Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Rozpoczynamy kolejny, letni miesiąc.Już pierwszego dnia niesie ze sobą paletękapryśnej pogody,od upalnego słońcapo gradowe krople orzeźwienia.Bez względu na nastrój i pogodowe zawirowania jestem wierna müsli.Porządna miseczka tego cuda z ziarnamiI garś...

Składniki:- 500g gęsich wątróbek- 3 szalotki- kolorowy pieprz- 1 łyżeczka suszonego tymianku- 200g klarowanego masła- sól- 2 ząbki czosnku- 50ml koniakuSposób przygotowania:1. Na 2 łyżkach masła podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek, następnie przekład...

Jeżeli macie już dosyć kupowanych wędlin i chcecie jakiejś odmiany i jeszcze nie macie pomysłu na obiad to ta szynka jest 2 w jednym. Najpierw zjadłam ją pokrojoną w grube plastry z sosem i pieczonymi jabłkami oraz cebulą na obiad (u mnie z dodatkiem k...

Ostatnio bardzo ciężko jest mi skupić się na jedzeniu, a co za tym idzie i na blogowaniu. Co rzadko się zdarza, zwyczajnie nie mam... apetytu. Macie pomysł jak sobie z tym poradzić? Bo nie pomogła mi ani długo wyczekiwana wizyta w Krowarzywa, ani zakup...

Dzisiaj wstawiam przepis na pyszne ciasteczka z ziarnami i otrębami. Można je zrobić na 2 sposoby: w wersji dla cukrzyków, czyli bez cukru oraz z cukrem. Robiłam je i takie, i takie. Wersja dla cukrzyków jest ma...

Zupa krem z dyniNareszcie dynia zaczyna królować na straganie :) A jak zaczyna się sezon dyniowy, u mnie w domu zaczyna się szaleństwo dyniowe :) Zupę krem mogę jeść litrami, a jak jeszcze posypię prażonymi pestkami słonecznika bądź też chrupiącymi grz...

Porcja dla 4 osóbKoszt około 6 złotychPropozycja na obiad lub obiadokolację, kolorowe,smaczne,pachnące wiosną leczo.POTRZEBUJESZ:4 - 6 rzodkiewek1 słoik litrowy fasolki szparagowej( u mnie własny wyrób)1 papryka poma...

W poprzednim tygodniu pisałam Wam o pysznej przesyłce od firmyHELIO. Opisywałam tam dwa wypróbowane smaki - banan czekolada oraz owoce leśne polewa jogurtowa.Dzisiaj po batonikach zostały już mi tylko wspomnienia, ale chciałabym na ch...

Potrzebuję zatrzymania. Ten moment jest tylko mój. Nie umiem go zdefiniować i nazwać Ważny jest każdy dzień. Dzień jest jak raj. Nieskończenie piękny i nieprzewidywalny. Spotkanie w ogródku na kawę. Książka pełna nowych hito...

Uwielbiam tarty, a Wy? Żeby było choć trochę zdrowiej zrobiłem spód z pełnoziarnistej mąki. Połączenie brokuła i wędzonego łososia wspaniale się komponuje ze śmietankowym musem. Składniki: 2 szklanki mąki pełnoziarnistej, 1 płaska łyżeczka soli, 170 g ...

Płaski chleb z zahterem i dodatkamiSama już nie wiem co mam jeszcze opisać w temacie postu w miesiacu Ramazan więc przejdę do prezentacji dokumentalnej :) czyli zdjęć. Niestety żeby coś udokumentować trzeba w tym uczestniczyć. Biorąc pod uwagę to że Ra...

Od czterech lat wakacje z dzieciakami i psiakami spędzamy w magicznym miejscu w Gąskach. Miejsce pełne zieleni, ptaków i spokoju. Gdy wjeżdżam do Gąsek moje myślenie o gotowaniu przestawia się na inne tory. Tam, cieszę się spokojem i śpiewem ptaków, sz...

Szparagi owinięte nitkami makaronu i lekko zrumienione, położone na pesto z zielonego groszku i rukoli. Całość posypana uprażonymi ziarnami słonecznika i startym parmezanem. Pyszna potrawa, która może być podana jako przystawka lub lekki obiad. Zielone...

CHLEB Z VERMONT na pełnoziarnistej mące ze śliwkami i cząbremCHLEB ORKISZOWY WEDŁUG ZMODYFIKOWANEJ RECEPTURY WG. J.HAMELMANA- CHLEBA Z VERMONTPo przepisie na chlebPain au levaini przepisie nadomowy chleb na zakwasie z susz...

Czy można cieszyć się smakiem pizzy bez wyrzutów sumienia? Pizza nigdy nie będzie sałatką, ale zmiana pizzy w lekkie i wartościowe danie jest jak najbardziej możliwa. Moja dzisiejsza, kolorowa pizza jest pełna warzyw, upiekłam ją na cieście z mąką pełn...

Moja droga do upieczenia dobrego chleba na zakwasie była długa, kręta i usiana szeregiem niepowodzeń. Już właściwie machnęłam ręką godząc się z porażką, ale wtedy, niczym feniks z popiołu przyszła myśl, żeby zacząć kolejny, ostatni już raz. Tym ...