Przepis na Ciastka z kajmakiem

Zainspirowana zupą z książki "Kiszonki i fermentacje", choć raczej już zupełnie inna ;)300 g kiszonej kapusty2 łyżki masła2 gałązki cebuli dymkisól80 ml śmietanki 30%200 g kurekopcjonalnie:40 g chudego boczku wędzonegoJeśli kapusta nieodłącznie k...

„Wiśnie, moje ulubione owoce lata zaraz po truskawkach. Lubię zajadać je prosto z drzewa, choć nie jest to łatwe, bowiem w okresie dojrzewania owoców całe drzewko opatulone jest gęstą siatką. Nie jestem z natury chytra, ale tymi owocami akurat nie lubi...

„Komosę ryżową zakupiłam już dość dawno temu z zamiarem zmielenia jej na mąkę potrzebną do wypieku bezglutenowego pieczywa. Czekała cierpliwie aż zużyję  inne, wcześniej zakupione mąki.O jej niezwykłych właściwościach odżywczych wiele czytałam i słysza...

Bardzo lubię ryby, są zdrowe i takie tam, a przede wszystkim są smaczne. Dzisiaj podaję przepis, na dorsza "po polsku" - czyli mój eksperyment, który z pewnością włączę do swojego jadłospisu. Najważniejsze, że jest smaczny i prosty w przygotowaniu :)Sk...

Sezon na szparagi trwa niezwykle krótko, dlatego korzystam z niego intensywnie (w lodówce mam obecnie 2 pęczki i milion przepisów w głowie). Korzystając z pierwszego weekendu majowego (niestety mój nie trwa 4 dni) postanowiłam wynagrodzić sobie jego kr...

Składniki:1 bakłażanoliwa z oliweksól i pieprz2 ząbki czosnkupół pomidora1 czerwona cebulatymianekPrzygotowanie:Pokrojonego na plastry bakłażana posoliłam i skropiłam oliwą z oliwek, grilluję lub piekę w piekarniku, razem z cebulą, czosnkiem (nie obier...

Pewno większość z nas pamięta swoją studniówkę... Zazwyczaj impreza poprzedzona jest wielkimi (czy mniejszymi) przygotowaniami zaczynając od "wyboru" partnera, zakupu sukienki/garnituru, niezbędnych dodatków. Dziewczyny wymyślają makijaże i fryzury. Ch...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na sycącą sałatkę z boczkiem, awokado i suszonymi pomidorami. Sałatka smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno.Do przygotowania porcji dla 4 osób potrzebujemy:- mix sałat (180 g)- ok. 250 g wędzonego boczku...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na pstrąga łososiowego zapiekanego z serem mozzarella i pomidorami.Do przygotowania porcji dla 2-3 osób potrzebujemy:- filet pstrąga łososiowego ok. 300 g- 1 kulkę mozzarelli- 1 pomidora- sok z połowy cytryny- 2 ...

yaro butterflies light greyMoi drodzy! Już za kilka dni blog zmieni swoja nazwę i pojawi się w nowej szacie graficznej. Znajdziecie tu nowe wpisy w tematyce rodzicielstwa bliskości i babywearingu, karmienie piersią, BLW oraz wie...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na naleśniki z mąki żytniej ze słodkimi dodatkami.Do przygotowania porcji 10 cienkich naleśników będziemy potrzebować:- 1 szklankę mąki żytniej typ 720- 1,5 szklanki mleka- pół szklanki wody niegazowanej- 1 jajko- 1 ły...

Bardzo szybkie bezglutenowe placki z kaszy gryczanej. Smakuje nawet najbardziej wybrednym ;)Potrzebujemy :1 szklanka ugotowanej kaszy gryczana Sonko3 łyżki startego żółtego sera1 jajko2-3 łyżki mąki kukurydzianej1 cebula1 ząbek czosnk...

Krem owsiano-kasztanowy z słoiku po paście słonecznikowej podany z figąSkładniki: 40g płatków owsianych100g upieczonych kasztanówłyżka masła klarowanego1/3szklanki mlekałyżeczka mioduWykonanie:Owsiankę gotujemy z dodatkiem masła, następnie miksuj...

Żeberek nie robię zbyt często.Zniechęca mnie długi czas przygotowania i to, że nie tak łatwo znaleźć mięso, które nie ocieka tłuszczem.Nie mam też jednego sprawdzonego patentu na marynatę.Dzisiejszy przepis jest przepisany z mojego notatnika z różności...

Domowe hot dogiczyli parówki w cieście drożdżowymSkładniki:6 parówek (dobrej jakości np z szynki)Ser żółty2,5 - 3 szkl mąki3/4 szkl ciepłej wodySólŁyżeczka cukruŁyżka ziarenek czarnuszkiŁyżka oregano2 łyżki oleju7g suchych drożdży(zwykle 1 opakowanie)W...

Na pewno Wam się zdarza pokruszone taco w opakowaniu albo zostaje na kolejny raz, a nie ma już nadzienia. Można wtedy je wykorzystać do zrobienia szybkiej sałatki z kurczakiem i sosem guacamole. Spróbujcie, na pewno Wam sie spodoba taka forma wyk...