Przepis na chleb czystoiziarnisty

Rozpoczynamy dzisiaj cykl poświęcony najbardziej niezbędnym kuchennym sprzętom. Nie bez kozery jako pierwsze z nich chciałabym omówić noże, bez których w kuchni funkcjonować nie sposób. Krojenia, siekania, obierania nie unikniemy. Noży używamy wi...

Doskonałe na śniadanie i nie tylko. Marzyłam już od dawna o zrobieniu croissantów, ale ciągle zwlekałam. Bo ciasto francuskie... Wyobrażałam sobie wałkowanie ciasta drożdżowego z masłem, a to masło wychodzi spod ciasta, lepi się do wałka... Idąc dalej,...

26 września już po raz drugi uczniowie klas gastronomicznych naszej szkoły wraz z nauczycielkami: panią Katarzyną Oleszczuk i panią Agnieszką Pawlas, mieli zaszczyt gościć w Specjalnym Ośrodku Szkolno-Wychowawczym w Kra...

Ciasto marchewkowe oblane czekoladą!O mamunciu jakie pyszne!!!Bardzo długo zabierałam się do wykonania tego ciasta, może zbyt długo. Ale muszę Wam powiedzieć, że chciałam wymyślić przepis na to ciasto, który będzie spełniał kilka warunków. Po pierwsze ...

Witajcie :)Jakiś czas temu piekłam chlebek z przepisu Kasi Cukier z dodatkiem kaszy jaglanej. Dzisiaj go urozmaiciłam o kilka dodatków, siemienia lnianego i płatków owsianych Radix-Bis. Ciasto zarobiłam z podwójnej porcji i upiekłam w dużej blasz...

Z czego można zrobić mielone wegańskie? Niemal z wszystkiego. Nie ma ograniczeń. Trzeba połączyć kilka zmielonych składników i gotowe. Zawsze musi być produkt spajający. Często są nim kasze. Coś nadającego odpowiednią konsystencję. Mogą to być płatki, ...

Znów nie było mnie tu chwilę, ale mam zamiar wrócić z nowymi wpisami, przemyśleniami i inspiracjami. Potrzebna mi była chwila oddechu od pisania (znów natłok pomysłów na wpisy i treść wpisów).Późna noc domownicy śpią (czyli mój Pan, kot (został j...

Mój wyjazd już w poniedziałek, powoli czas zacząć się pakować. Nie byłabym sobą, gdybym nie zaczęła od rozmyślania co będę jadła w podróży :) Dzięki temu zdążyłam zamówić sobie na Senza.pl produkty, które umilą mi drogę i... kubki smakowe ;)Przy planow...

Jeśli myślicie, że kanapka to tylko kawał chleba z szynką i serem, czas zmienić nastawienie. Dzisiaj mam dla Was kilka propozycji na kanapki w wersji słodkiej. Jesteście gotowi?1.Kanapka z jambon, śliwką, miętą i sosem balsamicznymTaką inspirację...

Moja mała historia odżywiania!Zaczynimy może.GIMNAZJUM:Do 16 roku życia KOMPLETNIE nie przejmowałam się tym co jem. Nie jestem fanką fast foodów, za to czekolady największą!Jadłam zwyczajnie. Śniadanie- kanapki od mamy z herbatka od babci! W szkole - k...

Często spotykam się z sytuacją że na śniadanie spożywana jest kawa i nic poza tym. Przez cały czas w swojej pracy próbuję to zmienić i na szczęściew bardzo wielu przypadkach się udaje :).Organizm musi przyzwyczaić się do zmiany - kiedyś nie...

  Zdjęcia i przepis na kokosowy jagielnik powstały dla ładnebebe. Tematem była kasza jaglana więc składnik idealny jako zadanie dla mnie. Z kaszy gotuję bardzo dużo i na moim blogu znajdziecie mnóstwo przepisów z wykorzystaniem kaszy jaglanej. ...

Nie pamiętam kiedy ostatnio upiekłam takie zwykłe ciasto. Ciągle tylko amerykańskie paje lub tarty robione nabazie ciasta zmąki zpełnego przemiału. Potym jak chleb znalazł się podwzględną kontrolą dopadła mnie nowe gorączk...

Bardzo lubię czytać. Od kilkunastu lat czytam zawsze wydanie świąteczne Gazety Wyborczej. Przez wiele lat czytałam też magazyny takie jak Twój Styl, Zwierciadło, nie unikałam gazet "sportowych" będąc w podróży. A nawet w moje nastoletnie ręce wpadło ki...

Za oknem wichury a ja siedzę sobie w ciepłym domku wspominając doskonały, świąteczny czas, żegnając zawikłany, stary rok i przygotowując się na tajemniczy nowy. Mam nadzieje, że będzie pełen dobrych rzeczy, czego sobie i wam z całego serca życzę.Dzisia...

Jeszcze jakiś czas temu wybór mąki nie był dla mnie czynnością nader skomplikowaną, przecież mąka to mąka...Sytuację tą jednak odmienił - mój szanowny kolega małżonek, który to oferując swoją pomoc w zakupach, na pytanie jaką mąkę kupić, usłyszał: oboj...