Przepisy z kategorii Przekąska

Krewetki smażone na maśle z czosnkiem, papryczką chili i sokiem z limonki. Jedno z najprostszych, ale zdecydowanie najlepsze danie jakie jadłem podczas wakacji na Kubie. Składniki: 500 g surowych krewetek świeżych lub mrożonych 4 ząbki czosnku, drobno ...

Przekąska dla każdego fana siłowni. Można oczywiście kupić gotowy w sklepie, ale cena jest powiedziałbym dziesięciokrotnie wyższa. Przygotowując go w domu macie dodatkową satysfakcję, że zrobiliście go sami, smakuje tak jak lubicie, a poza tym nie zawi...

Pyry z gzikiem to w Wielkopolsce ziemniaki z twarogiem. Często jedzone w piątek na obiad ze względu na postny charakter dania. Zamieniłem to obiadowe danie na przekąskę, którą można zjeść zarówno na ciepło, gdy ziemniaki jeszcze będą ciepłe jak i na zi...

Lassi to indyjski napój przyrządzany z jogurtu, owoców i przypraw. Bardzo orzeźwiający szczególnie w upalne dni. W wersji wegańskiej z mlekiem kokosowym, które można zrobić samemu w domu. Będzie wówczas wolne od wszystkich konserwantów i sztucznych dod...

Meksykański sos na bazie awokado, który jest smaczną przystawką, jak również dodatkiem do tortilli. Ja polecam także z domowym chlebem z masłem. Istnieje wiele wariantów. Podstawą jest oczywiście awokado i sok z cytryny. Do swojej wersji dodałem jeszcz...

Dzisiejszy koktajl będzie na słodko. Smaki, które przypominają mi ubiegłoroczny urlop na Malediwach, tzn. kokos, mango, ananas Składniki na 2 porcje (shakery o pojemności 700 ml) 1 dojrzałe mango, 1/2 ananasa, 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki olej...

Taka wariacja na temat pizzy to awaryjna przekąska, gdy nie mamy czasu, a chcemy przygotować coś dobrego. Przygotowanie zajmuje nie więcej niż 30 min. Składniki na 12 zapiekanek: 1 opakowanie XXL ciasta francuskiego, 150 g pieczarek, 1/2 cebuli, 1 łyże...

Chrupiące warzywa, sos sojowy i chilli to składniki, które łączymy z kuchnią azjatycką. Zimą, gdy świeżych warzyw nie ma zbyt wiele, a ich smak pozostawia wiele do życzenia, taka sałatka jest wprost idealna. Składniki na 2 porcje: 2 marchewki, 1/2 świe...

Uwielbiam tarty, a Wy? Żeby było choć trochę zdrowiej zrobiłem spód z pełnoziarnistej mąki. Połączenie brokuła i wędzonego łososia wspaniale się komponuje ze śmietankowym musem. Składniki: 2 szklanki mąki pełnoziarnistej, 1 płaska łyżeczka soli, 170 g ...

Niskokaloryczna tortilla na śniadanie do pracy? Ja jem na zimno, ale w domu mówią, że podgrzana w biurowej mikrofalówce jest jeszcze lepsza. Zimna, czy ciepła jest mega prosta do zrobienia. Spróbujcie! Składniki na 2 tortille: 1 pojedyncza pierś z kurc...

Sałatka, która poprawi nastrój w każdy nawet najbardziej ponury dzień. Świeżość mango, zieleń awokado i rozgrzewająca ostrość tabasco. A do tego łatwe przygotowanie. Czego chcieć więcej? Składniki 1 mango, 1 awokado, 1/2 czerwonej cebuli, 1 łyżka oliwy...

Lubicie bataty? Ja ubóstwiam. Pieczone są idealne jako dodatek do grillowanego mięsa lub nawet jako samodzielne danie. Można je zjeść ze skórką, wszak obierając tracimy wiele wartości odżywczych. Składniki dla 2 osób: 2 duże bataty, sól morska, świeżo ...

Poniedziałek w pracy trzeba sobie jakoś osłodzić. Na przykład pożywną jaglanką z owocami. Dobra alternatywa dla twarożku lub kanapki. O drożdżówce to już nie wspomnę. Przygotowanie to jedynie 15 minut. Składniki na 2 porcje: 100 g kaszy jaglanej, 1 gra...

Bardzo pożywne danie. Warto zrobić więcej i zabrać do pracy następnego dnia. Przepis oczywiście z książki „Hummus za’atar i granaty”. Nie miałem melasy z granatów, więc jej nie dodałem. Mam nadzieję, że smak wiele nie stracił. Składniki: 1 bakłażan, 1 ...

Obok hummusu najbardziej znana pasta. Również vege, ponieważ głównym składnikiem jest bakłażan. Trochę słaby sezon na ten owoc (tak, to jest owoc), ale delikatesy dają radę. Mimo że nie są najwyższej jakości, to na pastę się nadawały. Składniki: 2 śred...

Hummus najlepiej jeść za pomocą specjalnego chlebka, który dobrze znamy z sieciowej restauracji. Jak byłem nastolatkiem wyobrażałem sobie, że upieczenie takiego chlebka to nie lada wyczyn. Nic bardziej mylnego. Popatrzcie. Przepis oczywiście inspirowan...