Przepis na chleb z mąka łubinowa

Skorzonera pochodzi z Europy Południowej. Uprawiana jako warzywo jadalne- Francja, Holandia, Belgia, Niemcy. Zbiór od października do kwietnia. Po ugotowaniu podobna do szparagów troszkę. Można podać z ziemniaczanymi placuszkami. Też jak szparagi z b...

Ratafia to rodzaj słodkiej nalewki z owoców, które nawiną nam się pod rękę lub owoców, które sukcesywnie zbieramy w sadach. To jeden z tych alkoholi, które robi się przez kilka miesięcy, ze względu na fakt, że różne owoce dojrzewają w innych terminach....

Jak zawsze, Yotam Ottolengi nie zawodzi i jego kotleciki jagnięce są boskie. Oryginalne połączenie składników marynaty, to podstawa smaku tego mięsa. Jest w nim trochę Azji, trochę Bliskiego Wschodu... Idealne mięso na grilla, póki jeszcze trwa sezon g...

Wczoraj na Facebooku wspomniałam, że robię pastę z bobu. Pojawiły się od razu komentarze z prośbą o przepis i sposób przygotowania. Nie czekając zbyt długo dzielę się od razu moim ostatnim odkryciem na przepyszną pastę z bobu. Osobiście uwielbiam to wa...

Jak większość Polaków kocham zupy i wcale nie przeszkadza mi ich jedzenie gorącym latem, czy słoneczna wiosną, kiedy raczej skłaniamy się ku daniom głównym, nie parującym na talerzu. Zupy tradycyjne typu ogórkowa czy pomidorowa pozostaną moją dozgonną ...

Po sezonie truskawkowym, przyszła pora na jagody i porzeczki, które najlepiej smakują na kruchym, zrumienionym spodzie. Ja miałam to szczęście, że mogłam słodko-kwaśne owoce porzeczki zrywać z sadu mojego sąsiada, ale wiem, że równie dobre kupimy...

Uwielbiam ich smak.Kojarzą mi się z gorącym latem w Tunezji,popołudniową kawą na tarasiei cichym skradaniem się do letniej kuchnipo naprawdę ostatnie już ciasteczko.Niestety trudno się oprzeć temu specyficznemu smakowi.Nie macie wyjścia, bo albo go pok...

Prowadzenie bloga kulinarnego, gdy chce się schudnąć to nie jest prosta sprawa.Z jednej strony mam dla was tak wiele pomysłów z drugiej boję się że jak zacznę gotować to wszystko, to znów zacznę przybierać na wadze i co gorsza w obwodzie. Dodatkowo sez...

Nie jadamy kanapek, nie jadamy właściwie śniadań (nie licząc weekendowych), więc trudno mi powiedzieć że to nasza śniadaniowa pasta kanapkowa, ale może dla was taka będzie?.Oboje z Kubą jesteśmy typem, który raczej zje cały słoik takiej pasty, niż posm...

Kto nie lubi kopytek. Nie wiem kto wymyślił kopytka, serio kto? ale powinien dostać za to nagrodę, i to ogromną. Pokażcie mi osobę, która pogardzi tą cudowną kluchą. Oczywiście są różne szkoły, jedni lubią małe, inni duże, jedni jedzą je na zimno, inni...

Pyszny placek z nadzieniem cebulowym i chrupiącym boczkiem, to popularna potrawa w krajach niemieckojęzycznych. Przygotowuje się go w kilku odmianach, na różnych spodach.Ja upiekłam swoje ciasto cebulowe na drożdżowym spodzie, a przepis zaczerpnęłam ze...

To ulubiona surówka mojej najmłodszej Córci, dzięki której przekonałam się do niej jedzenia. Przez wiele, wiele lat, była to praktycznie jedyna surówka jakiej nie jadałam. Niekiedy gdy dawałam się namówić, by ją spróbować, zawsze była tak ...

W Lidlu trwa właśnie tydzień kuchni iberyjskiej. Dostępny jest tam cały szereg produktów nawiązujących do kuchni Półwyspu Iberyjskiego. Z tej okazji zapraszam Was w podróż kulinarną do Hiszpanii i prezentuję przepis na tortillę z oliwkami. Potrawa jest...

W cieście na naleśniki bez większego problemu można pominąć jajko, należy jednak pamiętać o odpowiedniej proporcji mleka i mąki. Dodałam też dwie duże łyżki dobrze utartego puree z dyni pozostałego po przyrządzaniu domowego sosu serowego do makaronu, d...

Ciasto marchewkowe zbyt oklepane ? W takim razie pora na ciasto pietruszkowe, polane wegańską polewą karobową. Jest to moja pierwsza taka polewa, więc jestem z niej niesamowicie dumna.W duecie z ciastem tworzy nieziemsko pyszną całość. Dodatkowo nie wy...

Jednym z prezentów od Mikołaja w tym roku jest urządzenie do robienia makaronu z warzyw. Już wcześniej widziałam je w internecie, ale nie byłam do końca przekonana. Nie tyle co do jakości, ale przede wszystkim do smaku takiego dania. Byłam w wielkim bł...