Przepisy z kategorii Mówią Weki

Konfitura czeresniowa bez cukru. W ubiegłym roku zastanawiałam się, czy to jest możliwe? Jak zrobić przetwory bez cukru? Dlaczego każdy przepis to 1-1 owoców w stosunku do ilości cukru. Jest to możliwe, udało się! Część naszych ...

Manhattan Natibaby U nas lato na całego. Owoce w słońcu nabierają słodyczy a ja mam w planie dżemy, konfitury i bułeczki drożdżowe. Od jutra ruszamy ze zbiorem owoców. Na pierwszy ogień pójdą czereśnie. Przetwory zostaną podda...

Syrop z dziekiego bzu Krzew rosnący przy drogach i chatach. Pospolity w całym kraju o odurzającym specyficznym zapachu kwiatów. Kwitnie dużymi baldachami drobniutkich, żółtawych pąkóww maju i czerwcu. O...

Klasyczna konfitura truskawkowa. Przepis stary jak świat. Najprostsza a jednocześnie najsmaczniejsza. Należy pamiętać aby do przetworów wybierać truskawki najlepszej jakości. Twarde bez przebarwień. Pamiętajcie także o słoikach które wyparzamy...

1 kg rabarbaru3 kg truskawek1 kg cukru (do smaku)1 łyżka soku z cytrynyTo moja ulubiona konfitura o bardzo specyficznym kwaśnym posmaku. Uwielbiam jej konsystencję idealną do naleśników.Truskawki opłukać, odszypułkować, pokroić w ćwiartki i zasy...

składniki3 szklanki jagód1 szklanka wody1 szklanka cukru2 łyżeczki soku z cytryny Okres owocowania jagody trwa od początku czerwca do końca września. Ich smak i wartości odżywcze w ogromnej mierze zależą od pogody i różnią się w kolejnych ...

Tym razem dżem truskawkowy idealny na zimę dla maluchów . Zamiast cukru fruktoza lub stevia. Fruktoza to też cukier ale naturalny występujacy w owocach i miodzie. Idealny na osłodę truskawkom, tym którym brakowało słońca. Owoce należy odszy...

Tego typy przetwory u mnie w domu zawsze znikały, zanim był gotowe. Uwielbiam smak ogórków małosolnych. Sposób przygotowania jest banalnie prosty. Najwazniejsze, aby zachować odpowiednie proporcje. Zasada jest jedna: im mniejsze ogórki, tym smaczniejsz...

Okres owocowania jagody trwa od początku czerwca do końca września. Ich smak i wartości odżywcze w ogromnej mierze zależą od pogody i różnią się w kolejnych latach. Im więcej słońca tym słodsze jagody. U mnie dziś konfitura jagodowa, słodka i bajecznie...