanej wody + 1 łyżka veget...

Nie lubię kiełbasy, jadam tylko taką z grilla i tą zrobioną przez mojego wujka. Najlepsza kiełbasa na świecie. Mam to szczęście, że wujek pracował przez lata jako rzeźnik i od zawsze hodował zwierzęta. Wychowałam się na wsi i to jeszcze takiej prawdziw...

Zakochana w kawie, ostatnimi tygodniami intensywniej zaczęłam eksperymentować z tymże cudownym napojem...Szczęśliwy traf chciał, że w jednym z hipermarketów trafiłam na rewelacyjną promocję i udało mi się zakupić książkę z przepisami kawowymi za niecał...

Niedzielny obiad w włoskim stylu? Dlaczego nie!Chciałam dzisiaj podzielić się z Wami miejscem, które w przeciągu miesiąca odwiedziłam trzy razy... nie zdarza mi się często, żeby powracać w to samo miejsce z taką częstotliwością, ale nadarzały się okazj...

Gdy dobiegałem do domu, mój żołądek szukając oparcia, był już przyklejony do kręgosłupa. Wiedziałem, że jeśli czegoś szybko nie zjem, dojdzie do stałego zrostu, którego tak prędko się nie pozbędę. Kiedy na klatce mijałem sąsiada, ten z zatroskaną miną ...

Impreza dopiero się rozkręcała, a ja już czułem że muzyka wdziera się w moje ciało, które zaczęło falować jak postrzępiona flaga na ogródkach działkowych. Zapowiadał się ciekawy wieczór, bo wyraźna przed chwilą, powoli zaczęła się rozmywać, tworząc cię...

Cześć Wszystkim! :)Ostatnio z użyciem sporej ilości soli piekliśmy kurczaka(przepis tutaj). Dzisiaj przyszedł czas na rybkę, która pod solną pierzynką wychodzi również bardzo delikatnie i smacznie! Do tego przepisu możecie użyć każdej patroszonej...

Syrop z dziekiego bzu Krzew rosnący przy drogach i chatach. Pospolity w całym kraju o odurzającym specyficznym zapachu kwiatów. Kwitnie dużymi baldachami drobniutkich, żółtawych pąkóww maju i czerwcu. O...

Mamy już lato. Wielkimi krokami zbliża się Noc Kupały. Jedyne słuszne święto miłości o którym tak niewielu z nas pamięta. Nakazem Kościoła bujna Noc Kupały kojarzona z czarami i sabatem zmieniła się w po...